Funktsionaalse toitumise (kloostri Constantine) ülevaated

Alates eostamisest kuni viimase hingetõmbeni läbib inimkeha dramaatilise muutuse: lapselt lapsele, lapselt tüdrukule või poisile, tüdrukult ja poisilt naiseks ja meheks, mehest ja naisest vanaks ja vanaks naiseks... See kiirus transformatsioonid - toitumisfunktsioon, mis täidab koos õhu ja veega energia (olemasolu jaoks) ja plastilisi (uuendamiseks) funktsioone. Inimese kehas sureb iga minut umbes 300 miljonit rakku ja sama palju tekib.

Nõus, te ei pea üldlevinud tõe mõistmiseks olema Nobeli preemia laureaat - komponentide optimaalne osakaal dieedis peaks vastama keha plastilistele vajadustele, milles umbes 60% vett, 20% rasvu, 15% valke, 4% mineraale ja mikroelemente. Mida suurem on kummagi neist puudujääk, seda kiiremini muutuvad saledad noored mehed ja naised lõtvuseks vanaks ja vanaks naiseks. Mida tihedam on toitainete vastavus ideaalile - seda kauem antakse inimesele võimalus tervisest ja noorusest rõõmu tunda.

Absoluutse tervise ja pikaealisuse püramiid illustreerib autori soovitusi, millel põhineb toitumise funktsionaalne stiil. Meie õnnekamad esivanemad olid õnneks primitiivne põllumajandus, külmikute puudumine, hooajaline toit, keetmine madalal temperatuuril, kaev või allikavesi 21. sajandi alguse ameeriklastest palju tervislikumad. See raamat on pühendatud neile ja teistele olulistele teemadele..

Lugejatele

Konstantin Monastyrsky raamat on ebatavaline. Ta puruneb harjumuspärastesse stereotüüpidesse ja paneb mõtlema. Selgub, et suur osa sellest, mida me iseenesestmõistetavaks pidasime, pole tegelikult nii ilmne.

Autor analüüsib hoolikalt õpetusi, mis tunduvad meile kõigutamatutena, ja aitab otsida oma tõdesid, lähenemist nendele terviseprobleemidele, mida ainult meie ise suudame enda jaoks lahendada.

See raamat jutlustab evolutsiooni tarkust ja kutsub üles mõistusele. Me, meenutades sugulust harva oma vanaisadest ja vanaemadest kaugemale, ei mõtle me kümnete tuhandete põlvkondade oma esivanematele, kelle jaoks tulekahju oli tulekahju ja jahinduse viljad - konnadest mammutiteni - „dieedini“. Kuid just tänapäevaste kontseptsioonide kohaselt on primitiivsed inimesed, kes edastasid meile oma sõltuvused ja geenid, miljonite aastate pikkuse evolutsioonilise valiku käigus lihvitud.

Oleme erinevad: tsiviliseeritud, haritud, hästi loetud, kuid aina vähem terved. Kummaline, kuid meie poolikult metsikud, poolpaljad ja paljajalu esivanemad olid meist tugevamad, tervemad ja vastupidavamad... Selle hämmastava paradoksi põhjused ja see, mida me peaksime neilt laenama, on Konstantin väga veenvalt kirjutanud..

Olen üks neist inimestest, kes nõustus täpselt Constantini mõistega. Juba mitu aastat oleme temaga raadios rääkinud, vahel vaidleme tema ja raadiokuulajatega. Paljud tema näpunäited tunduvad mulle väga kasulikud, ehkki need rikuvad meie traditsioonilisi arusaamu "tervislikust" toitumisest..

Ma ei saa öelda, et nõustusin kõigi Konstantini soovitustega. Mõnikord segab minu loomupärane skeptitsism, mõnikord minu enda laiskus ja minu elu tegelikud tingimused. Kuid nad ütlevad, et pärast teatud vanust on iga inimene oma arst ja sellise erudeeritud inimese nagu Konstantin koolitus on väga huvitav. Ja siiski, ütlen seda enesekindlalt, hea inimene. Mis on ka tervisenõuandeid järgides väga oluline..

Lugege seda mõtlemapanevat raamatut ja otsige oma teed täispikka ja pikka elu, sest igal inimesel on oma tee tervise poole.

Mihhail Buzukashvili, ajakirjanik, kommentaator, saatejuht (New York Radio New Life).

Eessõna

Põhimõtteline erinevus nende vahel, kes tahavad olla terved ja terved, taandub ainult teadmistele, kuidas olla terve. Kui te tõesti ei saa kunagi haigeks jääda ja veelgi enam mitte vananeda "keskmise ameeriklase" kiirusega, siis kuidas - see on tehnoloogia, mitte õnne, pärilikkuse, raha ega ravimite küsimus...

Teie tervise ja pikaealisuse määravad rohkem teie praegused ja tulevased toimingud, mitte keha füsioloogilised võimalused. Enam kui 62 tuhat ameeriklast, meie kaasaegsed, on tähistanud sajandit, ja pole üllatav, et enamik neist teab haigustest vahetult, vestlustest ja raamatutest ning et sajandi künnise ületanud sajandate inimeste hulgas pole haigeid kroonikaid! Kõhkle.

11–2000 - LONDON (Reuters) - Guinnessi maailmarekordi vanim naine suri Kesk-Inglismaal kõigest kuue päeva kuni 115 aasta jooksul. Pr. Mor Morris väitis, et tema pikaealisus oli igapäevase teenimise tulemus. viski.

Pole paha, jah? Kui plaanite mitte haigeks jääda ega vananeda ja oma plaanidest selles raamatus üksikasjalikult kirjeldatud toimingutega varundada, võite loota ka toonusele, nooruslikule kehale ja kvaliteetsele, täisväärtuslikule elule kuni viimase hingetõmbeni, sest tõeline aktiivne pikaealisus põhineb absoluutsel tervisel, ja mitte raviks, protseduurideks, ravimiteks, plastilisteks operatsioonideks, piiravate dieetide ja arstide jaoks...

Kahjuks põhineb praegune üldiselt aktsepteeritud idee tõhusast söömisstiilist, tervisest ja nõrga vanaduse paratamatusest ekslikel eeldustel. Nende vigade hind on teie välimus, karjäär, tervis ja lõpuks ka elu. Tutvuge faktidega ja kasutage selles raamatus toodud soovitusi õhukese figuuri, täiusliku mälu ja absoluutse tervise hoidmiseks! Peate tunnistama, et võimalus nautida 30- või 40-aastaseid kuni 70, 80 ja veelgi enam sajakordselt tervet keha õigustab aega, mille investeerite selle raamatu uurimiseks, ja pingutusi, mida teete minu soovituste elluviimiseks. Otsustage ise:

9–2000 - NEW YORK (Reuters Health) - Californias SCANi terviseplaani alusel läbi viidud uuringu kohaselt tunnevad 65–69-aastaste vanuserühmas vaid 6% suurepäraselt. Üle 100-aastaste rühmas - 29% väidab, et nende tervis on suurepärane.

Juba ammu enne 65. eluaastat on nahahaigused ja kehamuutused vananemise esimesed ja ilmseimad nähud. Mida varem teie välimus nooruslikuga võrreldes muutuma hakkab - vanuses 18 kuni 25 aastat -, seda lähemal on vananemine ja haigused. Muud, mitte vähem ilmsed vanaduse sümptomid käivad käsikäes nende muutustega: ilmne - hallid juuksed, krooniline väsimus, impotentsus, enneaegne menopaus, ärrituvus, mäluhäired ja keskendumisvõime; varjatud - südameatakk, insult, vähk, artriit ja muud degeneratiivsed haigused. Seetõttu peaks varajase vananemise ennetamine ja haiguste ennetamine või, kui soovite, nooruse pikendamine, parimal juhul algama sündimishetkest, halvimal juhul hetkest, kui te sellest teada saate: ennetamine on alati lihtsam ja usaldusväärsem kui selle kinnitamine..

Olemine määrab teadvuse, toitumine määrab olemise...

Mul vedas - kasvasin jõuka Lääne-Ukraina provintsis jõuka pere soojuses ja hooldamisel. Mind ümbritsesid samad lapsed ja peamiselt lasteaia, lasteaia, kooli ja instituudi hooldavad lapsehoidjad, kasvatajad ja õpetajad. Nagu enamikul mu eakaaslastest, olid ka mul leetrid, sarlakid, kollatõbi, mumpsi, düsenteeria, gripp, tonsilliit ja paljud muud lastehaigused, mis kujundasid minu edasist immuunsust, keha ja iseloomu.

Minu jaoks oli kõige keerulisem aeg vahemikus 1970–1972 - üheksas ja kümnes klass: vaatamata oma silmapaistvatele võimetele ja peaaegu fotomälule ei suutnud ma keskenduda tundidele ega raamatutele ning põrkasin kokku nende õpetajatega, kes „lasid“ end näidata minu poole isegi vähimatki sallimatust.

Kummalisel kombel oli koolitus suhteliselt nõudlikus meditsiiniinstituudis peaaegu konfliktidevaba: kõigi esimese õppeaasta jooksul õpingute jooksul jõin kõrvalasuvas grillitoas klaasi õlut (0,5) ja pool klaasi Pertsovka (0,125 g) ning teise järel - õpilaskohvikus. Zhigulevsky pudel pooleks klaasi hapukoorega. Ainult sel viisil, "gaasi all", pooleldi magades, suutsin keskenduda objektidele ja ohjeldada agressiivsust. Jah. Oli aeg, raamid kasvasid.

Alles nüüd mõistsin, et neil aastatel kannatasin tähelepanu puudulikkuse häirete - tähelepanu puudujäägi - käes ja alkohol oli ainult rahusti, mida praeguses USA-s tehakse:

• Arsti soovitusel on rahusteid, alates 2-3 eluaastast, või...

• sõprade soovitusel marihuaanat, kokaiini jms või...

• Just enesehävituslik käitumine - alates eakaaslaste tulistamisest kuni raseduseni 12–13-aastaselt.

Meid (mina - siis noorukid - täna) ühendab üks ühine ebaõnn - toidustiil, milles domineerivad mahlad, muffinid, leib, teravili, piim, maiustused, puuviljad, köögiviljad, jäätis, suhkrurikkad joogid ja kofeiin, kuid ainult erinevuse korral et tänapäeva teismelisi tabab veelgi suurem osa neist toodetest, millest paljuski peetakse "tervislikuks"...

Konstantin Monastyrsky: diabeedi ravi ilma ravimiteta, õige toitumine. Konstantin Monastyrsky ja tema funktsionaalne toitumine. Minu raamatu ülevaade

Varase vananemise ennetamine ja haiguste ennetamine peaks algama sünnist, halvimal juhul hetkest, kui te sellest teada saate: ennetamine on alati lihtsam ja usaldusväärsem kui parandamine...

Selle raamatu ainulaadne teave õpetab toitumise, haiguste ja varase vananemise asemel nautima toitu, tervist ja pikaealisust.!

Tänusõnad

Polina G. Gorelik,

oli selles raamatus rohkem kui sõna otseses mõttes käsi: esmalt tõi mind maailma, siis sisendas mulle keeltearmastust ja lõpuks mind 1972. aastal Lvivi Meditsiini Instituuti “lisas” (neil aastatel oli see tõesti vapustus, arvestades, et ma oli puhta vere „uuendaja” ja ainus mitte-komsomoli tulija). Naasnud pärast pausi meditsiini, õigustasin lõpuks oma ema pingutusi ja ta järgis esimesena minu soovitusi: keeldusin kartlikult, suhkrust, leivast, puuviljadest ja maiustustest tagasihoidlikult - ning tõestas lühikese nelja aasta jooksul selgelt, et vanadus on ennetatav haigus.. Tänu tema näitele ei karda ma suureks kasvamist: 80-aastaselt elab ta täiesti iseseisvalt, ei võta mingeid ravimeid ja tunneb end hea ilmaga 40-aastasena, kuid halva ilmaga ei jaga..

Selle raamatu valmimine ja selle "ilmumine" maailmas poleks ilma omakasupüüdmatu abita võimalik olnud

- minu temperamentne vestluskaaslane, kriitik, sõber, austaja, naine ja väljavalitu. Ta mitte ainult ei viinud selle käsikirja vene keele normidega kooskõlla, mille unustasin 23-aastaseks eluks USA-s põhjalikult, vaid ümbritses mind ka kannatliku, pühendunud hoolduse ja toega, ilma milleta pole ükski meessoost ettevõtmine võimalik. Lisaks, kui Tanya hiilgav oskus teha mis tahes liha- ja kalatükist imet (tema sõnul - “seal oleks kana, kokk ja loll”) oleksin ikkagi taimetoitlane.

Olen tohutult kohustatud ja tänulik

(kronoloogilises järjekorras):

Boriss Bobrovnikov, kelle abi ja tugi võimaldasid mul ja mu perel üle elada minu ebahariliku karjääri ühe mustama etapi.

* Gino Catelli, aadel, suuremeelsus ja kannatlikkus, mille eest kogu meie perekond on tänu oma katusele võlgu.

Koloss savijalgadel

Õpetus heast toitumisest

USA Riiklik Terviseinstituut

Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeerium)

tuginedes nn

Toiduainete püramiid.

Selle valdavalt puuvilja- ja teraviljapüramiidi aastaid kestnud propaganda tulemused viisid maailma rikkaimas ja arenenumas riigis epidemioloogilise katastroofini - ainult südame-veresoonkonna haigused võtavad aastas poolteist miljonit elu, rääkimata lugematutest diabeedi, mao ja soolte, artriidi, osteoporoosi ohvritest. vähk ja muud degeneratiivsed haigused.

Igapäevane tervise jaoks soovitatav toidukomplekt sisaldab 300–600 grammi lihtsaid (sahharoosi, fruktoosi, laktoosi) ja kompleksseid (tärklis, pektiin, kiudained) süsivesikuid, millest 60–90% muutub teie veres suhkruks (glükoosiks). mõne tunni jooksul. Kogu evolutsiooni vältel polnud aastaringselt leiba, teravilja, nuudleid, valget riisi, puuvilju ja mahlasid, kasvatatud juurvilju - kartulit, porgandit, peet ja muud..

Tulemus? Soovist mitte haigeks jääda ega paremaks saada enam kui pool rahvast rasvunud, sureb suhkruhaigusesse enneaegselt aastas üle 200 tuhande inimese ja suhkruga ülekoormatud lapsed “lõõgastuvad” narkootikumide, alkoholi tarvitamisel või kaaslaste tulistamisel. Ja see on alles probleemide algus. Rahvas, kelle tervis põhineb

püramiid, - savijalgadega koloss: leiva, teravilja, riisi, nuudlite, puuviljade ja mahlade vundament mädaneb sama kiiresti kui selle algsed komponendid.

II tüüpi diabeedi ravi alus on spetsiaalne dieet ja füüsiline aktiivsus. Patsiendid on sunnitud järgima dieeti kogu oma elu, väikseim kõrvalekalle soovitatud menüüst on täis veresuhkru taseme tõusu. Sageli on glükoositaseme kontrollimiseks vaja võtta täiendavaid ravimeid, seega on ravimite täielik tagasilükkamine enamiku patsientide unistus. Paljud eksperdid peavad oma kohuseks täiendada ja laiendada Fr. Konstantin Monastyrsky, kellel diagnoositi II tüübi diabeet, avastas vaid ühe sammu, mis viis ta paranemiseni ilma narkootikume kasutamata - see on süsivesikute tagasilükkamine.

Söögid kloostris

Konstantin Monastyrsky on tuntud Ameerika konsultant Ukraina päritolu toitumisprobleemide alal. Konstantin Monastyrsky üritas pikka aega oma haigusega võidelda ja selle tulemusel töötas välja spetsiaalse suhkruhaiguse dieedi.

Monastyrsky dieedi aluseks on valgurikkad toidud, rasvad ja vitamiinilisandid. Paljude oma raamatute autor väidab, et süsivesikud ei põhjusta mitte ainult heaolu halvenemist diabeediga, vaid on ka selle haiguse arengu algpõhjus. Suhkurtõbi areneb metaboolse rikke tagajärjel. See põhjustab lihaskiudude halvenenud glükoosivarustust. Glükoos koguneb veres, põhjustades siseorganite talitlushäireid ja mõjutades negatiivselt patsiendi veresoonte seisundit.

Ravi aluseks on spetsiaalselt valitud dieet, mille eesmärk on säilitada normaalne glükoositase. Iga kõrvalekalle dieedist viib suhkru järsu tõusuni. Kuna II tüüpi diabeediga kaasneb sageli rasvumine, peab toitumine olema madala kalorsusega.

Köögiviljad ja puuviljad on ülekaalus, kuid nagu teate, sisaldavad taimsed toidud suures koguses dieetkiudu (kiudaineid) ja süsivesikuid. Monastyrsky väidab, et II tüüpi diabeet on ravitav ja esimene samm täieliku paranemise poole on loobuda süsivesikutest loomse valgu kasuks.

Süsivesikud dieedis

Kaasaegse inimese igapäevane dieet koosneb täielikult süsivesikutest. Selle põhjuseid on palju. Kõrge süsivesikute sisaldusega toidud täidavad teid kiiresti energiaga, mistõttu hõivatud inimesed armastavad seda nii palju. Kõrge süsivesikusisaldusega toit on taskukohane, sest kilo putru on palju odavam kui sama kogus liha. Sellist toitu on lihtne ja kiire valmistada, toidud on maitsvad, rahuldavad, kiired ja odavad.

Alates lapsepõlvest on meile õpetatud, et hommikusöögiks mõeldud kaerahelbed on paljude aastate tervise garantii. Monastic ei nõustu sellega. Tema arvates ei sisalda seesama kaerahelbed või granola, mida tavaliselt lastele hommikusöögiks antakse, vajalikke vitamiine ja mineraale. See toode koosneb täielikult süsivesikutest, mis provotseerivad suurtes kogustes ainevahetushäireid ja suurendavad veresuhkru taset.

Iga päev tarbitav suur kogus süsivesikuid toob kaasa asjaolu, et valgurikkad toidud imenduvad kehas halvasti.

Just siit ilmneb pärast suure koguse liha söömist mao raskustunne ja seedehäire.

Argumendina toob Monastic välja ajaloolise teabe tänapäeva inimese kaugete esivanemate kohta. Primitiivne mees ei tarbinud süsivesikuid. Tema dieedi aluseks olid ainult loomsed toidud ning hooajalised puu- ja köögiviljad väikestes kogustes.

Aga vitamiinid?

Raamatus "Funktsionaalne toitumine" esitatud metoodikas väidab Monastic, et. Esimene samm taastumise suunas on süsivesikutest loobumine. Pealegi ei jaota autor süsivesikuid kasulikeks ja kahjulikeks ning soovitab sellisest toidust täielikult loobuda. Arvestades, et diabeeti saab ravida ilma ravimiteta, annab Konstantin Monastyrsky oma raamatutes toitumistehnika, mis hõlmab teraviljast, pagaritoodetest ning isegi puu- ja köögiviljadest keeldumist.

Paljud on üllatunud, sest lapsepõlvest mäletavad kõik, et puu- ja köögiviljad on tervislike vitamiinide ja mineraalide peamine allikas. Kloostri sõnul ei sisalda poe viljad puuviljade kasvatamisel kasutatavate kemikaalide tõttu vitamiine. Ta soovitab puuviljad asendada vitamiinide-mineraalide kompleksidega ja spetsiaalsete toidulisanditega, mis on rikastatud kasulike ainetega.

Raamatute autori ja toitumisnõustaja sõnul viivad puuviljad suure kiudainete koguse tõttu seedimist. Kiud takistab toodetest kasulike ainete imendumist, omab lahtistavat toimet ja eemaldab kehast mitte ainult toksiine ja toksiine, vaid ka vajalikke vitamiine.

Kahjuks ei tõstatatud kloostri raamatutes puu- ja köögivilja iseseisva kasvatamise küsimust. Kas on kasulik süüa naturaalseid puuvilju ja köögivilju suurtes kogustes, ilma keemiat kasutamata - see on igaühe enda otsus.

Kuidas koostada menüüd?

Madala süsivesikusisaldusega dieedi aluseks on liha, kala ja kääritatud piimatooted. Dieedi aluseks on kodujuust, veiseliha, lambaliha ja madala rasvasisaldusega kala. Keha suudab tailihast saada vajalikus koguses rasva..

Ärge täielikult loobuge süsivesikutest. Klooster pakub süüa puu- ja köögivilju, kuid ainult hooajaliselt. Taimsed toidud peaksid moodustama vähem kui kolmandiku kogu toidust.

Neile, kes ei suuda elada ilma puu- ja köögiviljata, valitakse menüü selliselt, et patsient sõi päevas 40% liha, linnuliha või kala, 30% piimatooteid (välja arvatud täispiim) ja 30% taimset toitu. Igapäevane toitumine on rikastatud vitamiinipreparaatidega.

Monastyrsky ei välista ka diabeedihaigete toidust alkoholi, mis on vastuolus üldiselt aktsepteeritud konservatiivsete ravimeetoditega, mis põhinevad alkoholi täielikul tagasilükkamisel.

Vastuolulised küsimused

Konstantin Monastyrsky väidab oma raamatutes, et diabeedi ravi ilma ravimiteta on reaalsus. Selline ravi põhineb süsivesikute toidu tagasilükkamisel, mis on taimetoitlusega täielikult vastuolus..

Erinevate haiguste raviks on palju raamatuid ja meetodeid, mis põhinevad loomse toidu tagasilükkamisel. Autorid väidavad taimetoitliku eluviisi tõhusust reeglina asjaoluga, et inimene on loomulikult taimtoiduline. Monastic viitab tänapäeva inimese kaugetele esivanematele, väites, et meie kõht ja lõualuu on mõeldud spetsiaalselt loomset päritolu kõva toidu jaoks.

Veel üks vaieldav küsimus on liha kvaliteet. Uimastite kasutamine liha töötlemisettevõtetes veiste ja kodulindude kasvu kiirendamiseks on tavaline tava. Seega ei oska keegi ennustada, mis juhtub patsiendi kehaga toksiinide ja ravimite kogunemisel lihast.

On olemas teooria, et loomset päritolu liigne toit provotseerib vähirakkude kasvu. Samuti ei soovitata vähihaigetel liha süüa..

Meetodi eelised ja puudused

Süsivesikute täielik tagasilükkamine võimaldab diabeeti ravida ilma täiendavate ravimite kasutamiseta, ütles Konstantin Monastyrsky. Arstid soovitavad tasakaalustatud toitumist, kusjuures dieedis on ülekaalus puu- ja köögiviljad. Sellele vaatamata provotseerivad süsivesikud veresuhkru tõusu - see on üldtuntud fakt. Seega aitab proteiinisisaldusega toitude ülekaal menüüs normaliseerida veresuhkru taset ega põhjusta glükoosisisalduse järsku suurenemist. Diabeedi ravi eesmärk on patsiendi seisundi normaliseerimine.

Samal ajal pole kaupluse liha kvaliteedist midagi teada. Keegi ei saa garanteerida, et sellise toidu kasutamine ei põhjusta mitmesuguste haiguste arengut. Liha on ka raske toit, mis võib põhjustada mao- ja maksaprobleeme..

Paljud patsiendid väidavad, et funktsionaalne toitumisviis aitas neil end paremini tunda ilma diabeediravimeid võtmata. Monastyrsky meetodi tõhusust saab hinnata ainult nende endi kogemuste põhjal, kuid raviarstiga konsulteerimine on iga patsiendi jaoks kohustuslik. Mingil juhul ei tohiks loobuda 1. tüüpi diabeedi ravimitest, tuleb meeles pidada, et Monastyrsky meetod on mõeldud ainult II tüüpi diabeedi raviks.

Funktsionaalne toitumine tähendab toitumist, mis mitte ainult ei rahulda nälga ja esteetilist naudingut, vaid pakub kehale ka kõiki vajalikke makrotoitaineid (rasvad, valgud ja süsivesikud), vitamiine ja mineraale. Selleks, et toit oleks mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik, toimis funktsionaalne toitumine. Seda tüüpi toitu arutatakse selles artiklis. Head päeva kõigile! Olen jälle teiega - Dilyara Lebedeva, ajaveebi “Hormoonid on korras!” Autor, endokrinoloog.

Eelmistes artiklites rääkisin teguritest, mis takistavad meil kaalu üle kontrolli võtmast, ja sellel artiklil on pisut erinev funktsioon..

Suhkruhaiguse ja rasvumise ravi spetsialistina pöörduvad inimesed minu poole sageli toitumisega seotud küsimustega. Nende hulgas on palju küsimusi nn funktsionaalse toitumise kohta või õigemini samanimelise raamatu kohta, mille on kirjutanud teatud Konstantin Monastyrsky. See artikkel on kasulik kõigile ja neile, kes on seda raamatut juba lugenud, ja neile, kes alles otsivad selle kohta teavet..

Kui te pole veel raamatut "Funktsionaalne toitumine" leidnud, siis on seda väga lihtne teha, kuna see on paljudel saitidel allalaadimiseks vabalt saadaval. Sisestage lihtsalt aadressiribale raamatu nimi ja autori nimi ning otsingu esimesele reale saate kõik, mida vajate. Olen kindel, et see ei tekita probleeme. Läheme parem otse artikli teemale..

Nii et teil oleks idee selle raamatu autori kohta, räägin lühidalt tema elust. Konstantin Monastyrsky on pärit Ukrainast, lõpetanud 1976. aastal Lvivi linna farmaatsiateaduskonna Meditsiinilise Riikliku Instituudi. Eriala järgi Monastic - farmakoloog. Peaaegu kohe pärast kooli lõpetamist emigreerus ta koos perega USA-sse, kus ta elab turvaliselt tänapäevani..

Kuid nagu selgus, ei töötanud Konstantin oma esimesel erialal, vaid asus tööle programmeerimise alal. Hiljem oli tal terviseprobleeme, tal tekkis toidust põhjustatud suhkruhaigus, rasvumine ja muud haigused. Just sel hetkel mõistis ta, et see ei saa jätkuda ja tema toitumisharjumusi tuleb muuta. Seejärel asus ta aktiivselt otsima meetodeid elukvaliteedi parandamiseks. Ja nagu ta usub, tuli ta välja funktsionaalse toiduga. Kuid tegelikult pole ta selle õpetuse rajaja, millest räägin hiljem.

Dieedi muutmise tagajärjel suutis ta üle saada diabeedist ja rasvumisest, vabaneda soolehäiretest ja ravida hambaid. Selle tulemusel tekkis temas idee valgustada kõiki ja kõiki siin maa peal, soovitades oma õpetust. Ta õppis olema sertifitseeritud toitumisnõustaja, kuid ärge ajage segadusse toitumisnõustajaid, sest toitumisspetsialistid on arstid, kes on õppinud vähemalt 7 aastat (meie maal, välismaal veelgi kauem). Ta lõpetas üheaastased kursused..

Lisaks on Konstantin Monastyrsky Toitumisnõustajate Assotsiatsiooni (Ameerika toitumisnõustajate ühing) liige, ta on kirjutanud 4 raamatut, palju artikleid tervisliku eluviisi teemadel ning ka raadiosaadet Chicago raadios.

Mulle meeldis raamatu esitusstiil, autor kirjutab ilmekalt ja huumoriga. Mulle meeldis palju näiteid, võrdlusi ja statistikat. Kuid see hakkab häirima, kui hakkab perioodiliselt sama asja kordama. Võib-olla tahab ta lihtsalt oma teooria meile edastada? Stiili järgi tuntakse innustust tööst ja ideest, algul jäädvustab narratiiv, kuid siis hakkas mul mingil põhjusel igav ja viskasin mitu korda raamatut.

Kes leiutas funktsionaalse toitumise?

Alguses arvasin ma, nagu ilmselt kõik teised, et see oli seda tüüpi toitumisõpetuse doktriini rajaja Konstantin Monastic, kuid seda artiklit kirjutama asudes hakkasin otsima teavet õpetuse päritolu kohta. Ja ta oli üllatunud, kui leidis, et Jaapanis leiutati funktsionaalne toitumine. Just 90ndatel võeti vastu seadus toidu parendamise kohta.

Jaapanlased lootsid, et uued, täiustatud toidud suudavad lahendada paljud oma rahva terviseprobleemid. Nad uskusid, et see peaks olema looduslik või kunstlikult loodud toidutoode, kuid mitte tabletid ja mitte toidulisandid. Nad soovisid, et inimesed saaksid selliseid toite iga päev ohutult tarbida, taastades seeläbi oma tervise või hoides ära uute tekkimise..

Jaapanlased otsustasid, et uued täiustatud tooted peavad tingimata sisaldama vähemalt 30% selliste ainete päevasest tarbimisest nagu:

  • vitamiine
  • mineraalid
  • tselluloos
  • olulised rasvad ja valgud
  • peptiidid
  • antioksüdandid
  • piimhappebakterid

Seega pidi toodet tooma astronaut - tasakaalustatud, toitev ja maitsev.

Hiljem hakkasid nendega ühinema ka teised riigid, sealhulgas Venemaa. Ka meie riik on hakanud tooteid täiustama. Näiteks teravilja, kapslites, leiba ja muid kasulikke tooteid tootva teadus- ja tootmisettevõtte "Constellation" tooted.

Mis on klooster? Ta lihtsalt mõtles seda tüüpi toitu välja, täiustas seda, lisas oma “laastud” ja hakkas oma toodet aktiivselt reklaamima, vahel isegi agressiivselt reklaamima. Ja see, muide, õnnestus, sest tal on kogu maailmas palju fänne.

Funktsionaalne kloostri toit

Milline õpetus on Konstantin Monastyrsky sõnul kõige õigem toitumine? Need on peamised tugisambad, millel õpetus toetub. Monastic on kindel, et terviseprobleemid on seotud:

  1. Liigne süsivesikute ja kiudainete sisaldus.
  2. Valkude, rasvade, vitamiinide ja mineraalide puudus.

Ja nüüd, järjekorras. Selles artiklis räägin tema vaatest süsivesikute kohta ja järgmises, mis ilmub mõni päev pärast seda, valkude puuduse, rasvade ja nende rolli kohta kehas, samuti sellest, mida soovitab seltsimees Monastyrsky mineraalide ja vitamiinide puuduse korvamiseks..

Nii et funktsionaalse toitumise teooria kohaselt on süsivesikud kurjad. Samal ajal ei pöörata mingit rõhku ühelegi konkreetsele süsivesikule. Nagu teate, võivad süsivesikud olla erinevad, mõned toovad kindlasti kahju, kuid teiste osas väidan. Miks paha? Kuna süsivesikute kasutamine suurendab anaboolse hormooni, st insuliini taseme loomulikku taset, muudab see süsivesikud rasvaks ja salvestab need nahaalusesse koesse.

Lisaks on autor kindel, et süsivesikud polnud iidse inimese jaoks peamine energiaallikas, kuna süsivesikuid peetakse tänapäeval. Muistsed inimesed sõid ainult valgu- ja rasvaseid toite, s.o liha, ning neil oli süsivesikuid köögiviljade, puuviljade ja roheliste kujul, kuid ainult küpsusperioodil. Nii pidi inimene talvel sööma ainult püütud loomade liha, kuna ta ei teinud talveks ka varusid, leivast ega maiustustest rääkimata.

Olen nõus, et kõrge glükeemilise indeksiga kergesti seeduvate süsivesikute kasutamine on tervisele kahjulik, aga kuidas on köögiviljade ja puuviljadega? Autori sõnul on köögivilju ja puuvilju täis kiudaine ärritav ning põhjustab mitmesuguseid soolehaigusi. Jah, on, aga kui neid on palju. Kiu mõõdukas kasutamine ei kujuta endast sellist ohtu, mille autor edastab.

Üldiselt olen veendunud, et süsivesikute täielik tagasilükkamine ei too palju kasu, kuna sel juhul võtab inimene ilma enamusest vitamiinidest ja mineraalidest. Kuid ka Konstantin Monastyrskyl on sellele vastus. Ta soovitab puuviljade ja köögiviljade asemel võtta vitamiinide-mineraalide komplekse. Ma ei usu, et see oleks parem, ehkki ma ei tea, kuidas neil USA-s on, aga Venemaal on meil ikkagi aiandus ja inimesed kasvatavad ise köögivilju ja puuvilju, sageli ilma erinevat “keemiat” kasutamata.

Leiva ja teravilja osas oli mul ka segane arvamus. Lugesin teisel päeval artiklit selle kohta, kuidas leiba praegu valmistatakse ja kui palju see on tervisele kahjulik. Juba mitu kuud pole ma ise jahu tooteid söönud, olen asendanud leiva täisteratoodetest valmistatud rullidega. Kuid ma tõesti armastan putru, kuid mitte neid, mis on kohe valmis, samuti tõelist teravilja, mida tuleb keeta. Minu jaoks on kliidega kaerahelbed igapäevane hommikune rituaal. Kuid päeva jooksul ma praktiliselt putru ei söö, harvade eranditega.

See on minu jaoks kõik. Kuid ma ei jäta teiega hüvasti, peagi ootab teid järgmine artikkel, milles jätkan oma muljete rääkimist Konstantin Monastyrsky raamatust „Funktsionaalne toitumine“.

Soojuse ja hoolivusega endokrinoloog Dilara Lebedeva

Konstantin Monastyrsky. Funktsionaalne toitumine. Konstantin Monastyrsky: diabeedi ravi ilma ravimiteta, õige toitumine

Kaasaegses maailmas kasvab diabeediga patsientide arv igal aastal kiiresti. Kahjuks ei tea ametlik meditsiin veel viise ja vahendeid haiguse lõplikuks raviks. Inimene on sunnitud kogu oma elu sõltuma ravimitest, mis normaliseerivad suhkru ja insuliini süstimist, mis ainult ajutiselt leevendab tema seisundit ja lisaks kahjustab teisi elundeid. Selle probleemi taustal muutuvad üha olulisemaks alternatiivsed ravimeetodid - paljude patsientide jaoks on see ainus viis normaalse tervisliku elu juurde naasmiseks.

Diabeet ilma ravimiteta - kas ravi on võimalik??

On olemas arvamus, et diabeet ei ole haigus, vaid pigem kõigi keha häirete tagajärg, mille tagajärjel pankreas ei suuda hormooni insuliini piisavas koguses toota..

Paljud arstid usuvad, et diabeet võib elada kaua ja täielikult, kui õpid, kuidas haigusega toime tulla. Kuid probleem on selles, et diabeedi täpset põhjust pole veel kindlaks tehtud. Rikkumine on tavaliselt seotud päriliku eelsoodumusega, ülekaaluga, kõhunäärme patoloogiatega ja lõpuks vanusega - kuid need tegurid ei määra mingil juhul kehas insuliinipuuduse algpõhjust..

Traditsiooniline diabeedi ravi hõlmab tehisinsuliini regulaarset manustamist ja glükoosisisaldust langetavate ravimite kasutamist. Kuid kas on tõesti vaja end keemiaga mürgitada ja eluaeg sõltuda ravimitest? Kas tõesti pole mingit võimalust normaalse glükoositaseme säilitamiseks ilma ravimeid kasutamata?

Oluline on teada: teadlased jõudsid järeldusele, et peaaegu kõik II tüüpi diabeediga patsiendid, nimelt see haigusvorm esineb 80% -l patsientidest, võivad oma seisundit parandada nii korraliku toitumise, regulaarse kehalise aktiivsuse kui ka alternatiivsete ravimeetodite abil, mille eesmärk on vähendada veresuhkur.

Muidugi on see kindel igapäevane töö enda peal ja võib-olla pole kõigil patsientidel jõudu ja soovi seda tööd teha. Kuid need, kes on valmis oma tervise nimel väga kiiresti tööd tegema, saavad tulemuse - hakkavad elama täisväärtuslikku elu ilma ravimiteta, rangete toidupiiranguteta ja unustavad igaveseks oma haiguse.

Ravimeetodid

Jah, suhkruta diabeet ei ole müüt, vaid tõeline reaalsus. Viimasel ajal on ilmunud mitu ohutut ja tõhusat meetodit, mille autorid on enamikul juhtudel kogenud meetodi mõju mehhanismi ja vabanenud jäädavalt nn ravimatust haigusest.

Hingamine hinge

Sensatsioonilist meetodit diabeedi raviks kirjeldab Juri Vilunase raamat “Diabeet on ravitav”. Selles väljaandes räägib autor üksikasjalikult, kuidas ta õppis looduslikke ja looduslikke tervisemehhanisme, mille abil ta ravis ise ühe kuu jooksul diabeedi, ning aitas seejärel teistel inimestel sellest tõsisest haigusest vabaneda..

Meetodi põhiolemus on nn "hingav hingamine" - spetsiaalsed hingamisharjutused, mille abil saab reguleerida glükoositaset.

Oluline on teada: ebaõige hingamine põhjustab vere hapnikuvaegust ja kudede, sealhulgas kõhunäärme hüpoksiat, mille tõttu see ei suuda toota piisavalt insuliini.

Hingamisharjutused on lihtsad, neid saab teha igas asendis ja igas kohas. Sisse hingata ja välja hingata ainult suu kaudu. Väljahingamine peaks olema pikk, ühtlane ja alati ajaliselt sama. Selle saavutamiseks võite kõigepealt välja hingata kõlaga "foo-oo-oo-oo" ja loota oma mõtetes. Mõne aja pärast harjub keha sel viisil hingama ja selleks pole enam vajadust.

Erinevalt väljahingamisest on hingeõhk lühike - peate suu pisut avama ja õhku neelama. Siis järgneb aeglane väljahingamine. Esmalt peate valdama lühikese hingetõmbe, mis kestab 0,5 sekundit, ja seejärel võite liikuda mõõduka hingamiseni (1 sekund).

Kogu hingamisseanss kestab paar minutit. Iga päev tuleks selliseid seansse teha vähemalt 6. Kui meetodit kasutatakse edukalt, on kahe kuu pärast tulemused näha - glükoositase normaliseerub, nõrkus ja depressioon kaovad.

Lisateavet sobimise kohta leiate videost:

Konstantin Monastyrsky metoodika

K. Monastyrsky suutis iseseisvalt II tüüpi diabeedist üle saada ja vabanes paljudest terviseprobleemidest, mida on üksikasjalikult kirjeldatud tema raamatus “Funktsionaalne toitumine”. Tema tehnikaks on madala süsivesikute sisaldusega dieedi kasutamine ja portsjonite vähendamine.

Diabeediga inimesed peavad sööma väikseid sööke ja ainult nälja ajal. Diabeetikute dieedil on palju piiranguid. Nad ei tohiks süüa tärklist ja suhkrut sisaldavaid toite, kuna need elemendid metaboliseeruvad kiiresti glükoosiks..

Madala süsivesikute sisaldusega toidud:

  • merekalad ja mereannid;
  • piimatooted: lisanditeta jogurtid, keefir, piim, või;
  • köögiviljad: igasugused kapsad, paprikad, kurgid, seller, baklažaan, kõrvits, spargel;
  • piiratud puuviljad: õunad, greibid, sidrunid;
  • mis tahes seened ja rohelised - ilma piiranguteta;

Oluline on teada: selleks, et teha kindlaks, kuidas keha reageerib teatud toitudele, peaksite pärast söömist alati tegema glükoositesti.

Fütoteraapia

Traditsiooniline meditsiin omab ka diabeediravimeid. Paljudel juurtel ja taimedel on veresuhkru taseme alandamise omadus, seetõttu kasutatakse neid haiguses edukalt:

  • mustikalehed - värske puljong valmistatakse värsketest toorainetest ja võetakse pool tassi mitu korda päevas - sõstralehti saab suhkruhaiguse korral pruulida samamoodi;
  • nõges - värsked lehed pruulitakse keeva veega termoses, nõutakse kogu öö, filtreeritakse hommikuks ja joob kolm korda enne sööki veerand tassi;
  • Korte - noored varred, vala keeva veega, keetke 5 minutit, nõudke siis paar tundi, võtke pool klaasi enne sööki - noori Korte saab kasutada salatites;
  • võilillejuur - 2 supilusikatäit kuiva juurt vala 0,5 liitrit keeva veega ja nõuda termoses, juua pool tundi enne sööki pool tassi - võilillelehed sisaldavad inuliini (insuliini looduslikku analoogi), seetõttu soovitatakse diabeedi jaoks valmistada salateid.

Diabeedi korral on vaja dieeti lisada tooteid, mis suurendavad immuunsust ja parandavad vereringet: küüslauk, värsked sibulad, sealhulgas sellest saadud mahl. Ženšenn tinktuuri või bioloogilise toidulisandi kujul aitab reguleerida ainevahetust kehas..

Nõelravi

Nõelravi on idamaises meditsiinis levinud diabeediravi. Arvatakse, et nõeltega kokkupuude konkreetsetes punktides aitab taastada füsioloogilisi mehhanisme ja suhkruhaiguse korral aitab:

  • insuliini tootmise reguleerimine;
  • lipiidide koostise parandamine vereplasmas;
  • stressireaktsioonide leevendamine;
  • taastab vereringe ja hoiab sellega ära diabeeditüsistuste tekkimise.

Nõelravi saab kasutada kompleksravi osana koos teiste alternatiivsete meetoditega. Viimasel ajal on muutunud võimalikuks nõelravi täiendamine, rakendades nõeltele elektromagnetilisi laineid. See protsess võimaldab teil kahjustatud rakke stimuleerida ja taastada. Diabeedi nõelravi viiakse läbi 5 kuni 7 protseduuri jooksul.

Füüsilised harjutused

Doositud koormused on diabeedi elustiili alus. Need aktiveerivad kõik ainevahetusprotsessid, mille tagajärjel väheneb suhkru sisaldus veres, suureneb rakkudes insuliini retseptorite arv, mis mõjutavad glükoositaset.

Koormuse tagajärjel muutuvad kuded insuliinile vastuvõtlikumaks ja energiakulu ajal toimub veresuhkru oluline langus. Ravimitel on umbes sama toime..

Stabiilse II tüüpi diabeedi ravikuuri korral on kasulikud järgmised tegevused:

  • vilgas kõndimine (70–90 sammu minutis);
  • ujumine;
  • suusatamine, uisutamine, jalgrattasõit;
  • väljas olevad pallimängud;
  • võimlemisharjutused.

Amatöörspordi harrastamisel peate arvestama oma keha omadustega ja valima koormuse vastavalt individuaalsetele võimalustele. Et tunnid oleksid tõhusad ega kahjustaks tervist, on vaja järgida järgmisi soovitusi:

  • treeningu intensiivsus peaks järk-järgult suurenema;
  • tegevuse liik peab kindlasti rõõmu pakkuma;
  • diabeediga ei saa tühja kõhuga sportida;
  • te ei saa seda teha, kui glükoositase on 14 mmol / l või rohkem;
  • tundide ajal ja enne seda on soovitatav juua vett;
  • glükoosisisalduse kriitilise languse korral peaks teil alati kaasas olema süsivesikute toode.

Kõigile õppetundi valides on vaja eelistada mitte eriti kiireid, vaid kauakestvaid tegevustüüpe. Lühiajalise, ehkki intensiivse koormuse korral tarbitakse glükoos maksast ja lihastest ning pikaajalise treeningu korral, kui glükoositarbimine suureneb umbes 20 korda, kasutatakse seda verest.

Konstantin Monastyrsky peab ennast funktsionaalse toitumise tüübi rajajaks. Sellest artiklist saate teada, kui tõsi see on ja mis on Konstantin Monastyrsky ise ja tema funktsionaalne toitumine. Head päeva kõigile! Pärast viimast rasket artiklit otsustasin teie pingeid natuke leevendada ja avaldada selle autori raamatuartikli ülevaade, mille kohta üks lugejatest mulle nii lahkelt rääkis, minu arvates artikli kommentaarides.

Laadisin selle alla ilma probleemideta, kuna see on Internetis vabalt saadaval, kuna hiljem selgus, et raamatu trükitud versiooni pole üldse olemas. Tegelikult pani Konstantin Monastyrsky selle spetsiaalselt tasuta allalaadimisele, kuna tema sõnul maksaks raamatu venekeelse versiooni avaldamine palju raha ja närve. Seetõttu otsustas ta teha nii omapärase kingituse meile - venelastele ja venekeelsete riikide elanikele.

Kui teil on allalaadimisega probleeme, viskan teile lingi, kust saate selle alla laadida. Pärast allalaadimist palusin abikaasal see printida. Olen selles osas ilmselt usin konservatiiv, ma ei saa absoluutselt mitte üheltki ekraanilt lugeda - olgu see siis tahvelarvuti, telefoni või sülearvuti monitor. Ja sina? See oli väike kõrvalepõige ja nüüd selle teema kallal.

Kes on Konstantin Monastyrsky

Kes on see klooster ja mis on õigus toitumisnõustamise osas nõu anda? Tegelikult on see inimene Ukraina põliselanik (ma ei tea täpselt, kuidas kirjutada “Ukrainast” või “Ukrainast”, te andke mulle andeks, vennad slaavlased). Ta on lõpetanud kauge 1976. aasta Lvivi meditsiiniinstituudi farmaatsiateaduskonna. Peaaegu kohe emigreerus ta koos perega USA-sse, kus ta elab ja töötab tänapäevani. Praegu omab ta sertifitseeritud toitumisnõustaja tiitlit, kuid mitte segi ajada toitumisspetsialistiga, kuna toitumisspetsialist on arst ja toitumisnõustaja läbib üheaastase kursuse.

Lisaks on ta Ameerika toitumisnõustajate ühingu liige, nelja raamatu (millest üks on “Funktsionaalne toitumine” (2000)) ja paljude tervise- ja toitumisalaste artiklite autor ning raadiosaatejuht "Suure isuga, Chicago!".

Nagu ta ise raamatus “Funktsionaalne toitumine” ütleb, ületas Konstantin Monastyrsky 2. tüüpi diabeedi, ülekaalu, hambaprobleemid, kroonilise väsimuse ja depressiooni oma välja töötatud toitumisviisi abil, mida ta nimetas funktsionaalseks. Muide, seda tüüpi toitu võib nimetada. Pärast tema kohta Internetis teavet lugedes jäi mulje temast kui enesekindlast inimesest, kes reklaamib oma õpetusi massiliselt fanaatiliselt. Sama tunne ei jätnud mind tema raamatut lugedes..

Üldiselt huvitav tüüp, huvitavalt kirjutab, huumoriga. See on inimene, kes tõestab vahuga suus oma süütust, millesse ta kogu südamesse usub, isegi kui see oli alguses vale (nagu mulle esmapilgul tundus, aga ma tahaksin teie arvamust kuulda). Loe lõbu pärast.

Mis on funktsionaalne toitumine?

Kui valmistusin seda artiklit kirjutama ja teen seda iga kord põhjalikult, otsustasin uurida, mida Internet seda tüüpi toitudest kirjutab. Ja mulle isiklikult selgusid huvitavad faktid. Selgub, et Konstantin Monastyrsky pole üldse seda tüüpi toidu rajaja. Võib-olla on mõni teist seda juba teadlik, kuid dieedid pole mind kunagi huvitanud, olen söönud ja söönud intuitiivselt ning siiani olen suutnud oma tervise kontrolli all hoida.

Niisiis, funktsionaalse toitumise sünnikoht on Jaapan. Kahekümnenda sajandi 90ndatel võeti seal vastu seadus toidu kvaliteedi parandamiseks. Uus toit pidi lahendama tõsised terviseprobleemid, lisades looduslikele või kunstlikult toodetud toodetele erinevaid bioloogiliselt aktiivseid aineid, mis on nende vajaduste rahuldamiseks toiduga täielikult võimelised.

Jaapani teadlaste sõnul peaksid kliinilised uuringud läbima ja kõik vajalikud meditsiinidokumendid saama toidutooted, mitte toidulisandid või tabletid, millel on meeldiv maitse, väljendunud tervendav toime ja ohutu igapäevase kasutamise võimalus.

Funktsionaalseid toiduaineid tuleks toota ainult kõrgtehnoloogilistel seadmetel ilma geneetiliselt muundatud materjale kasutamata ning need peaksid sisaldama vähemalt 30% päevasest bioloogiliselt aktiivsete ainete vajadusest, näiteks:

  • vitamiine
  • piimhappebakterid
  • toidukiu
  • bioflavonoidid
  • antioksüdandid
  • polüküllastumata rasvhapped
  • mineraalid
  • asendamatud aminohapped
  • peptiidid

Inimlikult öeldes on tegemist toiduainetega, mis on valmistatud tõelistest töödeldud toitudest, millele on lisatud vitamiinide-mineraalide komplekse, taimeekstrakte jne, et nende väärtust suurendada. Näiteks puder "Zdorovyak" (teadus- ja tootmisettevõte "Constellation") on just selline toode. Ka sporditoitluse hulgas võib leida sarnaseid tooteid. Muide, funktsionaalsetele toitumistoodetele võib omistada ka erinevaid kääritatud piimatooteid..

Ikka tuli selline võrdlus meelde. Funktsionaalne toitumine, näiteks astronautide toitumine; - homogeenne, homogeenne, millel on hunnik kasulikke omadusi (see puudutab näiteks kunstlikke tooteid, nagu ülaltoodud joonisel).

Konstantin Monastyrsky läks kaugemale, ta populariseeris seda teemat, lisas mõned oma “kasulikud” ideed ja uue dieedi või, nagu ta end ise nimetab, “toitumisviisi”, on valmis. Ja ma olen temaga täiesti nõus, kuna dieediga kaasnevad ajutised toitumismuutused, soovitab ta ka sellest terve elu kinni pidada, on valmis.

Mis on toitumise funktsionaalne tüüp

Konstantin Monastyrsky väidab, et kõik terviseprobleemid alates:

  1. süsivesikute (sh puuviljadega köögiviljade) liig
  2. valgu ja rasva puudus
  3. vitamiinide ja mineraalide puudus
  4. liigne kiudaine

Ta ütleb, et liigse süsivesikute tarbimise tõttu on ülekaaluline, II tüüpi diabeet, seedetrakti haigused, periodontaalne haigus ja hammaste lagunemine. Samal ajal ei erista ta süsivesikuid kiirelt seeditavateks või aeglaselt seeditavateks, kas hästi või vastavalt glükeemilisele indeksile. Tema jaoks on õun kui kõik, nagu rafineeritud suhkur. Ta ütleb, et keha saab sünteesida valke ja rasvu süsivesikuid (ja see on tõsi), kuid olulisi valke ja rasvhappeid pole (ja see on ka tõsi).

Miks nii? Monastic seletab seda asjaolu meie kaugete esivanemate seedeelundite ja söömisharjumuste arenguga, kelle dieediks olid peamiselt liha ja köögiviljad koos puuviljadega aastaajal. Varem ei keetnud inimene ühtegi teravilja ega küpsetanud leiba. Ta on kindel, et inimese kõht on väga õrn ja ta ei suuda jämedat kiudainet seedida, et see teeb limaskestadele haiget, mis põhjustab soolestiku ärritusi, seetõttu soovitab ta loobuda süsivesikutest, isegi köögiviljades või puuviljades.

Selles kohas avaldan oma arvamuse. Mõnes mõttes olen autoriga nõus, kuid mitte kõiges. Mulle meeldib mõte, et paljud probleemid on seotud süsivesikute liigse kogusega, eriti kuna omal ajal tarbime neid palju. Leiva ja pasta puhul olen nõus, et see on neile kahjulik, ja seetõttu lõpetasin isegi enne raamatu lugemist nende söömise, välja arvatud võib-olla leib, kuid selgus, et see polnud üldse leib (mingil põhjusel polnud ma varem sellele mõelnud).

Olen ka autoriga nõus, et liigne kiudaine ärritab õrnu sooleseinu. Rohkem kui üks kord olin selles veendunud nii enda toores köögivilja või puuvilja kui ka oma laste söömisel: kui annan natuke rohkem köögivilju ja puuvilju, siis ilmneb soolestiku ärritus, siis allergia väljub ja sellega liitub infektsioon ning me jääme uuesti haigeks. See on meie jaoks loomulik, nii et olen selles osas mõõdukas.

Kuid millega ma ei nõustu, on süsivesikute, sealhulgas köögiviljade ja puuviljade täielik tagasilükkamine. Võite lõpuks toote koorida, mis vähendab kiudainesisaldust (hiljuti hakati koorima kurke, õunu jne), kuigi hiljem annab ta sellise reserveeringu. Kuidas ta siis pakub vitamiinide ja mineraalide vastuvõtmist ilma puuviljadeta?

Ja vitamiin-mineraal kompleksid milleks? Ja see on täpselt minu protest. Kas sünteetilisest vitamiinist on tõepoolest rohkem kasu kui looduse enda antud? Ta ütleb, et nüüd on puu- ja köögiviljad kõikvõimaliku muhu ja keemiaga täis ning see on fakt. Kuid Venemaal, erinevalt Ameerika Ühendriikidest, õitseb ja lõhnab aiandus ikkagi seal, kus ta kasvab oma loomulikuks... Seetõttu olen selle jaoks, et tarbiksid tõestatud aiast pärit keskkonnasõbralikke puu- ja köögivilju. Ja koos ostetudga proovige koor maha jätta paksem, selles settib kogu keemia.

Kuidas oleks ilma hommikusöögiks oma lemmik-kaerahelbed kliidega? Kord päevas arvan, et võite endale lubada pudru kujul süsivesikuid.

Veel üks nüanss süsivesikute osas. Võib-olla isegi ei märka, aga arstina, kes mõistab natuke biokeemiat, olen kuidagi ebameeldiv. Lehel number 17 räägib ta süsivesikute koostisest ja ütleb, et need koosnevad hapnikust, vesinikust, süsinikust ja lämmastikku ?. Ja kuidas on lämmastikuga? See on tegelikult valkude peamine element. Ja ma leidsin raamatust juba mitu sellist ebakõla. Kui leian, kirjutan veel.

Kas ma ei tapnud sind? Täna allkirjastati midagi. See lõpetab artikli selle osa, see on veelgi huvitavam ja ärge jätke seda kahe silma vahele.

Ja nüüd esitan teile oma arvamuse. Järgige artikli linki ja jätke oma muljed.

Tänusõnad Koloss jalgadel savijalgadel Absoluutse tervise vundament Autorist Autori kohta Kaalumõõtühikute lühendid ja proportsioonid lugejatele Elektroonilise väljaande sissejuhatus Eessõna I peatükk. PÕHIVALIK TOITUMINE Toitumine, täielikkus ja. kõik haigused Kõik voolavad, kõik muutub. Mis on funktsionaalne toitumine Seedefüsioloogia - funktsionaalse toitumise alus Miks liha osutus ebaõnnestumiseks? Kolesterool: süüdi süüdi "kalorite" müüt - siin on lollide maal imede väli! Funktsionaalne toitumine ja kehakaalu langus Funktsionaalse toitumise peamised omadused Konstantin, mida teie ja teie pere sööte? II peatükk GASTRIC INTINININAL REHABILITATION Õnnistatud on see, kes usub. Seede rehabilitatsioon Seedehaigused III peatükk. Toidulisandid Toidulisandid - funktsionaalse toitumispiima „määrimine” emapiim - toidulisandite standard USA Teaduste Akadeemia soovitused Vitamiinid - ainevahetuse katalüsaatorid Mineraalsete toidulisandite ülesanded asendamatud rasvhapped Aminohapped on kõigi valkude alus. Seedeensüümid Kuidas toidulisandeid võtta Miks mu arst ei räägi toidulisandite olulisusest? Toidu lisaainete kvaliteedikriteeriumid IV peatükk. IN ERINEVAD, Kuid OLULISED hapu? Teie tervisele! Õliga ei saa oma tervist rikkuda. Mida rohkem turska - seda vähem turska “Füsioloogiline” puljong Funktsionaalsed lauatoidud Kust osta mahetooteid Iga päev retseptid Põhitoodete toiteväärtus Toidulisandid - funktsionaalne toitumisaine Seedetrakti taastusravi kursus Mida sööte toidulisandite põhikursusel? Seedetrakti lisamised pärast sõna Absoluutne tervis - optimismi funktsioon Detailplaneering - Rx edu Erinevus tahan ja tahan

Konstantin Monastyrsky raamat on ebatavaline. Ta puruneb harjumuspärastesse stereotüüpidesse ja paneb mõtlema. Selgub, et suur osa sellest, mida me iseenesestmõistetavaks pidasime, pole tegelikult nii ilmne.

Autor analüüsib hoolikalt õpetusi, mis tunduvad meile kõigutamatutena, ja aitab otsida oma tõdesid, lähenemist nendele terviseprobleemidele, mida ainult meie ise suudame enda jaoks lahendada.

See raamat jutlustab evolutsiooni tarkust ja kutsub üles mõistusele. Me, meenutades sugulust harva oma vanaisadest ja vanaemadest kaugemale, ei mõtle me kümnete tuhandete põlvkondade oma esivanematele, kelle jaoks tulekahju oli tulekahju ja jahinduse viljad - konnadest mammutiteni - „dieedini“. Kuid just tänapäevaste kontseptsioonide kohaselt on primitiivsed inimesed, kes edastasid meile oma sõltuvused ja geenid, miljonite aastate pikkuse evolutsioonilise valiku käigus lihvitud.

Oleme erinevad: tsiviliseeritud, haritud, hästi loetud, kuid aina vähem terved. Kummaline, aga meie poolikult metsikud, poolpaljad ja paljajalu esivanemad olid meist tugevamad, tervemad ja vastupidavamad. Selle hämmastava paradoksi põhjused ja see, mida me peaksime neilt laenama, on Konstantin kirjutanud väga veenvalt.

Olen üks neist inimestest, kes nõustus täpselt Constantini mõistega. Juba mitu aastat oleme temaga raadios rääkinud, vahel vaidleme tema ja raadiokuulajatega. Paljud tema näpunäited tunduvad mulle väga kasulikud, ehkki need rikuvad meie traditsioonilisi arusaamu "tervislikust" toitumisest..

Ma ei saa öelda, et nõustusin kõigi Konstantini soovitustega. Mõnikord segab minu loomupärane skeptitsism, mõnikord minu enda laiskus ja minu elu tegelikud tingimused. Kuid nad ütlevad, et pärast teatud vanust on iga inimene oma arst ja sellise erudeeritud inimese nagu Konstantin koolitus on väga huvitav. Ja siiski, ütlen seda enesekindlalt, hea inimene. Mis on ka tervisenõuandeid järgides väga oluline..

Lugege seda mõtlemapanevat raamatut ja otsige oma teed täispikka ja pikka elu, sest igal inimesel on oma tee tervise poole.

ajakirjanik, kommentaator, saatejuht (Raadio Uus Elu, New York).

Elektroonilise väljaande eessõna

Tänu õnnelikule juhusele õnnestus mul pääseda suhkruhaiguse surmavatest klammerdustest ja selle salakavala haigusega kaasnevatest tüsistustest. Ainult kaheksa aastat tagasi ei saanud ma käehaiguse, mida nimetatakse karpaalkanali sündroomiks, tõttu lihtsalt tippida ega isegi korralikult sõita, mis osutus paljude aastate taimetoitluse tõttu ka kaugelearenenud diabeedi tagajärgedeks.

Kuid, nagu öeldakse, poleks õnne, vaid ebaõnne aitas. Pidin oma mällu taastama hüljatud meditsiinilise hariduse ja vaeva nägema, puru, et enda probleeme lahendada. Õnneks õpetasid keerukate finants- ja arvutisüsteemidega töötamise kogemus mulle kriitilise teabe töötlemist ja analüüsi. Minu raamatud on selle paljude aastate pikkuse analüüsi, järelemõtlemise ja patsientidega suhtlemise tulemus, kes on järginud minu soovitusi. Juba tõsiasi, et suutsin lühikese kolme aasta jooksul oma kätega mitu tuhat lehekülge teksti kirjutada, pole kaugeltki minu ja mu lähedaste jaoks väike ime..

Elan ja töötan Ameerika Ühendriikides üle 25 aasta, alates 1978. aasta sügisest. Seetõttu kirjutati minu raamatud vene ameeriklastele (vene ameeriklastele), nagu meid siin kutsutakse. Õnneks on paljude venelaste ja venekeelsete elanike Ukraina, Saksamaa, Iisraeli jt praegune elatustase. lähedane või isegi kõrgem kui venelaste elatustase Ameerika Ühendriikides. Seetõttu on minu raamatutes nimetatud tooted, ravimid, toidulisandid ja teenused saadaval peaaegu kõikjal.

Kahjuks on rahva kasvaval heaolul varjuküljed - Ameerika stiilis toit ja Ameerika stiilis ravimid (kasumi saamiseks) nakatavad kiiresti nii Venemaad kui ka teisi arenenud riike. Seetõttu on meie probleemid, mida mainin minu raamatutes ja artiklites Ameerika Ühendriikide kontekstis, juba muutunud või saavad väga kiiresti teie omadeks. Seetõttu otsustasin astuda selle sammu - avaldada oma raamatud täielikult maailma kõige demokraatlikumal foorumil - Internetis. Kui minu raamatutes sisalduv teave aitab isegi ühte last, tüdrukut või ühte täiskasvanud meest või teie armastatud vanaema, on minu ülesanne täidetud, eriti lugejatele väljaspool USA-d, kes ei saa kodumaal neid suhteliselt kalleid raamatuid osta..

Võite õigustatult küsida, miks otsustasin mitte avaldada oma raamatuid Venemaal suures ringluses, vaid valisin tasuta elektroonilise väljaande? Ma vastan ausalt:

Esiteks pole edukale Ameerika autorile tulutoov avaldada raamatut Venemaa kirjastaja kaudu - selle redigeerimine, reisimine, läbirääkimine ja lepingute sõlmimine võtab rohkem aega kui raha, kui tasu suurus. (Vaatamata oma raamatute kõrgele hinnale olen Ameerika Ühendriikide enimmüüdud venekeelne autor.)

Teiseks, kui te seda ei avalda, on kahju, et see oluline ja asjakohane teave ei ole kättesaadav suurele hulgale venekeelsetele lugejatele.

Kolmandaks, meie pere ja mina elame ja töötame USA-s. Kogemused näitavad, et edukate raamatute vene keeles kirjutamine ja kirjastamine on majanduslikult ja praktiliselt soovitatav ainult Venemaal elades ja töötades: turg on sada korda suurem, probleemid on aktuaalsemad ja lugeja lähemal.

Neljandaks, ma lõpetan oma esimese ingliskeelse raamatu koostamist ja kahjuks pole mul lihtsalt aega oma vene raamatuid väljaspool USA-d töödelda ja “reklaamida”, mis oleks eelduseks nende edukale kommertsväljaandele.

Põhimõtteline erinevus nende vahel, kes tahavad olla terved ja terved, taandub ainult teadmistele, kuidas olla terve. Kui tõesti on võimalik kunagi haigeks jääda, rääkimata vananemisest keskmise ameeriklase kiirusega, siis kuidas on see juba tehnoloogia küsimus, mitte õnn, pärilikkus, raha või ravim.

Teie tervise ja pikaealisuse määravad rohkem teie praegused ja tulevased toimingud, mitte keha füsioloogilised võimalused. Enam kui 62 tuhat ameeriklast, meie kaasaegsed, on tähistanud sajandit, ja pole üllatav, et enamik neist teab haigustest vahetult, vestlustest ja raamatutest ning et sajandi künnise ületanud sajandate inimeste hulgas pole haigeid kroonikaid! Kõhkle.

11–2000 - LONDON (Reuters) - Guinnessi maailmarekordi vanim naine suri Kesk-Inglismaal kõigest kuue päeva kuni 115 aasta jooksul. Pr. Mor Morris väitis, et tema pikaealisus oli igapäevase teenimise tulemus. viski.

Pole paha, jah? Kui plaanite mitte haigeks jääda ega vananeda ja oma plaanidest selles raamatus üksikasjalikult kirjeldatud toimingutega varundada, võite loota ka toonusele, nooruslikule kehale ja kvaliteetsele, täisväärtuslikule elule kuni viimase hingetõmbeni, sest tõeline aktiivne pikaealisus põhineb absoluutsel tervisel, mitte ravi, protseduurid, ravimid, plastilised operatsioonid, piiravad dieedid ja arstid.

Kahjuks põhineb praegune üldiselt aktsepteeritud idee tõhusast söömisstiilist, tervisest ja nõrga vanaduse paratamatusest ekslikel eeldustel. Nende vigade hind on teie välimus, karjäär, tervis ja lõpuks ka elu. Tutvuge faktidega ja kasutage selles raamatus toodud soovitusi õhukese figuuri, täiusliku mälu ja absoluutse tervise hoidmiseks! Peate tunnistama, et võimalus nautida 30- või 40-aastaseid kuni 70, 80 ja veelgi enam sajakordselt tervet keha õigustab aega, mille investeerite selle raamatu uurimiseks, ja pingutusi, mida teete minu soovituste elluviimiseks. Otsustage ise:

9–2000 - NEW YORK (Reuters Health) - Californias SCANi terviseplaani alusel läbi viidud uuringu kohaselt tunnevad 65–69-aastaste vanuserühmas vaid 6% suurepäraselt. Üle 100-aastaste rühmas - 29% väidab, et nende tervis on suurepärane.

Juba ammu enne 65. eluaastat on nahahaigused ja kehamuutused vananemise esimesed ja ilmseimad nähud. Mida varem teie välimus nooruslikuga võrreldes muutuma hakkab - vanuses 18 kuni 25 aastat -, seda lähemal on vananemine ja haigused. Muud, mitte vähem ilmsed vanaduse sümptomid käivad käsikäes nende muutustega: ilmne - hallid juuksed, krooniline väsimus, impotentsus, enneaegne menopaus, ärrituvus, mäluhäired ja keskendumisvõime; varjatud - südameatakk, insult, vähk, artriit ja muud degeneratiivsed haigused. Seetõttu peaks varajase vananemise ennetamine ja haiguste ennetamine või, kui soovite, nooruse pikendamine, parimal juhul algama sündimishetkest, halvimal juhul hetkest, kui te sellest teada saate: ennetamine on alati lihtsam ja usaldusväärsem kui selle kinnitamine..

Maailma vanim naine sureb - Reuters, neljapäev, november 2000 - 17:33 ET

New York (Reuters Health): Centenarians tunneb end tervislikult Penny Stern, MD. Sept. 22, 2000

Minu emal, Polina Grigorjevna Gorelikil oli selles raamatus käsi rohkem kui sõna-sõnalt: esmalt tõi mind maailma, siis sisendas mulle keeltearmastust ja lõpuks “lisas” mind 1972. aastal Lvivi Meditsiini Instituuti (neil aastatel see tõesti oli feat, arvestades, et olin puhta vere “uuendaja” ja ainus mitte-komsomoliõpilane). Naasnud pärast pausi meditsiini, õigustasin lõpuks oma ema pingutusi ja ta järgis esimesena minu soovitusi: keeldusin kartlikult, suhkrust, leivast, puuviljadest ja maiustustest tagasihoidlikult - ning tõestas lühikese nelja aasta jooksul selgelt, et vanadus on ennetatav haigus.. Tänu tema näitele ei karda ma suureks kasvamist: 80-aastaselt elab ta täiesti iseseisvalt, ei võta mingeid ravimeid ja tunneb end hea ilmaga 40-aastasena, kuid halva ilmaga ei jaga..

Selle raamatu valmimine ja “ilmumine” poleks olnud võimalik ilma minu temperamentse vestluspartneri, kriitiku, sõbra, austaja, naise ja väljavalitu Tanya Chegodaeva-Monastyrskaya omakasupüüdmatu abita. Ta mitte ainult ei viinud selle käsikirja vene keele normidega kooskõlla, mille unustasin 23-aastaseks eluks USA-s põhjalikult, vaid ümbritses mind ka kannatliku, pühendunud hoolduse ja toega, ilma milleta pole ükski meessoost ettevõtmine võimalik. Lisaks, kui Tanya hiilgav oskus teha mis tahes liha- ja kalatükist imet (tema sõnul - “seal oleks kana, kokk ja loll”) oleksin ikkagi taimetoitlane.

Olen tohutult kohustatud ja tänulik (kronoloogilises järjekorras):

* Boriss Bobrovnikov, kelle abi ja tugi võimaldasid mul ja mu perel üle elada minu ebahariliku karjääri ühe „mustama” etapi.

* Gino Catelli, aadel, suuremeelsus ja kannatlikkus, mille eest kogu meie perekond on tänu oma katusele võlgu.

* Mihhail Buzukashvili, kes kutsus mind lahkelt Panorama laupäevasele saatele. Tema kuulajate entusiasm toetas minu tööd raamatu kallal..

* Dr Lev Avramenko kõigi oma hammaste, harvaesineva professionaalsuse ja tavapäraste probleemide erakorralise mõistmise tundide eest.

* Sime Gorelik ja Arkadi Berkovich, kes raskes olukorras toetasid meie peret.

* Viktor Peselyov ja Sergei Bakinovsky, kes pole veel ideesse uskunud, kuid uskusid minusse.

* Dr Joseph Kleinerman, M.D., kes avas lahkelt oma kliiniku uksed ja pakkus mulle võimalust ja kliinilist tuge minu kontseptsioonide elluviimiseks.

* Douglas Laboratories töötajatele nende enneolematu abi eest minu ettevõtmistes ja maailma parimate toidulisandite eest.

* Patsiendid, kes usaldasid mulle oma "ravimatud" haigused ja veensid mind taas selle projekti vajalikkusest ja eelistest.


Koloss savijalgadel

USA Riikliku Tervise Instituudi (Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeeriumi egiidi all) hea toitumise õpetus põhineb nn The Food Guide Pyramidil. Selle valdavalt puuvilja- ja teraviljapüramiidi aastaid kestnud propaganda tulemused viisid maailma rikkaimas ja arenenumas riigis epidemioloogilise katastroofini - ainult südame-veresoonkonna haigused võtavad aastas poolteist miljonit elu, rääkimata lugematutest diabeedi, mao ja soolte, artriidi, osteoporoosi ohvritest. vähk ja muud degeneratiivsed haigused.

Igapäevane tervise jaoks soovitatav toidukomplekt sisaldab 300–600 grammi lihtsaid (sahharoosi, fruktoosi, laktoosi) ja kompleksseid (tärklis, pektiin, kiudained) süsivesikuid, millest 60–90% muutub teie veres suhkruks (glükoosiks). mõne tunni jooksul. Kogu evolutsiooni vältel polnud aastaringselt leiba, teravilja, nuudleid, valget riisi, puuvilju ja mahlasid, kasvatatud juurvilju - kartulit, porgandit, peet ja muud..

Tulemus? Soovist mitte haigeks jääda ega paremaks saada enam kui pool rahvast rasvunud, sureb suhkruhaigusesse enneaegselt aastas üle 200 tuhande inimese ja suhkruga ülekoormatud lapsed “lõõgastuvad” narkootikumide, alkoholi tarvitamisel või kaaslaste tulistamisel. Ja see on alles probleemide algus. Rahvas, kelle tervis põhineb sellisel püramiidil, on savijalgadega koloss: leiva, teravilja, riisi, nuudlite, puuviljade ja mahlade vundament mädaneb sama kiiresti kui selle algsed komponendid.


Absoluutse tervise alus

Eostamise hetkest kuni viimase hingetõmbeni läbib inimkeha dramaatilise muutuse: lapselt lapsele, lapselt tüdrukule või poisile, tüdrukult ja poisilt naiseks ja meheks, mehest ja naisest vanaks ja vanaks naiseks. Selle muundamise kiirus on toitumisfunktsioon, mis täidab koos õhu ja veega energia (olemasolu jaoks) ja plastist (uuendamiseks) funktsioone. Inimese kehas sureb iga minut umbes 300 miljonit rakku ja sama palju tekib.

Nõus, te ei pea üldlevinud tõe mõistmiseks olema Nobeli preemia laureaat - komponentide optimaalne osakaal dieedis peaks vastama keha plastilistele vajadustele, milles umbes 60% vett, 20% rasvu, 15% valke, 4% mineraale ja mikroelemente. Mida suurem on kummagi neist puudujääk, seda kiiremini muutuvad saledad noored mehed ja naised lõtvuseks vanaks ja vanaks naiseks. Mida tihedam on toitainete vastavus ideaalile - seda kauem antakse inimesele võimalus tervisest ja noorusest rõõmu tunda.

Absoluutse tervise ja pikaealisuse püramiid illustreerib autori soovitusi, millel põhineb toitumise funktsionaalne stiil. Meie õnnekamad esivanemad olid õnneks primitiivne põllumajandus, külmikute puudumine, hooajaline toit, keetmine madalal temperatuuril, kaev või allikavesi 21. sajandi alguse ameeriklastest palju tervislikumad. See raamat on pühendatud neile ja teistele olulistele teemadele..


autori kohta

Konstantin Monastyrsky on lõpetanud Lvivi Meditsiini Instituudi farmaatsiateaduskonna 1976. aastal. Elab ja töötab USA-s alates 1978. aastast. Konstantin on sertifitseeritud toitumisnõustaja ja Ameerika toitumisnõustajate ühingu liige. Alates 1991. aastast on ta uurinud enneaegse vananemise probleeme, mao- ja sooltehaigusi ning süsivesikute ainevahetuse häireid (hüpoglükeemia, suhkurtõbi, täius ja rasvumine)..

Konstantin on kahe USA-s populaarse raamatu: “Funktsionaalne toitumine: absoluutse tervise ja pikaealisuse alused” (2000) ja “Süsivesikute ainevahetuse häired” (2002) autor. Konstantin on avaldanud USA juhtivates venekeelsetes väljaannetes üle 200 tervise ja toitumise artikli.

Tänu enda väljatöötatud ja oma raamatutes esitatud põhimõtetele sai Konstantin üle unustatud 2. tüüpi diabeedist, kroonilisest väsimusest ja depressioonist, karpaalkanali sündroomist, kroonilisest sinusiidist, periodontaalsest haigusest, IBS-ist (ärritunud soole sündroom), täielikkusest ja mitmetest muudest „ toit ”, mis täna nuhtleb mitte ainult tema eakaaslasi, vaid ka nende lapsi ja vanemaid.

Märge

Selles trükises sisalduv meditsiiniline teave, kontseptsioonid, ideed ja meetmed haiguste ennetamiseks on paljude aastate uurimistöö, teaduskirjanduse analüüsi ja autori isiklike kogemuste üldistamise tulemus. See teave ei asenda mingil juhul kvalifitseeritud tervishoiutöötajatega konsulteerimist haiguse korral..

Autor ei sea eesmärki edendada konkreetset haiguste ennetamise kursust, kuid leiab, et selle väljaande materjalid pakuvad huvi ja peaksid olema kättesaadavad laiale lugejaskonnale.

Autor soovitab tungivalt konsulteerida kvalifitseeritud tervishoiutöötajatega toidulisandite kokkusobivuse osas ravimite ja haiguslooga ning ei vastuta kõrvaltoimete eest, mis võivad tekkida seoses selle väljaande teabe kasutamisega eneseraviks.

Selles raamatus nimetatud annustes sisalduvaid toidulisandeid peetakse ohutuks ja need on käsimüügis laialdaselt saadaval. Autor ja kirjastaja ei vastuta nende kasutamise eest isemajandamise eest. Kõik toidulisandid, eriti need, mis sisaldavad rauda, ​​A- ja D-vitamiini, taimeekstrakte, seedeensüüme, aminohappeid ning looduslikke või sünteetilisi hormoone, tuleks hoida lastele kättesaamatus kohas..


Lühendid ja ühikute suhted

1 gramm (g, g) = 1000 milligrammi (mg, mg) = 1 000 000 mikrogrammi (mcg, mcg). Enamikku toidulisandite komponente mõõdetakse milligrammides või mikrogrammides. A-, D- ja E-vitamiini mõõdetakse rahvusvahelistes ühikutes (rahvusvahelised ühikud või I. U.), mis kajastavad nende toidulisandite tugevust sõltumata erinevate lähtekomponentide massist.

1 μg retinooli (mcg RE) = 3,3 I.U. A-vitamiin

1 μg beetakaroteeni = 6 μg beetakaroteeni

100 I.U. D-vitamiin = 2,5 mcg

100 I.U. E-vitamiin = 67 mg

Kui kümnendmurdude ja numbrite kirjutamine vene keeles on rohkem kui tuhat, erineb see ameeriklaste omadest:

0,01 või 2,5 (USA: 0,01 või 2,5)

1 000 või 1 000 000 (USA: 1 000 või 1 000 000)

See raamat kasutab vene digitaalset süntaksi.


Lugejatele

Konstantin Monastyrsky raamat on ebatavaline. Ta puruneb harjumuspärastesse stereotüüpidesse ja paneb mõtlema. Selgub, et suur osa sellest, mida me iseenesestmõistetavaks pidasime, pole tegelikult nii ilmne.

Autor analüüsib hoolikalt õpetusi, mis tunduvad meile kõigutamatutena, ja aitab otsida oma tõdesid, lähenemist nendele terviseprobleemidele, mida ainult meie ise suudame enda jaoks lahendada.

See raamat jutlustab evolutsiooni tarkust ja kutsub üles mõistusele. Me, meenutades sugulust harva oma vanaisadest ja vanaemadest kaugemale, ei mõtle me kümnete tuhandete põlvkondade oma esivanematele, kelle jaoks tulekahju oli tulekahju ja jahinduse viljad - konnadest mammutiteni - „dieedini“. Kuid just tänapäevaste kontseptsioonide kohaselt on primitiivsed inimesed, kes edastasid meile oma sõltuvused ja geenid, miljonite aastate pikkuse evolutsioonilise valiku käigus lihvitud.

Oleme erinevad: tsiviliseeritud, haritud, hästi loetud, kuid aina vähem terved. Kummaline, aga meie poolikult metsikud, poolpaljad ja paljajalu esivanemad olid meist tugevamad, tervemad ja vastupidavamad. Selle hämmastava paradoksi põhjused ja see, mida me peaksime neilt laenama, on Konstantin kirjutanud väga veenvalt.

Olen üks neist inimestest, kes nõustus täpselt Constantini mõistega. Juba mitu aastat oleme temaga raadios rääkinud, vahel vaidleme tema ja raadiokuulajatega. Paljud tema näpunäited tunduvad mulle väga kasulikud, ehkki need rikuvad meie traditsioonilisi arusaamu "tervislikust" toitumisest..

Ma ei saa öelda, et nõustusin kõigi Konstantini soovitustega. Mõnikord segab minu loomupärane skeptitsism, mõnikord minu enda laiskus ja minu elu tegelikud tingimused. Kuid nad ütlevad, et pärast teatud vanust on iga inimene oma arst ja sellise erudeeritud inimese nagu Konstantin koolitus on väga huvitav. Ja siiski, ütlen seda enesekindlalt, hea inimene. Mis on ka tervisenõuandeid järgides väga oluline..

Lugege seda mõtlemapanevat raamatut ja otsige oma teed täispikka ja pikka elu, sest igal inimesel on oma tee tervise poole.

ajakirjanik, kommentaator, saatejuht (Raadio Uus Elu, New York).


Elektroonilise väljaande eessõna

Tänu õnnelikule juhusele õnnestus mul pääseda suhkruhaiguse surmavatest klammerdustest ja selle salakavala haigusega kaasnevatest tüsistustest. Ainult kaheksa aastat tagasi ei saanud ma käehaiguse, mida nimetatakse karpaalkanali sündroomiks, tõttu lihtsalt tippida ega isegi korralikult sõita, mis osutus paljude aastate taimetoitluse tõttu ka kaugelearenenud diabeedi tagajärgedeks.

Kuid, nagu öeldakse, poleks õnne, vaid ebaõnne aitas. Pidin oma mällu taastama hüljatud meditsiinilise hariduse ja vaeva nägema, puru, et enda probleeme lahendada. Õnneks õpetasid keerukate finants- ja arvutisüsteemidega töötamise kogemus mulle kriitilise teabe töötlemist ja analüüsi. Minu raamatud on selle paljude aastate pikkuse analüüsi, järelemõtlemise ja patsientidega suhtlemise tulemus, kes on järginud minu soovitusi. Juba tõsiasi, et suutsin lühikese kolme aasta jooksul oma kätega mitu tuhat lehekülge teksti kirjutada, pole kaugeltki minu ja mu lähedaste jaoks väike ime..

Elan ja töötan Ameerika Ühendriikides üle 25 aasta, alates 1978. aasta sügisest. Seetõttu kirjutati minu raamatud vene ameeriklastele (vene ameeriklastele), nagu meid siin kutsutakse. Õnneks on paljude venelaste ja venekeelsete elanike Ukraina, Saksamaa, Iisraeli jt praegune elatustase. lähedane või isegi kõrgem kui venelaste elatustase Ameerika Ühendriikides. Seetõttu on minu raamatutes nimetatud tooted, ravimid, toidulisandid ja teenused saadaval peaaegu kõikjal.

Kahjuks on rahva kasvaval heaolul varjuküljed - Ameerika stiilis toit ja Ameerika stiilis ravimid (kasumi saamiseks) nakatavad kiiresti nii Venemaad kui ka teisi arenenud riike. Seetõttu on meie probleemid, mida mainin minu raamatutes ja artiklites Ameerika Ühendriikide kontekstis, juba muutunud või saavad väga kiiresti teie omadeks. Seetõttu otsustasin astuda selle sammu - avaldada oma raamatud täielikult maailma kõige demokraatlikumal foorumil - Internetis. Kui minu raamatutes sisalduv teave aitab isegi ühte last, tüdrukut või ühte täiskasvanud meest või teie armastatud vanaema, on minu ülesanne täidetud, eriti lugejatele väljaspool USA-d, kes ei saa kodumaal neid suhteliselt kalleid raamatuid osta..

Loe Diabeedi Riskifaktorid