Jõhvikate kasulikud omadused inimese organismile

Jõhvikad kasvavad soos põhjapoolkeral. Selle nimi pärineb ladina ja kreeka keelest ja tähendab sõna-sõnalt "haput marja".

Taim kuulub igihaljastesse põõsastesse, õitseb suve alguses ja saaki koristatakse septembri algusest hilissügiseni. Jõhvikatel on lai mineraloogiline koostis, millel on kasulik mõju inimese kehale. Kuid küpsetel marjadel puuduvad praktiliselt kasulikud omadused..

Jõhvikate keemiline ja vitamiinikoostis

Marja eristab suur hulk C-vitamiini ja selle sisaldust saab võrrelda tsitrusviljadega. See on rikas B-grupi vitamiinide: B1, B2, B3, B6, B9, aga ka vitamiinide A ja K. See vitamiinide rühm aitab reguleerida kogu organismi tööd. Kasvamise ja arengu eest vastutav, reguleerib südame-veresoonkonna, seedetrakti, närvisüsteemi tööd. Osaleb vereloome protsessis, mõjutab kilpnäärme, naha, juuste ja küünte tööd.

See sisaldab selliseid elemente nagu:

Happed: sidrun, hapuoblikas, ursoolhape, kiniinhape, bensoehape, õun jt. Fenoolid: tenin, katehhiin, antotsüaniin, leukontotsüan, flavonool.

Värskete jõhvikate kalorisisaldus on väike - 26 kcal 100 grammi kohta. Kuid kuivatatud kujul suureneb see näitaja järsult ja ulatub 308 kcal. Valgusisaldus - 0,5 grammi, rasv - 0,2 grammi, süsivesikud - 3,7 grammi.

Milleks jõhvikas sobib?

Jõhvikatel on mitmeid unikaalseid kasulikke omadusi. See on võimeline suurendama antibiootikumide efektiivsust. Samal ajal sisaldab see looduslikku antibiootikumi - fütontsiidi. Jõhvikat ennast ja selle mahla kasutatakse külmetushaiguste ennetamiseks ja ravimeetodina halb enesetunne. Sellel on palavikuvastane, põletikuvastane ja antimikroobne toime..

Stimuleerib täiuslikult kehas sisemisi protsesse. See normaliseerib ainevahetust, parandab vere koostist, seda soovitatakse aneemia, hüpertensiooni, seedetrakti haiguste, maksa korral. Hoiab ära urolitiaasi ilmnemise. Kasulik suhkruhaiguse ja rasvumisega inimestele.

Tähtis! Fenoolsetel ühenditel on kasvajavastane toime..

See sisaldab suurt hulka pektiine, mis aitavad säilitada soolestiku normaalset mikrofloorat. Pektiin aitab alandada ka kolesterooli ja veresuhkrut.

Mahl on suurepärane abimees võitluses vanusepilkude, tedretähnide vastu. Efektiivne haavade, põletuste ja haavandite korral. Jõhvikad on ennast külmetushaiguste ravis tõestanud. See alandab temperatuuri, parandab üldist tervist..

Kõrge vererõhuga

Kuna jõhvikad avaldavad soodsat mõju südame-veresoonkonnale, mõjutab see ka survet. Kõrge vererõhu korral vähendab marja mahla või puuviljamahla pidev tarbimine seda. Efekti kiiremaks saavutamiseks ja ta oli tugevam, lisatakse mahlale viirpuu infusioonililled.

Sellise ravimi ettevalmistamiseks peate keetma 200 ml vett ja lisama 1 supilusikatäis lilli. Jätke ööseks termosesse. Hommikul ühendage mahl viirpuuga. Tinktuura tuleks juua hommikul tühja kõhuga. Kursuse kestus 1,5 kuud.

Keetmise asemel võite eelistada värskeid marju ja lisada neid salatitesse. Kapsas, eriti hapukapsas, porgand, rohelised, lähevad jõhvikatega hästi kokku.

Nohu korral

Külmetushooajal muutuvad jõhvikad eriti oluliseks abinõuks. See suurendab immuunsust, vähendab palavikku ja võitleb infektsioonide vastu..

Toiduvalmistamise võimalusi on palju. Sama tõhusad on mahlad, puuviljajoogid, konservid, tinktuurid ja värsked marjad. Parandab muude kasulike toodete lisamise efekti. Nii võitleb marjade ja mee kombinatsioon ideaalselt külmetushaiguste sümptomitega.

Diabeediga

Jõhvikamarju võib tarbida II tüüpi diabeedi korral. See mitte ainult ei põhjusta veresuhkru taseme tõusu, vaid aitab vastupidi hoida seda piisavalt madalal tasemel, andes kehale vajaliku suhkrukoguse, avaldades samal ajal negatiivset mõju kõhunäärmele..

Fakt! Jõhvikate osaks olev ursuliinhape suurendab kehas insuliini tootmist.

See suurendab suhkruhaigusega patsientide immuunsust, põletikuvastaste omaduste tõttu kiirendab haavade, haavandite paranemisprotsessi, parandab vereringet. See on eriti oluline diabeetikute jaoks, kuna nende haavad ei pruugi pikka aega paraneda, mille tagajärjel rakud hakkavad surema, nakatumine toimub.

Ehkki glükeemiline indeks pole suur, ärge kuritarvitage selle toote kasutamist. Arvesse tuleks võtta ka teiste toiduainete glükeemilist indeksit. Keha normaalse funktsioneerimise säilitamiseks piisab, kui süüa päevas mitte rohkem kui 100 grammi marju. Marjad võib asendada mahla või puuviljajoogiga. Maksimaalselt päevas võite juua 150 ml.

Tähelepanu! Diabeediga inimestele tuleks kaaluda ainult värskeid marju. Kuivatatud suhkur sisaldab märkimisväärselt rohkem suhkrut.!

Nõrgenenud immuunsusega

Viljad sisaldavad rohkesti C-vitamiini, antotsüaniinide ja proantotsüaniidide olemasolu. Need ained suurendavad keha vastupidavust patogeensete organismide suhtes, omavad antioksüdantset toimet ja vähendavad joobeseisundit. Nende elementide mõjul paraneb raku olek. Kõik need tegurid vähendavad haiguste riski ja leevendavad olemasolevate kõrvalekallete kulgu..

Raseduse ajal

Jõhvikaid võib raseduse ajal omistada asendamatutele toodetele. Beebi oodates on ema keha väga stressis. Urogenitaalsüsteem kogeb sel perioodil eriti tugevat koormust, neerud kannatavad veresoone all, tõsised tursed on häirivad.

Enamik ravimeid ei ole raseduse ajal lubatud. Ja antibiootikume kasutatakse ainult äärmuslikel juhtudel, kui on oht elule. Jõhvikad võivad sel perioodil appi tulla. See tugevdab immuunsust, aitab külmetushaigustega toime tulla. Vähendab turset ja tugevdab veresooni, et vältida veenilaiendeid.

Mitte ainult rasedatele naistele ei ole see neeruhaiguste korral asendatav, kuna sellel on selle organi jaoks kasulik mõju. Selle marja kasutamist näidatakse kogu raseduse vältel. Kuid igal juhul on enne kasutamist parem konsulteerida arstiga.

Neeruhaigusega

Kõige tavalisem ja kõik teavad jõhvika neeruhaiguse ravi. Kõige tavalisem haigus on põiepõletik - põiepõletik. Jõhvikamahl või puuviljamahl on ette nähtud koos antibiootikumidega. Jõhvikad puhastavad kanalid ja takistavad patogeenide pesemist, pestes neid.

Ei ole asendatav selliste raskete ja ohtlike haiguste korral:

  • neerupuudulikkus. Tugevdab ravimite toimet, puhastab neere, vähendab põletikku;
  • emfüsematoosne püelonefriit. Võitleb patogeenidega - bakterid;
  • glomerulonefriit - mõjutatud on neerude glomerulid. Jõhvikad leevendavad põletikku, puhastavad neere;
  • nefriit;
  • urolitiaasi haigus. Aitab seda vältida ja eemaldada olemasolevad neerukivid. Kuid enne kasutamist peate konsulteerima arstiga, kuna suured kivid võivad kanalitesse kinni jääda.

Jõhvikapõhiste toodete kasutamise viisid

Jõhvikate kasutamine on meditsiinis laialt levinud paljude haiguste raviks ja ennetamiseks. Muidugi ei saa ta paljudel juhtudel ilma oodita hakkama, kuid see aitab kehal märkimisväärselt haigusega hakkama saada.

Morse külmetuse vastu

Suurepärane viis külmaga kiiremaks taastumiseks on jõhvikamahl. Jahvatage 1 tass marju kartulipüree, segage poole liitri veega, keetke. Võtke 100 ml hommikul ja õhtul.

Tsüstiidi jook

Võite põiepõletikku ravida mahla või puuviljajookidega või valmistada jooki õunte ja jõhvikatega. 200 grammi marju saata keeva magustatud veega. Lisage paar tükeldatud õuna. Kui puljong hakkab keema, pigistage 1–2 osa sidrunimahla ja natuke ingverit. Nõuda jooki üleöö. Kasutage kogu päeva jooksul väikeste portsjonitena.

Morse tursest raseduse ajal

Efektiivne ravim jõhvikamahla tursete vastu. Toiduvalmistamiseks vajate 100 grammi marju, 500 ml vett, 1 supilusikatäis suhkrut. Lisage marjadele suhkur ja jahvatage. Eraldage mahl viljalihast ja saatke saadud kook vette. Viige segu keemiseni, viige mahl. Võtke mahl 4 korda päevas enne sööki, veerand tassi.

Tähelepanu! Enne kasutamist konsulteerige arstiga.!

Rõhuvalmistamise retsept

Rõhu vähendamiseks ja normaliseerimiseks on meevalik ideaalne. Lisaks survele aitab see koostis parandada üldist heaolu. Toiduvalmistamine ei võta palju aega. Peske jõhvikad ja sorteerige lehed ja praht, seejärel jahvatage kartulipüreeks.

Segage meega võrdsetes osades. Saadud segu hoidmiseks kasutage klaasnõusid ja jahedas kohas, kus pole juurdepääsu valgusele. Jooge ravimit kolm korda päevas, 1 supilusikatäis, 15 minutit enne söömist.

Jõhvikamahl neerude jaoks

Värskelt pressitud jõhvikamahl on hea neerude parandamiseks. Selle saamiseks võib marju lasta läbi hakklihamasina, mahlapressi või segisti. Seejärel tükeldage saadud segu viljaliha eemaldamiseks. Kasutage hommikul ja õhtul klaasis. Kõigile on kõige parem teha värsket mahla, nii säilivad kasulikud omadused..

Mõned rakendused kosmetoloogias

Jõhvikaid kasutatakse kosmeetilistes protseduurides. Nahaprobleemidega toimetulemiseks ei ole halvem kui uue tujuga kreemid, seerumid ja muud hooldusvahendid. Jõhvikapõhistel protseduuridel on loetletav toime, noorendab nahka, tasandab jume. Ja kõrvaldage ka koorimine ja põletik. On kasulik mõju juustele.

Näomaski tegemiseks hõõru lihtsalt jõhvikavilju ja kanna segu kohe näole. Protseduuri kestus ei ületa 15 minutit. Protseduuride arv nädalas - 3, kuur 1 kuu.

Kahjustus ja võimalikud vastunäidustused

Hoolimata suurest positiivsete ja tervendavate omaduste loendist, on vastunäidustusi, mis võivad seisundit halvendada. Kuna jõhvikad võivad olla tugevaks allergeeniks, tuleks seda esimesel kasutamisel arvestada. Jõhvikaid ei tohiks imetamise ajal ja alla 3-aastaste laste puhul kasutada.

Tulenevalt asjaolust, et tegemist on happelise marjaga, on mao suurenenud happesuse, gastriidi ja haavandi korral rangelt keelatud seda süüa. Parem on sellest täielikult loobuda, isegi kui haiguse sümptomid pole pikka aega häirinud. Suur happesisaldus võib hambaid kahjustada. Selle vältimiseks pärast marjade söömist või mahla joomist peate hambaid pesema või lihtsalt loputama suud.

Saagikoristus- ja ladustamisviisid

Marju hakatakse koristama septembrist hilissügiseni. Kuid eelistatav on võtta täielikult valminud puuviljad, kuna ebaküpsetes puuviljades praktiliselt pole kasulikke aineid. Marjas sisalduva bensoehappe tõttu säilib see suurepäraselt..

Värskeid marju saab säilitada kuni 2 kuud. Selleks sorteeritakse need välja, jättes ainult terved, puutumatud viljad. Need jaotatakse väikestesse puidust kastidesse ja ladustatakse kuivas, jahedas, pimedas ruumis. Külmutatud marju säilitatakse aasta või rohkem. Piisab nende loputamisest, prügist vabanemiseks ja kuivatamiseks. Jaotage konteineritesse ja saatke sügavkülmikusse.

Kui vajate toodet, mis on peaaegu kohe kasutamiseks valmis, sobib jahvatamine suurepäraselt. Pestud ja proovidest võetud marjad jahvatatakse koorikuks, lisage maitse järgi suhkrut või mett. Lukustatakse purkidesse ja hoitakse külmkapis.

Jõhvikaid saab ka kuivatada. See sobib suurepäraselt dekoktide ja tee valmistamiseks. On vaja marju pesta, lasta neil niiskusest kuivada, seejärel saata need 5-7 tunniks ahju või kuivati ​​temperatuuril 50-60 kraadi. Sega aeg-ajalt ja jälgi, et marjad kuivaksid ühtlaselt.

Jõhvikad on hämmastav marja. Sellel on uskumatult palju kemikaale, happeid ja fenoolühendeid. Selle tõttu mõjutab see peaaegu kõiki kehasüsteeme. Seda kasutatakse mitte ainult traditsioonilise ravimina, vaid ka arstide välja kirjutatud täisväärtusliku ravimina. Asendamatu neerude ja Urogenitaalsüsteemi haiguste korral. Kuid ärge unustage, et ebaõige kasutamine võib kahjustada, nii et ärge unustage arstiga konsulteerimist.

Jõhvikate kasu ja kahju organismile

Jõhvikad on vitamiinide ja mineraalide kõige väärtuslikum ladu. Kroonikate andmetel kasutasid kohalikud ravitsejad seda isegi Kiievi Venemaal meditsiinilistel eesmärkidel. Tänapäeval tunnistab ametlik meditsiin ka selle toote kasulikke omadusi. Jõhvikate peamisi kasulikke omadusi kirjeldatakse allpool, samuti seda, millistel juhtudel tasub hoiduda selle kasutamisest.

Mis jõhvikad on valmistatud

See punane, hapu marjaküps valmib sügise keskpaigast ja on väga madala kalorsusega - ainult 29 kcal 100 g toote kohta. Kaasaegsed toitumisspetsialistid nimetavad jõhvikaid rikkaliku vitamiinide ja mineraalide koostise tõttu "supertoiduks".

Marjas pole praktiliselt ühtegi rasva ja valku ning mono- ja disahhariidide kujul on süsivesikuid väikestes kogustes glükoosina ja fruktoosina. Samal ajal on see rikas vee, orgaaniliste hapete (oksaal-, merevaik-, kinoiin-, õun-, sidrunhape), tuha, flavonoidide ja katehhiinide poolest.

Mineraalidest on suurima tervisliku väärtusega kaalium, kroom, kaltsium, hõbe, raud, tina, vask, molübdeen, tsink, jood, samuti magneesium ja fosfor..

Mis kasu on marjadest

Jõhvikaid kasutatakse paljudel juhtudel raviotstarbel. Selle kõige silmatorkavamad omadused on:

  • Suurenenud immuunsus. Regulaarne käputäis marju aitab tugevdada kohalikku ja üldist immuunsust..
  • See kiirendab ägedate hingamisteede viirusnakkuste taastumist, vähendab kurguvalu ja alandab kehatemperatuuri. Kõik see juhtub suure hulga C-vitamiini ja bioflavonoidide tõttu..
  • Sellel on väljendunud antibakteriaalsed omadused, eriti Escherichia coli ja Helicobacter pylori vastu. Seetõttu soovitavad arstid madala happesusega gastriidi ja sagedaste Urogenitaalnakkuste korral süüa täiendavatel meditsiinilistel eesmärkidel värskeid jõhvikaid koos suhkruga.
  • Parandab naha väljanägemist, tugevdab juukseid ja küüsi, noorendab tänu elastiini ja kollageeni täiustatud tootmisele.
  • Kuna koostises on palju kiudaineid, aitab see soolestiku õrnalt puhastada koos kõhukinnisusega.
  • See toob kaasa kerge diureetilise toime, mis aitab vähendada kudede turset ja alandada vererõhku hüpertensiooniga. Ja leosib ka soola neerudest, mis on urolitiaasi ennetamine.
  • Marjad tugevdavad veresoonte seina, takistades aterosklerootiliste naastude teket.
  • Neil on verd vedeldav toime, mis on äärmiselt kasulik tromboflebiidi ja vere kõrge viskoossuse korral.
  • Suurendab keha füüsilist vastupidavust.
  • Suurendab antibakteriaalsete ravimite toimet.
  • Samuti märkis toote positiivset mõju peavaludele ja üldise toonuse langust.
  • Traditsioonilise meditsiini kompositsioonides kasutatakse kasvajavastase ainena..

Kas jõhvikaid saab kasutada rasedatele ja lastele??

Raseduse ajal väheneb naise kehas immuunsus ja selle tagajärjel suureneb erinevate nakkuste sagedus..

Selle perioodi kõige levinumad vaevused on põiepõletik ja püelonefriit, samuti ägedad hingamisteede infektsioonid.

Marjad takistavad Escherichia coli kinnitumist kuseteede rakkudesse, mis vähendab märkimisväärselt põiepõletiku ja uretriidi esinemissagedust. Ja immuunsüsteemi üldised tugevdavad omadused takistavad sagedasi hingamisteede haigusi.

Kõige kasulikum on kasutada rasedatele jõhvikaid puuviljajoogi või värskete marjade kujul riivitud suhkruga.

Alla kolme aasta vanustel lastel ei soovitata jõhvikaid kasutada seoses keha võimaliku allergilise reaktsiooniga sellele erksavärvilisele tootele. Kuid vanematele lastele on soovitatav anda jõhvikaid küpsetamise ja muude magustoitude osana, samuti puuviljajookide kujul. See marja suurendab märkimisväärselt immuunsust ja parandab lapse isu.

Kui jõhvikad on halvad

Hoolimata toote üldistest eelistest, on mõnikord aegu, mil te ei peaks seda marja kasutama. Need hetked hõlmavad järgmist:

  • Mao ja kaksteistsõrmiksoole peptiline haavand.
  • Suure happesusega gastriit.
  • Hambaemaili kaaries ja ülitundlikkus.
  • Jõhvikaallergia.

Toote kõrge happesisaldus võib põhjustada peptiliste haavandite ja gastriidi ägenemist, samuti kahjustada hammaste seisundit..

Jõhvikaallergia võib tekkida urtikaaria kujul - sügelevad punased laigud või Quincke ödeem - huulte ja kurgu turse.

Jõhvikate kasutamine ennetamiseks

Ennetava meetmena võib jõhvikaid tarbida magustoitude, kondiitritoodete, puuviljajookide ja infusioonide osana, aga ka värskelt hõõrutud kujul suhkru või meega. Viimane abinõu mitte ainult ei paranda immuunsust, vaid taastab kiiresti keha jõu ka pärast pikaajalist füüsilist pingutust.

Jõhvikad (meditsiinilised)

Selle toote abil on mitmesuguste tervisehäirete raviks palju rahvapäraseid abinõusid. Kõige tõhusamad on:

  • Kusepõie ja neerupõletike korral on soovitatav võtta jõhvikamahla 30 ml kolm korda päevas 10–14 päeva.
  • Keha kiireks taastamiseks pärast haigust või suurenenud stressi peaksite igal hommikul nädala jooksul sööma supilusikatäis jõhvikaid, segatud meega, või jooma veega lahjendatud mahla.
  • Täiendava vahendina rõhu vähendamiseks võite kasutada marjade keetmist. Selleks pange emailitud pannile pool kilogrammi jõhvikaid ja klaas suhkrut, valage sama palju vett kui suhkur. Seejärel keetke tulel keskmiselt 10 minutit. Seejärel jahutage ja filtreerige, lahjendage veega üks ühele. Võtke 250 ml kolm korda päevas pikka aega.
  • Diabeedi korral kasutatakse sellist ravimit laialdaselt - käputäis marju valatakse klaasi kuuma veega ja nõutakse tund aega, pärast mida võetakse neid kaks korda päevas, 50–60 ml jooksvalt..

Jõhvikad on rikkalik tervislike ainete allikas, sobib suurepäraselt paljude maitsvate ja tervislike roogade retseptidesse, kasutatakse laialdaselt taimses meditsiinis.

Kuid ikkagi on mõne mao- ja sooltehaiguse korral marjade söömine ebasoovitav, seetõttu peate enne selle toote aktiivset kasutamist kõigepealt nõu pidama arstiga.

Jõhvikate tervislikud eelised

Kas on võimalik, et jõhvikad on korraga tervisele head ja halvad? Jõhvikad on üsna ebahariliku mõrkjas-hapu maitsega marjad. Ja kuigi paljudele see ei meeldi, ei tohiks alahinnata selle eeliseid inimkehale..

See ei ole lihtsalt see, et marju kasutatakse sageli enamikus traditsioonilise meditsiini retseptides. Tõeline vitamiinide ja kasulike koostisosade ait. Kuulutame enesekindlalt - jõhvikad on head! Terviseoht on minimaalne, kuna hoiatame teid allpool.

Peamine hoiatus maomahla kõrge happesusega inimestele. Muidugi kuuluvad sellesse rühma peptilise haavandtõvega patsiendid ja ägeda gastriidiga patsiendid. Jõhvikad sisaldavad oma koostises hapet, selle arvukus mõjutab ja mõjutab mao seinu negatiivselt.

Jõhvikate eelised ja kahju selles olukorras - leidke tasakaal, kui marju hõõruda ja neid suhkruga rikkalikult täita. Sel juhul säilitavad jõhvikad raviomadusi ja vastunäidustused minimeeritakse..

Teaduslike uuringute kohaselt tugevdavad puuviljad immuunsussüsteemi, kaitsevad ateroskleroosi eest ja kõrvaldavad ebamugavustunnet maos. Jõhvikad sisaldavad mineraale nagu rauda, ​​kaaliumi ja naatriumi, samuti palju vitamiine ja seetõttu antioksüdante, mis kontrollivad ja neutraliseerivad raku vabu radikaale.

Kõige olulisemad on aga neis sisalduvad sekundaarsed fütokemikaalid, sealhulgas nn proantotsüanidiinid. Jõhvikate peamised eelised on nendes antioksüdantides, mis aeglustavad haiguste eest kaitsvate rakkude vananemisprotsessi..

Marja keemiline koostis

Saja grammi jõhvikate puhul ainult 26 kilokalorit. Võrdluseks - saja grammi õunte kohta - 35 kilokalorit. Ja õunte eelised ja kahjud võetakse kõige väiksema detailini..

Marjade koostises leiame:

C-vitamiinTuhk
OravadToidukiud
Beeta karoteenRutiinne
BiotiinTokoferool
B-vitamiinidSüsivesikud
VesiFülokinoon
GlükoosFruktoos
RasvadC-vitamiin

Ja muud keemilised elemendid.

Jõhvikad on tervisele kasulikud ja kahjulikud

Jõhvikamarjadel on tegelikult palju ravivaid omadusi. Magusad ja hapud jõhvikad on suurepäraste tervendavate omadustega. Näiteks:

Alandab temperatuuri ja leevendab põletikku. Jõhvikad on eriti kasulikud antibiootikumide võtmisel - need suurendavad nende toimet märkimisväärselt ja võimaldavad kiiremat paranemist..

Tugevdab immuunsussüsteemi. Sellel marjal on inimese immuunsussüsteemile kõige positiivsem mõju. Seetõttu on see kasulik mitte ainult haiguste raviks, vaid ka nende ennetamiseks. Kui sööd jõhvikaid iga päev, väheneb külmetuse või gripi oht oluliselt. Siinkohal tuleb siiski olla ettevaatlik, jõhvikas on küll hea, kuid väärtusliku toote kuritarvitamisel võib see ka tervisele kahjustada.

Alandab kolesterooli. Jõhvika söömine on südame-veresoonkonna haigustega inimestele väga kasulik..

Tugevdab kesknärvisüsteemi. See on tingitud B-rühma vitamiinide olemasolust.

Parandab seedimist. Marjad kõrvaldavad kõrvetiste mõju, taastavad söögiisu, stabiliseerivad seedeprotsessi.

Aitab kuseteede probleemide korral. See on kasulik tsüstiidi täiendava ravimina. Ja hoiab ära suuõõne haigused. Sadu aastaid tagasi paranesid jõhvikad kühmust. Ja see ravivõimalus pole veel oma tähtsust kaotanud. Jõhvikaid kasutatakse endiselt aktiivselt hammaste ja igemete põletiku ennetamiseks..

Hoiab ära onkoloogia alguse ja arengu. Ametlikult on tõestatud, et marjade regulaarne tarbimine vähendab mõnikord elundi vähiriski.

Naiste kasu ja kahju

See marja, kuigi see pole päris magus, on siiski väärt lähemalt uurida neid naisi, kes muretsevad mitte ainult tervise, vaid ka atraktiivsuse ja nooruse pärast. Kui sööte regulaarselt jõhvikaid, on sellel kõige positiivsem mõju naise kehale. Näiteks:

Tugevdab juukseid ja küüsi. Selle marja korrapärane kasutamine lahendab lõhenenud otste probleemi, aga ka burraažide küüned, muudab need tugevamaks ja tugevamaks..

See aitab kaalulangus. Jõhvikides sisalduvad elemendid lagundavad rasvu. Seega on patt seda oma dieedi menüüsse mitte lisada! Lisaks, nagu me juba teada saime, on see palju vähem kaloreid kui paljude armastatud õunad.

Aitab Urogenitaalsüsteemi ravis. Tsüstiit, neerukivid ja muud sellised ebameeldivad haigused - naised kannatavad selle all üsna sageli. Värsked jõhvikad aitavad leevendada sümptomeid ja hõlbustada ravi. Marjad on suurepärane lisa ravimitele..

Huvitav fakt! Mõnes ülemere restoranis pakutakse lisaks rasvastele roogadele ka jõhvikamahla. See aitab neutraliseerida raske toidu kahjulikke mõjusid, hoides sellega ära raskuse, iivelduse ja muud ebameeldivad aistingud.

Mis on kasulik marja rasedatele

Lapseootel emad on oma sündimata lapse suhtes väga ettevaatlikud - järgivad spetsiaalseid dieete, joovad vitamiine, järgivad soovitusi ja läbivad regulaarselt teste. Jõhvikad võivad apteegi vitamiine asendada. Lõppude lõpuks on selles palju rohkem utiliite.

Mis kasu on jõhvikate tarbimisest lapse kandmise ajal:

  • Keha küllastumine paljude vitamiinide ja mineraalidega;
  • Tõstke immuunsussüsteemi;
  • Viirushaiguste riski vähendamine;
  • Rõhu stabiliseerimine;
  • Puhituse likvideerimine.

Jõhvikaallergia võib mõnikord tekkida, on ka natuke kahju. Nii et enne selle kasutamise alustamist peaks rase naine seda küsimust oma arstiga arutama. Lõppude lõpuks võib allergiline reaktsioon mõjutada tulevasi purusid..

Samuti on kahjulik marjade söömine neile, kes juba põevad allergiat, aga ka seedetrakti haigusi.

Ja mis kasu saavad jõhvikad meestele??

Jõhvikad võivad meeste organismile olulist kasu tuua. Näiteks võib see mõrumagus marja pakkuda prostatiidi ravis kogu võimalikku abi. Terapeutiline toime on tingitud spetsiaalsete ensüümide olemasolust marja keemilises koostises. Need takistavad kuseteede infektsioonide arengut.

Niisiis, nad ei võimalda kuse- ja reproduktiivsüsteemi haiguste tekkimist ega arengut. Ja kui potentsi probleemidega on probleeme, soovitavad kogenud arstid juua liitrit mahla päevas.

Jõhvikamarjast on lastele palju kasu

Ta on väikeste laste jaoks lihtsalt suurepärane. Ja kasulik neile selliste omadustega:

  • Küllastub kasulike ainetega ja muudab immuunsüsteemi tugevamaks;
  • See on kasulik düsbioosi ravis;
  • Suukaudsete viiruste ennetamine;
  • Vähendab kuumust, vähendab temperatuuri;
  • Kõrvaldab nahahaiguste sümptomid;
  • See on ühtaegu nii võimas antiseptik kui ka hea lõhnaaine..

Ärge söödage jõhvikapuru noorem kui aasta. Kõrgendatud hape on noores eas kahjulik, peamiselt mao jaoks. Alla kolme aasta vanustele lastele võib nohu raviks anda jõhvikaid. Lubatud on võtta seda laste kompottide ja tarretise toorainena.

Millised on jõhvikate ravivad omadused

Isegi sadu aastaid tagasi kasutasid meie esivanemad jõhvikate meditsiinilisi omadusi mitmesuguste haiguste raviks. Selle kibeda happelise marja kaudu saate eemaldada mitmesuguste põletikuliste protsesside mitmesuguseid sümptomeid.

Immuunsüsteemi tugevdamiseks

Jõhvikad saavad hakkama külmetushaiguste ja muude ägedate hingamisteede viirusnakkuste ilmingutega. Kuid selle abiga ei ole keeruline nende haiguste ennetamist läbi viia. Seda on väga lihtne teha maitsva tee lisamisega. Selleks peske ja keetke sidrun põhjalikult läbi ning pange see läbi lihatüki koos kilo marjadega läbi hakklihamasina. Saadud segule lisage pool klaasi mett. Iga teepidu ajal tuleks jooki lisada kaks supilusikatäit sellist maitsvat segu.

Jõhvika hüpertensioon

Jõhvikamahl on suurepärane looduslik ravim kõrge vererõhuga inimestele. Mahl stabiliseerib veresooni. Sellise puuviljajoogi valmistamiseks peate võtma 0,4 kg jõhvikaid, puderdama seda kartulipüree ja valama ühe klaasi sooja veega. Segu tuleb infundeerida. Siis peate tooraine kurnama ja pigistama. Jooki saab lahjendada suhkruga.

Alates diabeedist

Sellise haiguse esinemisel on jõhvikad toode, mida tuleb süüa. Arstid kinnitavad ühehäälselt, et marja mõju mõjutab positiivselt patsientide seisundit. Kui joote iga päev klaasi värskelt pressitud mahla, saate mitte ainult suhkru taset normaliseerida, vaid ka vere kolesteroolisisaldust puhastada.

Alates liigesehaigustest

Jõhvikaid on kasutatud pikka aega ja pean ütlema, et neid on kasutatud väga edukalt, et valu võimalikult palju leevendada, kui inimene kannatab liigeseprobleemide käes. Need marjad mitte ainult ei eemalda kahjulikke aineid, vaid ka leevendavad oluliselt seisundit. Liigeste valu kõrvaldamiseks võite jõhvikatest valmistada lihtsa salvi.

Selle küpsetamiseks peate võtma sada grammi värskeid jõhvikaid. Lõigake ja pühkige sõelaga. Lisage 50 grammi vaseliini ja lanoliini. Nii et salv ei kääriks, tuleb seda hoida külmkapis. See tähendab, et on vaja määrida haiged liigesed ja seejärel isoleerida toidukile ja silmkoelise salliga.

Jõhvikad külmetushaiguste jaoks

Jõhvikamahl on suurepärane ja paljude looduslike ravimite poolt armastatud nohu vastu võitlemiseks. Pigista mahl välja, pane ülejäänud toorained vette ja keeda. Lase keeda viis minutit, seejärel sega värskelt pressitud mahlaga. Soovi korral võite puuviljajooke magustada meega või suhkruga. Peate võtma puuviljamahla pool klaasi mitu korda päevas.

Tsüstiit

Marjad kaitsevad nakkuste eest. Nad moodustavad õhukese kile, mis asub kuseteede limaskestal. Pärast jõhvikate tarbimist ei saa bakterid enam dokkida ja põhjustada nakkust.

See mehhanism töötab isegi resistentsete bakteritega, mis võivad antibiootikume tõrjuda. Jõhvikate regulaarne tarbimine vähendab põie nakatumise riski. Selle eest vastutavad proantotsüanidiinid - kibedad antibakteriaalsed ained, mis aitavad põletiku vastu.

Urogenitaalhaiguste ravis võite võtta mitte ainult puuviljajooke, vaid ka värskeid jõhvikaid. Võite marju lihtsalt suhkruga hõõruda ja süüa kolm kuni neli supilusikatäit päevas.

Muide, jõhvikate lisamine jõhvikatele võib olla suurepärane “võitlusjõud”. Nendest kahest marjast saab tõeline vitamiinipomm ja need aitavad haigusega kiiremini toime tulla..

Jõhvika piirangud ja kahjustus

Kuigi jõhvikad on mitmes mõttes väga kasulik marja, on selle kasutamisel teatud piirangud. Jõhvikad on vaieldamatu kasu, kuid teatud juhtudel on see tervisele kahjulik. Keeldude hulgas:

  • Allergiline reaktsioon komponentidele;
  • Seedetrakti haigused;
  • Probleemid hambaemailiga.

Jõhvikate kontrollimatu tarbimine võib hambaemaili oluliselt kahjustada. Sellepärast on pärast iga puuviljajoogi või riivitud marjade kasutamist soovitatav suu korralikult loputada.

Oksaalhappe olemasolu keemilises koostises võib põhjustada neerukivide haiguse arengut. Sellepärast tuleks jõhvikaid süüa mõõdukalt, valides hoolikalt kasutatud marjade mahud ja valmistoote annused.

Kasulik nõuanne. Jõhvikaid pole vaja süüa hommikul, enne hommikusööki. Need annavad tee lisandina või magustoiduna suuri eeliseid..

Olles otsustanud lisada jõhvika puuviljad dieeti, parandab inimene oluliselt elulisi tunnuseid ja üldist immuunsust. Pisike punane marja võib olla lahendus paljudele terviseprobleemidele. Kuid kõige olulisem on saadud ravimi looduslike juurtega valmis portsjonite mahu mõõdukus..

Jõhvikuküpsised

Kuivatatud jõhvikad on krõbedates küpsistes nii maitsvad. Siin on 40 tüki retsept:

  • 100 g kuivatatud jõhvikaid;
  • 100 g kaerahelbeid;
  • 200 g võid;
  • 6 supilusikatäit piima 300 g jahu;
  • 75 g suhkrut;
  • 2 munakollast;
  • 1 näputäis soola

Sõtku jahu, piim, suhkur, kaerahelbed, munakollane, sool, (külm) või ja jämedalt hakitud jõhvikad ühtlaseks tainaks, jaota kaheks väikeseks rulliks ja jahuta pool tundi..

Seejärel lõika rullid õhukesteks viiludeks ja pane küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile. Küpsetage ahjus (eelsoojendatud temperatuurini 180 kraadi) 10–15 minutit. Kindel kasu ja pole kahju!

Jõhvikad on kasulikud ja kahjustavad inimeste tervist

Nende happeliste puuviljade maitset teavad peaaegu kõik, see on veidi hapukas, seetõttu hõõru jõhvikad tavaliselt suhkruga ja serveeri meega. Marjad on külmetushaiguste ajal väga kasulikud, kuna need sisaldavad suures koguses C-vitamiini.
Jõhvikas ise on igihaljas põõsas, mida võib kõige sagedamini leida soistel aladel. Taim talub raskeid kliimatingimusi, tagasihoidlik. Mõned põõsad on kasvanud 100 aastat. Vili valmib septembris-oktoobris.

Kalorid 100 g (kcal):26
Orav 100 grammis (g):0,5
Zhirov 100 g, (G):0,0
Süsivesikud 100 g, (g):6.8
Glükeemiline indeks:45

Jõhvikate, vitamiinide ja mineraalide koostis ja kalorisisaldus

Lisaks C-vitamiinile on jõhvikates palju antioksüdante, A-, E- ja B-rühma vitamiine, ursoolhapet. Kaaliumi puuviljades, 119 grammis, on tohutult palju tanniine ja olulisi aineid, fosforit, rauda ja flavonoide. Viljades on palju vett - 90%.

Värsketes puuviljades on kalorite sisaldus 26 ühikut, kuivatatud puuviljades - 308 kcal.

Milleks jõhvikas sobib?

Ursoolhape aitab ehitada lihaseid ja hoiab ära ateroskleroosi arengu. Marja soovitatakse kasutada põiepõletiku korral. Jõhvikad aitavad vähendada kehakaalu ja tulla toime peaaegu kõigi nakkushaigustega.

Jõhvikate eelised naistele

Inimkonna kauni poole jaoks on marja kasulik selles mõttes, et see aitab eemaldada liigset vedelikku ja selle tulemusel vähendada kehakaalu. See avaldab soodsat mõju südame tööle, kõrvaldab põletikulised protsessid.

Kasulik on kasutada menstruaaltsükli ajal, kuna see leevendab valu ja on palavikuvastase toimega.

Jõhvikate eelised meestele

Jõhvikad on tõhus toniseeriv looduslik toode, mis aitab ennetada nohu ja küllastada keha vitamiinidega. Marjade rikkad antioksüdandid aitavad vältida infarkti ja insuldi tekkimist, puhastavad keha ja eemaldavad kahjulikke aineid.

Jõhvikapõhised ravimid aitavad luua seksuaalset funktsiooni ja takistada prostatiidi tekkimist. Marjad aitavad vältida vähirakke.

Jõhvikad raseduse ja rinnaga toitmise ajal

Beebi kandmise ajal soovitatakse isegi jõhvikaid toidusedelisse lisada, see võimaldab naisel toime tulla paljude probleemidega:

  • vältida Urogenitaalsfääri probleemide ilmnemist;
  • vältida kaariese teket;
  • tugevdada veresoonte seinu;
  • platsenta vereringe loomine.

Lisaks unustab naine regulaarselt marju tarbides puhituse ja ei saa külma.

Imetamise ajal võib jõhvikaid ema toidulauale viia alles 3 kuud pärast sünnitust. Samuti arvatakse, et marja parandab laktatsiooni, ehkki selle kohta puuduvad teaduslikud tõendid..

Kas jõhvikad võivad olla lastel

Jõhvikad on tõhus viis immuunsuse suurendamiseks ja rotaviirusnakkuste ennetamiseks. Seetõttu soovitatakse marju lisada laste toidulauale. Puuviljad on kasulikud külmetuse ajal, kuna need leevendavad kuumust, alandavad temperatuuri ja on rögaeritava toimega. Marjad on kasulikud düsbioosi ja nahahaiguste korral..

Marju saate dieeti lisada alles pärast lapse 3-aastaseks saamist. Ravimina antakse seda alates 1 aastast. Selline hiline manustamisperiood on tingitud asjaolust, et marjad suurendavad mao happesust ja arenev organism ei pruugi sellega toime tulla..

Jõhvikamahla eelised

Marjadest saadav puuviljamahl on kasulik vahend seedetrakti koobalti olemasolu tõttu kohandamiseks. See aitab sellel närvisüsteemis harmooniliselt töötada. Mangaani sisalduse tõttu stimuleerib jook lastel luude kasvu, meestel aga normaliseerib sugu näärmete tööd.

Tänu P-vitamiinile aitab puuviljajook kõrvaldada väsimuse ja peavalude sümptomeid. See stimuleerib hormonaalset süsteemi ja on soovitatav kasutamiseks külmetushaiguste ajal..

Uurimistööd on tehtud isegi eelmisel sajandil. Teadlased on suutnud kindlaks teha, et puuviljajook tugevdab antibakteriaalsete ravimite toimet. Eriti kui need on suunatud püelonefriidi ja günekoloogiliste haiguste raviks.

Heaolu parandamiseks piisab, kui juua päevas 2-3 klaasi puuviljajooki. Peaasi, et see on valmistatud kodus, ei sisalda värvaineid ja säilitusaineid.

Kas jõhvikas on hea kaalulangus?

Mitmekesise mineraalse koostise ja E-vitamiini tõttu mõjutavad jõhvikad soodsalt kehas toimuvat ainevahetust, mis on kaalukaotuse ajal väga oluline. Marjad aitavad parandada tuju ja eemaldada liigne vesi..

Kaalulanguse ajal on soovitatav süüa peamiste söögikordade vahel väikseid portsjoneid puuvilju, mitte rohkem kui 5 korda päevas. Lubatud on kasutada isegi kuivatatud puuvilju, kuid tingimusel, et need pole suhkruga jahvatatud.

Jõhvika diabeet

Jõhvikaid soovitatakse kasutada isegi suhkruhaiguse korral, kuna see vähendab kaasuvate haiguste tekke riski. Eelkõige räägime neeruprobleemidest ja diabeetilisest jalast..

Parim on süüa värskeid või leotatud puuvilju. Puuvilju võib lisada teele või teha neist mahla, puuviljajooki.

Mida ravib jõhvikas

Esiteks kasutatakse jõhvikaid immuunsuse suurendamise vahendina ja vitamiinipuuduse korral. Nendel eesmärkidel on kõige parem valmistada puuviljajook, mille jaoks jahvatatakse 0,5 kg puuvilju ja valatakse 1 liitri veega. Keetke 15 minutit, filtreerige ja jahutage. Puuviljajookide joomine on soovitatav koos mee lisamisega.

Puuvilju soovitatakse hingamisteede haiguste ja igemehaiguste korral. Sellel on antibakteriaalsed omadused ja see aitab vältida hammaste lagunemist..

Mahla kasutatakse "halva" kolesterooli eemaldamiseks kehast. See aitab vältida verehüüvete teket ja parandab veresoonte elastsust. Mahla soovitatakse kasutada ka tuberkuloosi ja günekoloogiliste haiguste korral..

Kuidas jõhvikaid meditsiiniliseks otstarbeks võtta

Külmetushaiguste ajal on soovitatav tarbida kuuma jooki jõhvikaviljadega. Selleks valmistage jook sama retsepti järgi nagu puuviljajook, tarbige seda ainult soojas vormis. Enne magamaminekut on soovitatav pärast joomist kohe katete alla minna..

Kui bronhiit põeb, segatakse mesi ja riivitud jõhvikaviljad võrdsetes osades ja süüakse 3 korda päevas supilusikatäis segu. Söö kindlasti.

Hõõrutud igemed hõõruvad igemeid periodontaalse haiguse esinemisel.

Kasutage jõhvikaid kõrge vererõhu ravimina. Selleks aurutatakse supilusikatäis puuvilju 4 tundi termoses. Siis joovad nad kompositsiooni kogu päeva jooksul, jaotades selle 3 annuseks. Joo tinktuuri tingimata enne sööki.

Ja kui lisada 200 ml jõhvikamahla supilusikatäis mett ja niristada sellise seguga, siis saab kurguvalu võimalikult kiiresti lahti.

Tsüstiidi sümptomite kõrvaldamiseks peate päevas jooma 1,5 klaasi mahla. Ja ennetava meetmena selle haiguse arengu vastu on soovitatav juua 300 ml mahla päevas. Samuti aitab mahl vältida veenilaiendite teket, mis on tänapäeva inimkonna tõeline nuhtlus..

Kõhukinnisuse korral on soovitatav segada jõhvika- ja peedimahl võrdsetes osades; kasutada 3 korda päevas ¼ tassi.

Puljongide ja tinktuuride paranemiseks kasutage taime koort ja lehti.

Jõhvikate kasutamine kosmetoloogias

Jõhvikad aitavad nahalööbetega toime tulla ja leevendavad ärritust. Selleks pühkige lihtsalt nägu jõhvikamahlaga.

Puuviljadest saate teha väikese koguse läga ja kanda seda nahale 10 minutit, seejärel loputada sooja veega. Selline mask vabaneb aknest.

Juba iidsetest aegadest on marju kasutatud pedikuloosi raviks. Selleks jahvatatakse hakklihamasinas 0,5 kg puuvilju ja saadud segu kantakse juustele 30 minutit. Pärast pesemist pesta ja pesta juukseid tavalise šampooniga.

Küüneplaadi struktuuri parandamiseks ja selle kasvu stimuleerimiseks soovitatakse nädala jooksul vähemalt 3 korda jõhvikamahla küüntele ja nahale hõõruda..

Suurenenud rasuse nahaga toimetulemiseks segatakse marjade mahl munavalgega ja kantakse näole 7 minutiks, seejärel loputatakse voolava veega.

Jõhvika kahjustus ja vastunäidustused

Jõhvikaid ei tohi süüa toitudega, milles on palju oblikhapet, näiteks tomatid, hapuoblikas, peet, petersell. See kombinatsioon võib põhjustada neerukive..

Kuidas jõhvikaid korjata ja säilitada

Jõhvikate ostmisel pöörake tähelepanu puuvilja seisukorrale. Need peavad olema tihedad, kuivad, ilma hallituse ja vigadeta. Kui me räägime külmutatud tootest, siis ei tohiks see olla mitme puuvilja tükid, need peaksid olema hästi puistatud.

Jõhvikaid saab külma vette pannes säilitada toatemperatuuril pimedas kohas. Sellisel kujul säilib see umbes kuu ja kui saadate selle keldrisse, siis 6 kuud.

Marju saab külmutada, nii et nad ei kaota oma omadusi enne 20 kuud.

Jõhvikad on tervislikud, looduslikud puuviljad, mis võivad aidata toime tulla mitmesuguste haigustega ja hoida ära sagedasi külmetushaigusi. Sööge neid marju värskena, lisage teele, tehke neist mahlad, puuviljajoogid ja siis olete terve.

Jõhvikad: kasulikud omadused ja vastunäidustused naistele ja meestele

Jõhvikad on kanarbikute perekonnast pärit taim ja neid seostatakse mustikate, mustikate ja pohladega.

Kõige sagedamini kasvatatavad liigid on suureviljalised jõhvikad (lat.Vaccinium macrocarpon), kuid ka teisi liike leidub looduses..

Väga happelise maitse tõttu süüakse jõhvikaid harva toorelt..

Tegelikult tarbitakse seda enamasti mahla kujul, millele tavaliselt lisatakse suhkrut ja muid puuviljamahlasid..

Muud jõhvikapõhised tooted hõlmavad kastmeid, kuivatatud jõhvikaid ning lisandites kasutatavaid pulbreid ja ekstrakte..

Jõhvikad on rikkad mitmesuguste tervislike vitamiinide ja taimsete ühendite poolest, millest mõned on osutunud tõhusaks kuseteede nakkuste (UTI) vastu.

See artikkel selgitab kõike, mida peate teadma jõhvikate kohta, sealhulgas nende toiteväärtust ja koostist, samuti kasulikke omadusi ja vastunäidustusi meeste ja naiste tervisele..

Jõhvikate toiteväärtus, koostis ja kalorisisaldus

Värsked jõhvikad moodustavad 90% vett ja ülejäänu on peamiselt süsivesikud ja kiudained.

100 grammi tooreid magustamata jõhvikaid sisaldab: 1

  • Kalorid: 46 kcal
  • Vesi: 87%
  • Valk: 0,4 grammi
  • Süsivesikud: 12,2 grammi
  • Suhkur: 4 grammi
  • Kiud: 4,6 grammi
  • Rasv: 0,1 grammi

Süsivesikud ja kiudained

Jõhvikad koosnevad peamiselt süsivesikutest ja kiudainetest (1).

Need on peamiselt lihtsuhkrud nagu sahharoos, glükoos ja fruktoos (2).

Ülejäänud osa koosneb lahustumatutest kiudainetest - näiteks pektiinist, tselluloosist ja hemitselluloosist -, mis läbivad soolestikku vähese muutusega või üldse mitte..

Jõhvikad sisaldavad ka lahustuvat kiudaineid. Sel põhjusel võib jõhvikate liigtarbimine põhjustada selliseid sümptomeid nagu kõhulahtisus..

Jõhvikamahl seevastu ei sisalda praktiliselt kiudaineid ja seda lahjendatakse tavaliselt teiste puuviljamahladega ning magustatakse suhkruga (3).

Vitamiinid ja mineraalid

Jõhvikad on rikkalik mitme vitamiini ja mineraalaine allikas, eriti C-vitamiini rikkad.

  • C-vitamiin. Tuntud ka kui askorbiinhape, on C-vitamiin jõhvikates üks peamisi antioksüdante. See on oluline teie naha, lihaste ja luude tervise säilitamiseks..
  • Mangaan. Enamikus toitudes leiduv mangaan on oluline teie keha kasvu, ainevahetuse ja antioksüdantide süsteemi jaoks..
  • E-vitamiin Oluliste rasvlahustuvate antioksüdantide klass.
  • K1-vitamiin. Kyl-K1 vitamiin, mida tuntakse ka kui fülokvinoon, on vere hüübimisel hädavajalik..
  • Vask. Mikroelement, millel tänapäevase inimese toidulaual sageli puudub. Ebapiisav vase tarbimine võib kahjustada südame tervist (4).

Jõhvikad koosnevad peamiselt süsivesikutest ja kiudainetest. Need marjad sisaldavad ka mitmeid vitamiine ja mineraale, sealhulgas mangaani, vaske ning vitamiine C, E ja K1. Pidage meeles, et jõhvikamahl on peaaegu kiudainetevaba..

Muud taimsed ühendid

Jõhvikad on väga rikkad bioloogiliselt aktiivsete taimeühendite ja antioksüdantide, eriti polüfenoolide, flavonoolide (2, 5, 7).

Paljud neist taimsetest ühenditest kontsentreeruvad kooresse ja neid leidub jõhvikamahlas palju väiksemates kogustes (3).

  • Kvertsetiin. Jõhvikates kõige levinum antioksüdant polüfenool. Tegelikult on jõhvikad kvertsetiini üks peamisi puuviljaallikaid (6, 8, 9).
  • Mircetin. Miritsetin on jõhvikate peamine antioksüdant polüfenool, millel võib olla mitmeid kasulikke omadusi (9, 10).
  • Peonidiin. Koos tsüanidiiniga vastutab peonidiin jõhvikate küllastunud punase värvuse eest ja selle mõnedest kasulikest omadustest naiste ja meeste tervisele. Jõhvikad on peonidiini üks rikkamaid allikaid (6, 8).
  • Ürsoolhape. Kooris kontsentreeritud ursoolhape on triterpeenühend. See on osa paljudest traditsioonilistest taimsetest ravimitest ja sellel on tugev põletikuvastane toime (11, 12).
  • Proantotsüanidiinid A-tüüp. Usutakse, et need polüfenoolid, mida nimetatakse ka kondenseerunud tanniinideks, on tõhusad UTI-de vastu (8, 13, 14).

Jõhvikad on rikkalikult erinevate bioloogiliselt aktiivsete taimsete ühendite allikas. Mõned neist, näiteks A-tüüpi proantotsüanidiinid, võivad aidata UTI-sid vältida..

Kuseteede infektsioonid

Kuseteede infektsioonid (UTI) on ühed kõige levinumad bakteriaalsed infektsioonid, eriti naiste hulgas (15).

Kõige sagedamini põhjustab neid soolebakter E. coli (lat. Escherichia coli), mis kinnitub põie ja kuseteede sisepinnale.

Jõhvikad sisaldavad ainulaadseid fütotoitaineid, mida nimetatakse A-tüüpi proantotsüanidiinideks või kondenseerunud tanniinideks.

A-tüüpi proantotsüanidiinid takistavad Escherichia coli kinnitumist põie ja kuseteede limaskestale, mistõttu jõhvikad on potentsiaalne vahend UTI ennetamiseks (13, 16, 17, 18, 19).

Tegelikult on jõhvikad üks rikkaimaid proantotsüanidiinide, eriti A-tüüpi puuviljaallikaid (14, 20).

Mitmed inimestega tehtud uuringud on näidanud, et jõhvikamahla või jõhvika lisandite joomine võib vähendada UTI riski lastel ja täiskasvanutel (21, 22, 23, 24, 25, 26, 27)..

Süstemaatilised ülevaated ja metaanalüüsid kinnitavad neid leide, eriti korduvate UTI-dega naiste puhul (28, 29, 30).

Seevastu ei ole mitmed uuringud leidnud olulist kasulikku mõju (31, 32, 33).

Mitte kõik jõhvikatooted pole UTI-de vastu tõhusad. Tegelikult võivad proantotsüanidiinid töötlemise ajal kaduda ja paljud jõhvikapõhised tooted ei sisalda neid (34).

Teisest küljest võib jõhvika toidulisandite võtmine, mis sisaldavad piisavalt A-tüüpi proantotsüanidiine, olla kasulik ennetav strateegia..

Kui kahtlustate UTI-d, pidage nõu oma tervishoiuteenuse pakkujaga. Peamine ravikuur peaks olema antibiootikumid.

Pidage meeles, et jõhvikad ei ole nakkuste ravis efektiivsed. Selle kasutamine vähendab ainult nakatumise riski.

Jõhvikamahl ja toidulisandid võivad vähendada UTI riski. Kuid nad ei ravi seda infektsiooni..

Muud võimalikud jõhvika eelised

Jõhvikatel võib olla mitmeid muid ravivaid omadusi..

Maovähi ja haavandite ennetamine

Maovähk on vähisurmade levinud põhjus kogu maailmas (35).

Nakkust nimega Helicobacteriosis - seostatakse bakteriga Helicobacter pylori (lat.Helicobacter pylori) - peetakse maovähi, maopõletiku ja haavandite tekke peamiseks põhjustajaks (36, 37, 38, 39)..

Jõhvikad sisaldavad ainulaadseid taimseid ühendeid, mida nimetatakse A-tüüpi proantotsüanidiinideks, mis võivad vähendada maovähi riski, takistades Helicobacter pylori kinnitumist mao limaskestale (40, 41, 42, 43)..

Ühes uuringus, milles osales 189 täiskasvanut, leiti, et 500 ml jõhvikamahla joomine päevas võib Helicobacter pylori infektsiooni märkimisväärselt vähendada (44)..

Veel üks uuring, milles osales 295 last, näitas, et jõhvikamahla igapäevane tarbimine 3 nädala jooksul pärssis Helicobacter pylori kasvu umbes 17% -l nakatunud inimestest (40)..

Südame tervis

Südamehaigused on kogu maailmas peamine surmapõhjus..

Jõhvikad sisaldavad erinevaid antioksüdante, mis võivad olla head südame tervisele. Nende hulka kuuluvad antotsüaniinid, proantotsüanidiinid ja kvertsetiin (45, 46, 47, 48).

Inimestega tehtud uuringutes leiti, et jõhvikamahl või -ekstraktid aitavad vähendada erinevaid südame-veresoonkonna haiguste tekke riskitegureid. Jõhvikapõhised tooted võivad aidata järgmist (49, 50, 51, 52, 53, 54):

  • suurenenud HDL-kolesterool (kasulik kolesterool)
  • alandades LDL-kolesterooli (halb kolesterool) diabeediga inimestel
  • LDL (kahjuliku kolesterooli) kaitse oksüdatsiooni eest
  • vähenenud veresoonte jäikus südamehaigustega inimestel
  • vererõhu alandamine
  • homotsüsteiini sisalduse langus veres, mis vähendab veresoonte põletiku riski

Kuid mitte kõik uuringud pole sarnaseid tulemusi leidnud..

Regulaarse kasutamise korral võivad jõhvikad või jõhvikamahl vähendada maovähi tekke riski. Jõhvikamahl ja ekstrakt parandavad ka mõnda südamehaiguste riskifaktorit, sealhulgas kolesterooli ja vererõhku..

Vastunäidustused ja kõrvaltoimed

Jõhvikad ja sellel põhinevad tooted on enamiku inimeste jaoks tavaliselt ohutud, kui neid tarbitakse mõõdukalt..

Liigne tarbimine võib aga põhjustada seedehäireid ja kõhulahtisust, samuti võib vastuvõtlikel inimestel suurendada neerukivide riski..

Kivid neerudes

Kui teatud mineraalide sisaldus uriinis saavutab neerudes kõrge kontsentratsiooni, hakkavad moodustuma kivid. Neerukivitõbi põhjustab sageli tugevat valu.

Dieedi tasakaalustamisega saate oma riski minimeerida..

Enamik neerukive moodustub kaltsiumoksalaadist, seega on ülemäärane oksalaadi sisaldus uriinis üks peamisi riskitegureid (55).

Jõhvikad - eriti kontsentreeritud jõhvikaekstraktid - võivad sisaldada suures koguses oksalaate. Sel põhjusel peetakse neid neerukivide riskiteguriks, kui neid tarbitakse suurtes kogustes (56, 57, 58).

Inimeseuuringud on aga andnud vastuolulisi tulemusi ja probleem vajab edasist uurimist (56, 58).

Neerukivide arengu vastuvõtlikkus varieerub sõltuvalt inimese keha individuaalsetest omadustest. Enamikul inimestel pole jõhvikatel tõenäoliselt olulist mõju neerukividele..

Kui teil on kalduvus neerukivide tekkele, võib olla soovitatav piirata jõhvikate ja muude kõrge oksalaadiga toitude tarbimist..

Suur jõhvika tarbimine võib vastuvõtlikel inimestel suurendada neerukivide riski.

Tehke kokkuvõte

  • Jõhvikaid tarbitakse tavaliselt kuivatatud kujul, mahla kujul või lisaainetena.
  • See marja on hea mitme vitamiini ja mineraalaine allikas ning on äärmiselt rikas mitme ainulaadse taimse ühendi osas..
  • Mõned neist ühenditest aitavad ära hoida UTI-sid, maovähki ja südamehaigusi..

Kas see artikkel oli teile kasulik? Jagage seda teistega!

Loe Diabeedi Riskifaktorid