Vitamiin B5 - “Ilu-vitamiin” “Kõikjal”!

B5-vitamiini (pantoteenhapet) sünteesisid esmakordselt 1931. aastal Williams ja Truzdale.

Pantoteenhape kuulub B-vitamiinide rühma ja sai oma nime kreeka keeles "pantoteen", mis tähendab "kõikjal". Viitab vees lahustuvale, kuumusele tundlikule, kuni 50% vitamiinist võib toiduvalmistamise ajal kaduda, ehkki piima pastöriseerimisel, mis on üks selle peamisi allikaid, on kadu tühine.

B5-vitamiin osaleb kehas katabolismi ja anabolismi kõige olulisemates protsessides..

B5-vitamiin mängib olulist rolli antikehade moodustumisel, soodustab teiste vitamiinide imendumist ja stimuleerib ka neerupealiste hormoonide tootmist kehas, mis teeb sellest võimsa vahendi artriidi, koliidi, allergiate ja kardiovaskulaarsüsteemi haiguste raviks.

Pantoteenhape kui koensüümi A komponent mängib võtmerolli süsivesikute, valkude ja rasvhapete metabolismis, normaliseerib rasvade ainevahetust, aktiveerib kehas redoksprotsesse ja on seetõttu oluline kõigi koerakkude säilitamiseks ja taastamiseks. Sünteesib kehas elutähtsaid rasvhappeid, suguhormoone ja kasvuhormoone, kolesterooli, histamiini, atsetüülkoliini, hemoglobiini.

See vitamiin käivitab lipolüüsi - rasvade vabanemine rasvarakkudest.

Keharakkudes sisalduv vitamiin osaleb sadade ensüümide loomises, mis ühenduvad omavahel, kasutades nn apoensüümi - valgu molekuli osa - ja saavad seeläbi rohkem potentsiaalset energiat. Seda saab võrrelda elutu puutükiga, millele tikk tuuakse. Üks pantoteenhappe abil läbi viidud reaktsioonidest on koliini B-vitamiini muundamine ajus neurotransmitteriks (närvipatogeen) atsetüülkoliiniks. Neurotransmitterid mängivad ajus ja närvisüsteemis väga olulist rolli, kuna kõik vaimsed signaalid ja impulssid meeltest läbivad neid. Sellepärast on B5-vitamiini kontsentratsioon ajurakkudes nii kõrge. Päeva jooksul võib pantoteenhape sõna otseses mõttes aju värskendada, leevendada tähelepanu kõrvalejuhtimist, kahtlust, unustust, tähelepanu puudumist ja kergeid depressiivseid häireid. Neerupealise koores osaleb see vitamiin kortikoidide (neerupealise koore hormoonid) tootmises. Tulenevalt asjaolust, et kortikoide on rohkem kui ükski teine ​​ühend, aitab kaasa rasvavarude tarbimisele, aitab pantoteenhape kaudselt säilitada või taastada figuuri harmooniat. Selle vitamiini puudumine seevastu aitab kaasa rasvumisele..

Mis aitab kaasa pantoteenhappele:

- kõrge elujõud;

- põletikuliste protsesside ennetamine;

- stressikaitse;

- rasvavarude vähenemine;

B5-vitamiin mängib käivitusvedru rolli ja kudede, eriti naha ja limaskestade sünteesil aitab kaitsta limaskestasid nakkuste eest. Isegi juuste kasv ja nende pigmentatsioon, see tähendab värvainetega küllastumine, pole ilma pantoteenhappeta. Lisaks hoiab see ära enneaegset vananemist ja kortsude teket ning on muide ainus vitamiinidest, mis nahale hästi imendub, seetõttu kasutatakse seda põletusravimites, aga ka kosmeetikas.

Päevane vajadus B5-vitamiini järele:

Füsioloogiline vajadus B5-vitamiini järele, mg päevas:

VARAJANE IGA
KorrusRindEelkool
0-3 kuud4-6 kuud7-12 kuud1-2 aastat2-3 aastat
Mees1,01,52.02,5
Naine

PRESKOOL JA KOOLI VANUS
KorrusEelkoolNooremKeskelTeismeline
3-7-aastane7-11-aastane11–14-aastased14-18-aastased
Mees3.03,55,0
Naine4.0

Küps vanus
KorrusTäiskasvanudEakad inimesedRasedad naised
(2. poolaeg)
Põetamine
18–29-aastased30–39-aastased40–59-aastasedüle 60
Mees5-
Nainelisama. +1,0lisama. +2,0

B5-vitamiini ülemist lubatud tarbimist ei paigaldata

Suurenenud A-vitamiini annused on vajalikud raske füüsilise koormuse korral..

B5-vitamiini koostoimed

B5-vitamiini sisaldav kaltsium-pantotenaat suurendab südameglükosiidide efektiivsust ja vähendab TB-vastaste ravimite toksilist toimet.

Metüülbromiid, mida kasutatakse mitmesuguste putukate tõrjeks toidu hoiukohtades, põhjustab pantoteenhappe hävimist selle ainega kokkupuutuvates toitudes..

Tuleb märkida, et alkoholi kuritarvitavatel inimestel, rasestumisvastaseid vahendeid kasutavatel naistel on B5-vitamiini tarbimine häiritud.

Samuti on B5-vitamiini olemasolu vajalik foolhappe ja B1-vitamiini normaalseks imendumiseks.

B5-vitamiini puuduse sümptomid

-varvaste tuimus

-peensoole haigus

-kaksteistsõrmiksoole haavandid

B5-vitamiini puuduse korral väheneb immuunsus, sageli esinevad ägedad hingamisteede infektsioonid.

B5-vitamiini üleannustamise sümptomid

Liigne B5-vitamiin eritub kiiresti uriiniga, seega on üledoseerimise sümptomid väga haruldased, kuid mõnel juhul on kehas kõhulahtisus ja veepeetus..

B5-vitamiini allikad

Taimne: kaunviljad ja täisteratooted, pärm, sarapuupähklid, rohelised lehtköögiviljad, tatar ja kaerahelbed, lillkapsas.

Loomad: maks, neerud, süda, aju, lind, munad, piim ja piimatooted, kalamari.

Keha süntees: Escherichia coli toodab seda märkimisväärses koguses, kuid pantoteenhappe roll inimese toitumises pole täielikult teada.

P5-vitamiini sisaldavad pantoteenrikkad tooted

TootenimiB5-vitamiin, pantoteenne, mg% RSP
Veiseliha maks6.8136%
Lambamaks6.13122,6%
Sealiha maks5.8116%
Kuiv munakollane480%
Munapulber480%
Kana-munakollane480%
Porcini2.754%
Lambasüda2,6352,6%
Veiseliha süda2,5viiskümmend protsenti
Herned2,346%
Herned, tera2.244%
Šampinjon2.142%
Veiseliha keel240%
Forell, kõik liigid, toored1,9438,8%
Maapähkel1,76735,3%
Soja, tera1,7535%
Vikerforell, talu aretatud, toores166733,3%
Kakaopulber1,5kolmkümmend protsenti
Praetud kanamuna (praetud munad, ilma võita)1,49429,9%
Avokaado1,38927,8%
Ginkgo pähkel, kuivatatud1,34526,9%
Keedetud muna (kõvaks keedetud)1,31326,3%
Pehme keedetud kanamuna1,31326,3%
Kana muna1.326%
Roqueforti juust1,224%
Pehme juust1,224%
Juust Dorogobuzh1,224%
Camembert juust1,224%
Durum jahu1,224%
Oad, tera1,224%
Adyghe juust1,224%
Punane sokilõhe1.1422,8%
Päevalille seeme1.1322,6%
Sarapuupähkel1,122%
Pehme nisutera1,122%
Muskaatpähkel1kakskümmend protsenti
Pistaatsiapähklid1kakskümmend protsenti
Või bagelid1kakskümmend protsenti
Kuivatamine on lihtne1kakskümmend protsenti
Kalorikupp1kakskümmend protsenti
Saago (tärklise tangud)1kakskümmend protsenti
Ruski armee, nisu 1 klass1kakskümmend protsenti
Sorgo1kakskümmend protsenti
Armee kreekerid, nisu 2 klassi1kakskümmend protsenti
Kaer, toiduteravili1kakskümmend protsenti
Armee mädaneb tapeedijahust1kakskümmend protsenti
Ühine küpsetamine1kakskümmend protsenti
Armee kreekerid, rukis1kakskümmend protsenti
Rukis, toiduteravili1kakskümmend protsenti
Bagelid on lihtsad1kakskümmend protsenti
Piima rullid1kakskümmend protsenti
Chum soolatud1kakskümmend protsenti
Konserveeritud ookeani sardiinid1kakskümmend protsenti
Sardiinia ookean1kakskümmend protsenti
Chum1kakskümmend protsenti
Linaseemned0,98519,7%
Kaera tangud0,9kaheksateist protsenti
Nisujahu0,9kaheksateist protsenti
Atlandi rasvane heeringas0,9kaheksateist protsenti
Kaug-Ida makrell0,9kaheksateist protsenti
Atlandi makrell0,9kaheksateist protsenti
Atlandi madala rasvasisaldusega heeringas0,9kaheksateist protsenti
Vasikaliha 1 kass.0,9kaheksateist protsenti
Vasikaliha, tükeldatud kondiga tükk0,9kaheksateist protsenti
Vasikaliha, kotleti liha0,9kaheksateist protsenti
Piim vasikaliha0,9kaheksateist protsenti
Vasikaliha, kael0,9kaheksateist protsenti
Vasikaliha, õlaserv0,9kaheksateist protsenti
Vasikaliha, nimme0,9kaheksateist protsenti
Vasikaliha, tagasi0,9kaheksateist protsenti
Vasikaliha, rind0,9kaheksateist protsenti
Vasikaliha külg0,9kaheksateist protsenti
Vasikaliha, puusa0,9kaheksateist protsenti
Vasikaliha, abaluu0,9kaheksateist protsenti
Lillkapsas0,9kaheksateist protsenti
Marineeritud lillkapsas0,9kaheksateist protsenti
Külmsuitsutatud Vaikse ookeani heeringas0,8817,6%
Suitsutatud Chinook0,8717,4%
Pekaanipähkel0,86317,3%
Päikesekuivatatud latikas0,86517,3%
Tomatipasta Konserv0,8517%
Pähkel0,8kuusteist%
Kondenspiim suhkruga 8,5% rasva0,8kuusteist%
Teise klassi nisujahu0,8kuusteist%
Kondenspiim suhkruga, 5,0% rasva0,8kuusteist%
Kuupäevad0,8kuusteist%
Sõpruse piim kondenseeritud suhkruga0,8kuusteist%
Kondenspiim suhkruga, "slaavi"0,8kuusteist%
Kondenspiim suhkruga, rasvavabad0,8kuusteist%
Rups (pead, jalad, tiivad, maod, kaelad)0,8kuusteist%
Kana, 1 kategooria0,8kuusteist%
Broilerid (kanad) 1 kass.0,8kuusteist%
Broilerid (kanad) 2 kassi.0,8kuusteist%
Kana, 2 kategooriat0,8kuusteist%
Kanad0,8kuusteist%
Steriliseeritud kondenspiim rasvasisaldusega 7,8%0,8kuusteist%
Kanarind (filee)0,8kuusteist%
Kondenspiim, steriliseeritud, rasvavaba0,8kuusteist%
Värsked rohelised herned0,8kuusteist%
Makadaamiapähkel, toores0,75815,2%

Näete täielikku toodete loetelu rakenduses "Minu tervislik toitumine"

B5-vitamiin, pantoteenhape

Põhiandmed

Lahustuvus: vesi
Päevane väärtus: 5 mg
Päevane maksimum: teadmata.
Toote kogus: 100g

Parimad vitamiinitooted

Seened

  • Kuivatatud Shiitake - 21,879 mg
  • Shiitake valmis - 3594 mg
  • Toores šiitake - 1,5 mg
  • Praetud šiitake - 1,36 mg
  • Talvine mee agaric - 1,35 mg
  • Šampinjonid - 1,1-, 2,1 mg
  • Austerserv tavaline - 1,294 mg
  • Kukeseened - 1,075 mg

Puuviljad

  • Kuivatatud banaan - 14 mg (toores - 0,334 mg)
  • Jaapani hurma - 7,6 mg
  • Avokaado - 1,389 mg
  • Kuupäevad Majul - 0,805 mg
  • Kuupäevad Deglet Nur - 0,589 mg
  • Kuivatatud aprikoos - 0,516 mg (toores - 0,24 mg)
  • Kiwi Golden - 0,5 mg (roheline - 0,183 mg)
  • Kuivatatud viigimarjad (viigimari) - 0,434 mg (töötlemata - 0,3 mg, kuivatatud - 0,127 mg)
  • Ploomid - 0,422 mg
  • Tsitrusviljad -

0,2 mg

  • Muud puuviljad - 0,1–0,3 mg (õunad, pirnid, viinamarjad - vähem)
  • Teravili

    • Riisikliid - 7,39 mg
    • Nisuidud - 2,257 mg (ärge ajage segamini idandatud nisu!)
    • Nisukliid - 2,181 mg
    • Pruun riisijahu - 1591 mg
    • Kaerakliid - 1,494 mg
    • Pruun riis - 1493 mg
    • Rukis, tera - 1,456 mg
    • Tume rukkijahu - 1,456 mg
    • Kaer, tera - 1,349 mg
    • Valge riis - 1 342 mg
    • Hirss jahu - 1,267 mg
    • Tatar - 1,233 mg
    • Kaerahelbed - 1,12 mg
    • Täistera nisujahu õrnalt. - 1,011 mg
    • Nisupasta väljaanne - 0,984 mg
    • Nisu, tera - 0,85-0,954 mg
    • Keedetud mais - 0,792 mg
    • Mais - 0,717 mg
    • Kerge rukkijahu - 0,665 mg
    • Täistera nisujahu - 0,603 mg
    • Valmis nisupasta - 0,419 mg
    • Keedetud valge riis - 0,411 mg
    • Keedetud pruun riis - 0,392 mg
    • Keedetud tatar - 0,359 mg
    • Valmis kaerahelbed - 0,311 mg

    Pähklid ja seemned

    • Praetud päevalilleseemned - 7,042 mg
    • Maapähklid - 1767 mg
    • Röstitud maapähklid - 1,395 mg
    • Röstitud kašupähklid - 1,217 mg
    • Toores päevalilleseemned - 1,13 mg
    • Linaseemned - 0,985 mg
    • Röstitud sarapuupähklid / sarapuupähklid - 0,923 mg
    • Sarapuupähkel / sarapuupähkel - 0,918 mg
    • Toores kašupähk - 0,864 mg
    • Sarapuupähklite / sarapuupähklite Blanshire. - 0,815 mg
    • Kõrvitsaseemned - 0,75 mg
    • Praetud kõrvitsaseemned - 0,57 mg
    • Pähkel - 0,57 mg
    • Pistaatsiapähkel - 0,52 mg
    • Röstitud pistaatsiapähkel - 0,513 mg
    • Mandlid - 0,469 mg
    • Röstitud mandlid - 0,322 mg

    Merevetikad

    • Kuivatatud agar - 3,018 mg
    • Spirulina kuivatatud - 3,48 mg
    • Wakame (undaria tsirkus) - 0,677 mg
    • Laminaria (merevetikad) - 0,642 mg
    • Nori (porfüür) - 0,521 mg
    • Toores Spirulina - 0,325 mg
    • Toores agar - 0,302 mg

    Kaunviljad

    • Läätsed - 2,14 mg
    • Sojajahu on madala rasvasisaldusega. - 1,995 mg
    • Puder (mung bean) - 1,91 mg
    • Herned - 1,758 mg
    • Toores sojajahu - 1,59 mg
    • Kikerhernes (Türgi herned) - 1,588 mg
    • Madala rasvasisaldusega sojajahu - 1,55 mg
    • Soja abiaine - 1492 mg
    • Azuki oad - 1,471 mg
    • Muud oad - 0,7-0,9 mg
    • Keedetud läätsed - 0,638 mg
    • Keedetud herned - 0,595 mg
    • Keedetud Azuki oad - 0,43 mg
    • Mash (keedetud mung oad) keedetud - 0,41 mg
    • Mash (mung bean) idanenud - 0,38 mg
    • Keedetud kikerherned (Türgi herned) - 0,286 mg
    • Muud keedetud oad - 0,22-0,24 mg

    Maitsetaimed ja vürtsid

    • Paprika - 2,51 mg
    • Kuivatatud lokkis piparmünt - 1 399 mg
    • Jahvatatud must pipar - 1 399 mg
    • Kuivatatud petersell - 1 062 mg
    • Oregano (pune) kuivatatud - 0,921 mg
    • Looduslik basiilik - 0,838 mg
    • Värske petersell - 0,4 mg
    • Värske lokkis piparmünt - 0,25 mg
    • Värske basiilik - 0,209 mg

    Köögiviljad

    • Päikesekuivatatud tomat - 2 087 mg
    • Endiiv - 0,9 mg
    • Küpsetatud bataat - 0,884 mg
    • Toores bataat - 0,8 mg
    • Lillkapsas - 0,667 mg
    • Keedetud spargelkapsas - 0,616 mg
    • Pastinaak - 0,6 mg
    • Küüslauk - 0,596 mg
    • Keedetud pastinaak - 0,588 mg
    • Keedetud bataat - 0,581 mg
    • Brokkoli - 0,573 mg
    • Keedetud / küpsetatud kartul - 0,509-0,555 mg
    • Keedetud lillkapsas - 0,508 mg
    • Roheline tomat - 0,5 mg
    • Maapirn - 0,397 mg
    • Naeris lehed - 0,38 mg
    • Artišokk - 0,338 mg
    • Keedetud naeris lehed - 0,274 mg
    • Muud köögiviljad - 0,1-0,3 mg

    Õlid

    B5-vitamiini vaba.

    Vägivalla ja ekspluateerimise tooted

    Andmed on esitatud ainult võrdlemiseks / informatiivseks otstarbeks..
    Pidage meeles: loomad pole toit! Nende elatusvahendid ei kuulu inimestele. Rohkem detaile...

    • Piimatooted - 0,1-0,55 mg; sinihallitusjuust - 1,729 mg
    • Kana muna - 1,533 mg
    • Keedetud kanamuna - 1,398 mg
    • Vutimuna - 1,761 mg
    • Munakollane - 2,99 mg
    • Lehma viljaliha - 0,25–0,53 mg
    • Lehmamaks - 7,11 mg
    • Sealiha - 0,4–1,1 mg
    • Grillitud forell - 1,99 mg
    • Grillitud lõhe - 1,475 mg
    • Muud kalad - 0,3-1,3 mg

    Kõik ülaltoodud andmed on võetud Ameerika Ühendriikide Riikliku Põllumajandusraamatukogu USDA riiklikust toitainete andmebaasist (NAL, asutus USDA). Andmed saadi USDA toitainete andmete laborilabori uurimislaborist.

    Näpunäide: täieliku vegan (taime) dieedi arvutamise hõlbustamiseks kasutage toitainete kalkulaatori tabelit.

    B5-vitamiini väärtus organismile

    Pantoteenhape on B-rühma vees lahustuv vitamiin, mis osaleb paljudes kehas toimuvates protsessides. Selle puudus mõjutab negatiivselt närvi- ja seedesüsteemi tööd, naha, juuste ja tuju seisundit. Miks vajab organism B-vitamiini5 ja millised tooted on selle allikaks?

    Kasulikud omadused

    Pantoteenhape toetab immuunsussüsteemi, närvisüsteemi ja aju. B-vitamiin5 aktiveerib redoksprotsesse, stimuleerib glükokortikoidide, suguhormoonide ja aminohapete tootmist. See normaliseerib rasvade, valkude ja süsivesikute ainevahetust, hoiab ära rasvumise..

    Bioloogiliselt aktiivne aine toetab südame tööd, alandab kolesterooli ja parandab vere hüübimist. See kiirendab toksiinide eemaldamist, aitab toitaineid imenduda, pärsib vananemisprotsessi..

    Vitamiin vähendab allergiat, normaliseerib seedetrakti tööd, vähendab ravimite negatiivset mõju. Suurendab energiapotentsiaali, hoiab ära kroonilise väsimuse, stressi, depressiooni teket.

    Vees lahustuv vitamiin on juustele hea. See parandab lokkide struktuuri, äratab sibulaid ja stimuleerib kasvu. Pantoteenhape muudab juuksed siledaks ja siidiseks ning juuksed volüümikaks. Lisaks sellele kõrvaldab see kõõma, aitab kiilaspäisust varases staadiumis kõrvaldada..

    B-vitamiin5 See toetab naha tervist, muudab selle kindlaks, niisutatuks ja elastseks. Sellel on rahustav ja põletikuvastane, noorendav ja siluv toime. Pantoteenhape vähendab rasu tootmist, kiirendab põletuste paranemist, kudede uuenemist, eemaldab vanuselaigud, hoiab ära akne ja akne ilmnemise.

    Igapäevane nõue

    Pantoteenhappe päevane norm täiskasvanutele on 4-7 mg. Raseduse ja rinnaga toitmise ajal suureneb selle vajadus (kuni 8 mg). Haiguste ravis võib annust suurendada 10 mg-ni (näiteks akne ja akne ravimisel).

    Igapäevane B-vitamiini nõue5 lastele olenevalt vanusest
    Lapse vanusB-vitamiini päevane tarbimine5, mg
    Sünnist kuni 6 kuuni2
    6-12 kuud3
    1-3 aastat3-4
    7-10-aastane4–5

    Päevase normi suurendamiseks võib määrata ainult arst. Ravimi enesekontrollimatu manustamine võib põhjustada üledoosi.

    Puudulikkuse ja liigse seisundi sümptomid

    Pantoteenhappe puudus mõjutab inimesi, kellel on seedetrakti haigused. Puudulikkuse oht suureneb range dieedi või esmatarbekaupade, naatriumglutamaadi rikaste toitude kasutamisel. Vitamiinipuudus võib käivitada rasestumisvastaseid vahendeid, suitsetamist.

    Aine puudusest räägib mikrobioloogiline vereanalüüs. Kuid kahtlustate b-vitamiini puudust5 aitavad konkreetsed hoiatusmärgid: krooniline väsimus, unetus, ärrituvus, peavalud. Puudulikkus avaldub seedehäiretena, mao probleemide, iivelduse, koliidi, kaksteistsõrmiksoole haavandina.

    Lihasvalu, artriit, jalgade raskustunne, jäsemete tuimus viitavad pantoteenhappe puudusele. Inimesed kannatavad sageli immuunsuse vähenemise, sagedaste külmetushaiguste, viiruslike ja bakteriaalsete haiguste käes. Südamefunktsioon halveneb, vererõhk langeb.

    Patoloogia väljendub pragunemistes suu nurkades, naha koorimisel ja juuste väljalangemisel. Raseduse ajal kaasneb A-vitamiini puudusega tugev toksikoos..

    Pantoteenhappe liig on äärmiselt haruldane, kuna see on vähetoksiline ja eritub kiiresti uriiniga. Üleannustamine on võimalik ravimite ja vitamiinikomplekside kontrollimatu tarbimisega, samuti aine individuaalse talumatusega. Pantoteenhappe liig väljendub iivelduses, oksendamises, kõhulahtisuses, ebamugavustundes maos ja naha kahvatuses..

    Näidustused

    B-vitamiini puudusega5 näitab ravimite manustamist tablettide või ampullide kujul. Need on ette nähtud ainevahetushäirete, bronhiaalastma, tuberkuloosi, bronhiidi, hepatiidi, tsirroosi, seedetrakti ja närvisüsteemi häirete korral. Ravimid on ette nähtud rasedate kroonilise alkoholismi, allergiate, heinapalaviku ja raske toksikoosi korral.

    Monoteraapia on ette nähtud kõrge vanusega inimestele, kellel on depressioon või krooniline stress. Pantoteenhapet kasutatakse nahahaiguste, põletuste, dermatiidi, akne raviks.

    Võtke b-vitamiini5 Ravimi võib välja kirjutada ainult arst ja tema määratud annuses.

    Vastunäidustused

    Pantoteenhape ei ole toksiline ja organism talub seda hästi. Keelduge vees lahustuvast vitamiinist ainult selle individuaalse talumatuse korral.

    Allikad

    Pantoteenhapet on palju loomses ja taimses toidus.

    B-vitamiini rikas tabel5
    ToodeB-vitamiini kontsentratsioon5 100 g, mgPäevavajaduse protsent,%
    Munakollane480
    Munapulber480
    Lõssipulber3.3266
    Herned2,346
    Nisukliid2.1844
    Sojauba1,7535
    Maapähkel1,7735
    Lõhe1,632
    Kaerakliisid1,5kolmkümmend
    Läätsed1,224
    Päevalilleseemned1.1523
    Sarapuupähkel1.1523
    Camembert juust1,122
    Nisutangud1kakskümmend
    Chum1kakskümmend
    Kaera tangud0,9kaheksateist
    Makrell, heeringas0,8517
    Kondenspiim0,8kuusteist
    Rohelised herned0,8kuusteist
    Magus mais0,76viisteist
    Roosa lõhe0,75viisteist

    Sealiha ja kanamaks, veiseliha, vasikaliha ja sealiha, kala, munad on rikkad pantoteenhappest. Vitamiini leidub teraviljas (eriti tatar), rukkijahus, pagaripärmis ja kaunviljades. Muud allikad on köögiviljad, puuviljad, pähklid, mesi, seened, piimatooted..

    Kui vähegi võimalik, sööge toitu toorelt. Kuumtöötlemine hävitab B-vitamiini5 ja vähendada selle kontsentratsiooni.

    Koostoimed teiste ainetega

    Pantoteenhape parandab foolhappe ja koliini imendumist ja ainevahetust. See vähendab teatud ravimite, eriti antibiootikumide, streptomütsiini ja tuberkuloosivastaste ravimite toksilist toimet. Pantoteenhape tugevdab südameglükosiidide toimet.

    Pantoteenhappe imendumist soodustavad tiamiin, askorbiinhape ja B-vitamiin2. Nikotiin, alkohol ja muud toksilised ained halvendavad selle imendumist..

    Pantoteenhape toetab keha tasakaalustatud toimimist ja stabiilset psühho-emotsionaalset seisundit. B-vitamiini vaeguse ennetamiseks5 tarbige neid rikasid toite ja võtke haiguste esinemisel ravimeid arsti määratud annuses.

    B5-vitamiin (pantoteenhape)

    See elutähtis aine sai oma nime kreekakeelsest sõnast "παντού" ("pantoú"), mis tähendab "kõikjal esinevat" või "kõikjal". B5-vitamiini leidub inimkeha igas kudes ja igas rakus ning see on põhimõtteliselt looduses laialt esindatud. See läbib sõna otseses mõttes kõiki meie kudesid ja täidab olulisi funktsioone füsioloogiliste protsesside normaalseks kulgemiseks. Veelgi enam, meditsiinipraktikas ja eriti dermatoloogias kasutatakse väga sageli pantenooli või provitamiini B5. Vaatame, miks B5-vitamiin on nii kasulik ja huvitav..

    B5-vitamiini avastuslugu

    Esimene vitamiini mainimine omistati Roger John Williamsile (Roger John Williams) - Austraalia Texase ülikoolis töötanud Ameerika biokeemikule. Kasutades 1933. aastal õllepärmi mudelorganismidena, eraldasid Williams ja tema kolleegid varem teadusele tundmatu toitaine - pantoteenhappe.

    Merc'i teadlased, kes sünteesisid esmakordselt B5-vitamiini: (vasakult paremale) Randolph Major, William Engels, Karl Folkers, J. Finkelstein, J. K. Kerestesi ja E. T. Stiller.

    1940. aastal sünteesisid Saksa ravimifirma Merc (Merck) keemikud-spetsialistid esmakordselt kunstlikku vitamiini B5 ja määrasid täpselt selle vitamiinide keemilise struktuuri.

    1953. aastal avastas saksa-ameerika biokeemik ja Nobeli preemia laureaat Fritz Lipman koensüümi A (koensüüm A või CoA) - meie keha ühe olulisema ensüümi, mida leidub absoluutselt igas meie rakus. Ta vastutab valkude, rasvade, süsivesikute metabolismi ja kõigi elutähtsate protsesside energiavarustuse eest, soodustab naha ja limaskestade uuenemist. Lihtsamalt öeldes ei saaks meie rakud ilma CoAta süüa ja korralikult töötada. CoA moodustumine on tingimata vajalik pantoteenhappe ja aminohappe tsüsteiini abil.

    Kuna B5-vitamiin on koensüümi A tootmise substraat, on selle piisav sisaldus kehas inimese normaalse elu säilimise eeltingimus..

    B5-vitamiini füüsikalis-keemilised omadused

    Selle puhtal kujul on plastiline kollakas hele aine. Temperatuur, milles vitamiin sulab, on 75–80 ° C. Lisaks kuumutamisele laguneb aine söögisooda mõjul.

    Keemilisel ühendil on optiline aktiivsus. Samal ajal on dekstrottiivne isomeer (või D-isomeer) füsioloogiliselt aktiivne vorm, samal ajal kui pöörlev ehk L-isomeer võib D-isomeeri mõjule reageerida ja vähendada selle aktiivsust 50%.

    See on suurepärase lahustuvusega vesikeskkonnas, etanoolis ja äädikhappes. Temperatuuri mõju vitamiinile happelises või aluselises keskkonnas viib selle hävitamiseni.

    Millised toidud sisaldavad B5-vitamiini

    Oluline on märkida, et vitamiinide sisaldus toitudes sõltub pinnasest, millel taim kasvab, või looma toitumisest. Kõige tavalisemad toiduallikad on: piim ja selle töödeldud tooted, mais, soja, herned ja muud kaunviljad. Liha (sealiha, veiseliha, linnuliha), munad, maapähklid, teravili küllastavad keha ka piisavas koguses pantoteenhappega.

    Päevane vajadus B5-vitamiini järele

    Erinevates riikides võimaldab keskmine dieet inimesel tarbida B5-vitamiini 4–6 mg / päevas. Maksimaalset lubatud tarbimistaset ei reguleerita.

    Vitamiini imendumine toimub peensoole limaskesta kaudu. Vitamiini sünteesib osaliselt tema enda soole mikrofloor. Pärast vitamiini sisenemist verre imendub see punaste vereliblede poolt. Vaba B5 ringleb süsteemses ringluses ja seda kasutatakse vastavalt vajadusele. Vereringest haaravad vitamiini rakud, kes kasutavad seda substraadina CoA tootmiseks. B5-vitamiini või selle metaboliitide eritumine toimub kuseteede kaudu.

    B5-vitamiin - miks organism seda vajab?

    CoA struktuurikomponendina osaleb pantoteenhape kõigi elutähtsate makrotoitainete (valgud, rasvad ja suhkrud), samuti kolesterooli ja rasvhapete vahetuses. Lisaks on koensüüm A kohustuslik osaleja sadades teistes biokeemilistes reaktsioonides, mis pakuvad hormoonide (steroid ja sugu, kasvuhormoon) biosünteesi. Pantoteenhappel on suur tähtsus erütrotsüütide hemoglobiini moodustumisel, histamiini sünteesil ja nakkusvastaste antikehade tootmisel. Ta osaleb ka närvisüsteemi neurotransmitterite sünteesis: see on eriti oluline koliini muundamisel atsetüülkoliiniks. Seega tagab vitamiin siseorganite normaalse toimimise.

    CoA koostises sisalduv pantoteenhape tagab kõigi anaboolsete ja kataboolsete protsesside normaalse kulgemise kehas.

    Muu hulgas mõjutab pantoteenhape soodsalt naha ja limaskestade (eriti seedesüsteemi) seisundit, tagab nende terviklikkuse ja kiire uuenemise. Parandab valkude ja suhkrute imendumist, aitab säilitada seedetrakti organite normaalset kontraktiilset toimet.

    B5-vitamiin raseduse ajal

    See annab energiat kõikidele arenevas looteorganismis toimuvatele füsioloogilistele ja biokeemilistele protsessidele. Mõjub soodsalt lapse igat tüüpi ainevahetusele, mis aitab kaasa tema täielikule emakasisesele toitumisele. Seetõttu saab beebi keha täielikult toitaineid ema verest ja absorbeerib neid oma kudede ehitamiseks.

    B5-vitamiin tagab vereloome, seedetrakti, endokriinsete, närvisüsteemide, samuti loote südame ja veresoonte täieliku arengu ja toimimise.

    B5-vitamiini kasutamine meditsiinis

    Meditsiinipraktikas kasutatakse peamiselt pantoteenhappe stabiilsemat soola. Puhas B5-vitamiin on saadaval ampullides ja tablettidena, mida pole apteegis nii lihtne osta. See on mõistetav - pantoteenhappe laialdase leviku tõttu areneb B5 hüpovitaminoos äärmiselt harva. Seetõttu pole apteekides puhast pantoteenhapet praktiliselt vaja. Tavaliselt on see osa komplekssetest vitamiin-mineraalsetest preparaatidest. Isoleeritud B5-vitamiini kapslite vabastamine on Ameerika Ühendriikides tavalisem. Saate seda hõlpsalt veebipoodides tellida (nt iHerb või Solgar).

    Pantoteenhappe kasutamise näidustused on järgmised:

    • närvipõletik;
    • troofilised haavandid ja pikad paranemishaavad;
    • valu piki närvi;
    • naha termiline kahjustus;
    • ENT-organite põletikulised haigused;
    • allergiline riniit ja konjunktiviit
    • bronhiit;
    • allergilise päritoluga dermatiit;
    • astma;
    • ekseem või atoopiline dermatiit;
    • rasedate naiste toksikoos;
    • soole kontraktiilse aktiivsuse häired;
    • maksa- ja kõhunäärmehaigused;
    • südamelihase verevarustuse häired;
    • alkoholisõltuvus ja võõrutussündroom koos alkoholismiga;
    • taastumine pärast siseorganitel tehtud operatsioone.

    Akne ravis on B5-vitamiini annus kuni 10 grammi päevas näidanud kliiniliselt tõestatud tõhusust. Kõige sagedamini määratakse vitamiin B5 vitamiinide-mineraalide komplekside kujul.

    Samuti on väga levinud preparaadid, mis põhinevad provitamiinil B5 - pantenoolil (dekspantenoolil). Seda ainet kasutatakse aktiivselt põletikuvastase ja haavade paranemisvahendina mis tahes päritoluga dermatoloogiliste haiguste ja nahakahjustuste korral..

    B5-vitamiini puudus kehas

    Hüpovitaminoos B5 on üsna haruldane seisund, kuna normaalsetes tingimustes on inimene vitamiinidega täielikult varustatud, isegi tavalise dieedi korral. Hüpovitaminoos on võimalik ainult tõsiste toitumispiirangutega, nälja lähedal, samuti tõsise düsbioosi, mõnede krooniliste infektsioonide, parasiitide sissetungidega, samal ajal kui võtate TB-vastast ravimit Ftivazid, malabsorptsiooni sündroomi.

    B5-vitamiini vaeguse sümptomid on tuvastatud laboriloomadel, samuti selle seisundi uurimisel vabatahtlikel või sõjavangidel. Selle tulemusel leiti, et pantoteenhappe puudus põhjustab järgmisi tervisemõjusid:

    • kasvu ja arengu pidurdumine;
    • hallikad juuksed;
    • dermatoloogilised haigused ja kuiv nahk;
    • limaskestade haavandiline erosioonikahjustus;
    • vähenenud energiatootmine, mille tulemuseks on nõrkus ja apaatia;
    • depressioon, ärrituvus;
    • siseelundite innervatsiooni rikkumine neuromediaatide sünteesi häirete tõttu;
    • tuimus ja kipitus jäsemetes;
    • lihasspasmid;
    • hüpoglükeemia ja suurenenud tundlikkus insuliini suhtes;
    • seedehäired;
    • magamisraskused.

    Puudulikkuse korral võib täheldada “põlevate jalgade” sündroomi ja nägemishäireid.

    Kui keha hakkab saama piisavas koguses B5-vitamiini, elimineeritakse kiiresti B-vitamiini vaegus ja järk-järgult taastatakse kõik kahjustatud funktsioonid.

    Liigne B5-vitamiini sisaldus kehas

    Kõigi B-vitamiinide kontsentratsiooni reguleerib keha kergesti, kuna need on kõik vees hästi lahustuvad. Vajadusel eritub liig uriiniga. Suurenenud individuaalse tundlikkusega B5-vitamiini või neeruhaiguste korral on B5 hüpervitaminoos siiski ainult teoreetiliselt võimalik.

    Asi on selles, et isegi suurtes kontsentratsioonides on pantoteenhape hästi talutav ja imendub täielikult. Päevane 10-grammine annus põhjustab maos ainult kerget kõhulahtisust või põletustunnet. Teadlased pole pärast B5-vitamiini süstimist kõrvaltoimetest teadlikud.

    B5-vitamiini omadused

    Toidu termiline töötlemine võib põhjustada 50% pantoteenhappe kadu, mida algselt leiti toidus.

    Tavaliselt kaotavad loomse päritoluga tooted toiduvalmistamise ajal 25% ja taimsed toidud muutuvad 20-50% vaesemaks. Suurem osa vitamiinist läheb puljongisse, puljongisse või mahla..

    B5-vitamiini koostoime teiste ainetega

    1. B1-vitamiin suurendab pantoteenhappe seeditavust.
    2. Vähendab joobeseisundit streptomütsiini ja tuberkuloosiravimite kasutamise taustal.
    3. Suurendab digoksiini ja teiste südameglükosiidide toimet südamele.
    4. Parandab vitamiinide B4 ja B9 imendumist.
    5. Seda saab kasutada rasvumise raviks samaaegselt vitamiinide B4, C, B2, B3 ja D vitamiinidega.
    6. Võib hävitada alkoholi abil, kasutades antibiootikume või suukaudseid rasestumisvastaseid vahendeid.

    Siin on see, pantoteenhape - seda on palju toidus ja inimese keha kudedes. Selle üleküllus ei põhjusta negatiivseid tagajärgi. Ja võimalikke puudujääke ja selle sümptomeid saab hõlpsalt kaotada keha elementaarse küllastumisega toidust. Ja samal ajal on B5-vitamiinile määratud funktsionaalsus lihtsalt tohutu. Ilma temata oleks meie elu tegelikult võimatu olnud. Seetõttu on meil väga vedanud, et seda vitamiini saab peaaegu igast toiduainest..

    Tabel peamistest vitamiinidest ja nende mõjust inimese kehale

    Vitamiinid on keha jaoks olulised mikroelemendid, parandades selle elutähtsaid funktsioone ja toimides kogu inimkehas. Vitamiinid jaotatakse peamiselt kahte põhirühma: esimene on vees lahustuvad vitamiinid (rühmad B ja C) ja teine ​​grupp (A, D, E ja K) rasvlahustuvad vitamiinid.

    Erinevalt vees lahustuvatest vitamiinidest, mis vajavad kehas regulaarset asendamist, kogunevad rasvlahustuvad vitamiinid inimese ja tema maksa rasvkudedesse ning väljutatakse palju aeglasemalt kui vees lahustuvad vitamiinid..

    Vitamiinide tüübid ja klassifikatsioon

    Vitamiinid on asendamatud ained, neil on suur roll ainevahetusprotsessides. Need moodustuvad kehas, kuid väikestes kogustes, nii et puudus täidetakse toidu või spetsiaalsete valmististega. Selles artiklis räägime üksikasjalikult vitamiinide tüüpidest, nende annusest ja kasutamisreeglitest, samuti sellest, miks inimkeha vajab vitamiine.

    Sisu:

    Vitamiinide tuvastamise ajalugu

    Juba iidsetest aegadest on inimesed märganud teatud toitude tähtsust haiguste ennetamisel, näiteks teadsid egiptlased, et maks aitab pimeduse vastu. Hiina teadlane Hu Xihuen rääkis juba 1330. aastal erinevate toitude kombineerimise rollist inimestele ja 1747. aastal avastas Šoti arst tsitruselise võime ennetada skorbuuti..

    19. sajandi lõpus uskusid teadlased, et toodete väärtus sõltub neis sisalduvate valkude, rasvade, süsivesikute ja mineraalsoolade hulgast. Siiski oli juhtumeid, kui inimesed, kes sõid piisavalt toitu, surid skorbuuti. Kuni 1880. aastani ei suutnud inimesed teada saada, miks täisväärtusliku (nagu tol ajal arvati) dieedil on inimesel mitmesuguseid haigusi.

    Siis jälgis vene teadlane Lunin hiiri ja märkas, et isikud, kellele anti kunstlikku piima, surid ning värsket naturaalset piima tarbivad hiired olid elusad ja terved. Ta jõudis järeldusele, et piimas on lisaks kaseiinile, rasvadele, suhkrule ja soolale ka teisi asendamatuid komponente. Kuid sel ajal ei arvestanud teadusringkonnad Lunini järeldustega.

    Alles 1911. aastal eraldas Poola teadlane Casimir Funk kristalse aine, millest väike osa ravib B1-vitamiini puudusest põhjustatud beriberi haigust. Valitud ainet hakati ladina keeles vita - "life" nimetama "Vitamine" ja ingliskeelset amiini - "amiini" või "lämmastikku sisaldavat ühendit".

    Vitamiinide roll inimkehas

    Vitamiinide väärtus organismis on väga kõrge. Need on vajalikud toidu imendumiseks, rakkude ja kudede taastamiseks. Iga päev on keha normaalseks funktsioneerimiseks vajalik mitusada milligrammi vitamiine ja nende puudus põhjustab vitamiinide vaegust.

    Vitamiinide peamine omadus on ainevahetuse reguleerimine, tingimuste loomine füsioloogiliste ja biokeemiliste protsesside normaalseks kulgemiseks.

    Mis jaoks on vitamiinid?

    Vitamiinid tagavad südame-veresoonkonna, närvi-, seede- ja immuunsussüsteemi normaalse toimimise, osalevad punaste vereliblede, valgete vereliblede ja trombotsüütide moodustamises. Vitamiinid osalevad hormoonide, ensüümide moodustamises. Nende piisav kogus muudab keha toksiinide ja radionukliidide suhtes vastupidavaks.

    Mis on vitamiinivastased ravimid

    Anti-vitamiinid on ühendid, mis vähendavad vitamiinide bioloogilist aktiivsust. Igal vitamiinil on oma “vitamiinivastane”, seda tuleb dieedi kavandamisel arvestada. Vaatame näiteid selle kohta, millised tooted deaktiveerivad teatud tüüpi vitamiine:

    • Spinatis, kartulis, kalas, riisis ja tees leiduv Taminza vähendab B1-vitamiini mõju.
    • Sojaoad sisaldavad valku, mis lagundab D-vitamiini.
    • Toores muna sisaldab H-vitamiini ja avidiini, mis takistab selle imendumist. Keedetud munas hävib vitamiinivastane aine, nii et diabeedi korral on parem süüa kõvaks keedetud mune. Muide, hiljuti kirjutasime artikli, kuidas kontrollida munade värskust. Loe.
    • Tees, kohvis ja šokolaadis sisalduv kofeiin blokeerib C- ja B-vitamiini.
    • Askorbinaas kurkides ja suvikõrvitsas vähendab C-vitamiini mõju.

    Vitamiinide põhiklassifikatsioon

    Vitamiinide eristamise peamine kriteerium on lahustuvus. Eristatakse kahte rühma: rasvlahustuv ja vees lahustuv. Mõelgem üksikasjalikumalt, mis on vitamiinid..

    Rasvlahustuvad vitamiinid

    See on organismile kasulike ainete rühm, mis lahustub rasvases keskkonnas. Nad osalevad ainevahetusprotsessides, normaliseerivad kehasüsteemide toimimist.

    A-vitamiin (retinool)

    Vitamiini avastasid teadlased 1920. aastal..

    Päevahind
    • täiskasvanutele - 900 mcg
    • lastele - 400-1000 mcg

    Maksimaalne ööpäevane annus on 3000 mikrogrammi.

    Mida tooted sisaldavad?

    Looduslikul kujul leidub retinooli porgandites, paprikates, rohelises sibul, kõrvitsas, viinamarjades, melonis, arbuusis. Rikas A-vitamiini kalaõli, veiselihamaksa, munakollased, täispiim ja koor.

    Kasu kehale

    Retionoolil on oluline roll immuunsuse ja nägemise säilitamisel, see on vajalik luude, terve naha ja juuste arenguks. Vitamiin reguleerib valkude sünteesi, tagab normaalse ainevahetuse, hammaste ja luude moodustumise, aeglustab vananemist.

    A-vitamiini vaeguse korral on probleeme pimedaga kohanemisel (nn ööpimedus), vastupidavus infektsioonidele väheneb ja ilmub kuiv nahk.

    Kuidas kasutada

    Retinooli heaks assimilatsiooniks on vaja seda kasutada koos rasvade ja mineraalidega. Kogunenud vitamiin püsib kehas pikka aega, ei ole vaja oma varusid iga päev täiendada.

    A-vitamiini maksumus

    D-rühma vitamiinid

    Alustuseks ei ole D-rühma vitamiinid vitamiinid, vaid prohormoonid. Kui see avastati, määratleti seda ekslikult vitamiinina, kuid hiljem leidsid teadlased, et see pole nii. Selleks ajaks oli see kõigile juba teada kui vitamiin, nii et nad ei hakanud seda ümber nimetama (allikas).

    D-vitamiini on mitmeid vorme, enim uuritud on: kolekaltsiferool (D3, mida nahk tekitab ultraviolettkiirguse mõjul) ja ergokaltsiferool (toodetes sisalduv D2).

    Päevahind
    • meestele - 15 mcg
    • naistele ja lastele - 10-15 mikrogrammi

    Eakad (üle 60-aastased) soovitavad suurendada D-vitamiini kogust 20 mikrogrammini. Pidage meeles, et D-vitamiini liigne tarbimine (üle 50 mikrogrammi päevas) ei ole kasulik ja võib isegi kahjustada!

    Mida tooted sisaldavad?

    Ergokaltsiferooli on looduslikul kujul suures koguses kalaõlis, makrellis, lõhes, tuunikalades, munakollases, loomalihas, ricotta juustus, täispiimas.

    Kasu kehale

    D-vitamiin tagab lastel hammaste normaalse arengu, on kasulik luudele, aitab tõsta immuunsust, kaltsiumi ja fosfori assimilatsiooni.

    D-vitamiini puudus inimkehas põhjustab luude kaltsiumi ja fosfori metabolismi häireid ning on osteoporoosi põhjus.

    Kuidas kasutada

    D-vitamiini saab kõige paremini kombineerida kaltsiumiga. See imendub hästi, kui grillitud lõhet serveeritakse hautatud lillkapsa, sardiinidega spinati, juustuvõileibade, tuunikala ja teraleivaga.

    D-vitamiini hinnad

    E-vitamiin (tokoferool)

    Päevahind
    • meeste jaoks on - 15 mg
    • naistele - 10-15 mg
    • lastele - 3 kuni 15 mg

    Maksimaalne ööpäevane annus on 300 mg..

    Mida tooted sisaldavad?

    Looduslikul kujul leidub tokoferooli võides ja taimeõlis, piimas, ürtides, munades, lihas, maksas, spinatis, spargelkapsas, astelpajus, täisteratoodetes.

    Kasu kehale

    E-vitamiin on võimas antioksüdant. Tokoferool aeglustab vananemist, parandab vereringet ja kudede paranemist, tugevdab immuunsust ja alandab veresuhkrut. E-vitamiinil on kõrged kosmeetilised omadused, seda kasutatakse näonaha jaoks maskide kujul..

    E-vitamiin toimib ka rakumembraanide stabilisaatorina ning on vajalik sugu näärmete ja südamelihase normaalseks toimimiseks..

    E-vitamiini puudus kehas võib põhjustada neuroloogilisi haigusi.

    Assimilatsiooni tunnused

    Vitamiin imendub seedetraktis hästi, lümf jaotub kogu kehas.

    Kust saab osta E-vitamiini

    K-vitamiin (fülokinoon, naftokinoon)

    Päevahind
    • meestele - 90-120 mcg
    • naistele - 55-120 mcg
    • lastele - 30 kuni 120 mikrogrammi

    Täieliku vitamiini saamiseks peate tasakaalustatud toitumist. Tavaline dieet sisaldab 300–400 mikrogrammi fülokinooni või naftokinooni.

    A-vitamiini suurim lubatud annus pole kindlaks tehtud..

    Mida tooted sisaldavad?

    Looduslikul kujul leidub fülokinooni spinatis, kapsas (valge kapsas, spargelkapsas, rooskapsas), teraviljas, kiivis, banaanides, avokaados ja oliiviõlis.

    Kasu kehale

    K-vitamiin osaleb vere hüübimisvalkude ja luukoe modifitseerimises. See aitab kaasa vere normaalsele hüübivusele, kaitseb maksavähi, osteoporoosi eest. Valkude sünteesiks on vajalik piisav K-vitamiin, mis aeglustab kaltsiumi ladestumist.

    K-vitamiini puudus põhjustab madalat protrombiini taset veres.

    Kuidas kasutada

    Normaalseks imendumiseks sooltes peaks olema rasv, seetõttu on parem kombineerida K-vitamiini rikkaid toite jogurti, keefiriga, kalaõliga. Alkoholi, unerohtude ja E-vitamiini kasutamine suures koguses põhjustab naftokinooni imendumise vähenemist.

    K-vitamiini maksumus

    N-vitamiin (lipoehape)

    N-vitamiin on vitamiinitaoline ühend, mida tuntakse ka tiokthappena. Puhtal kujul on helekollane kristalne pulber, maitselt mõrkjas ja vees lahustumatu.

    Päevahind
    • täiskasvanutele - 30 mg
    • alla 18-aastastele lastele on raviotstarbel ette nähtud 25 mg
    • raske füüsilise koormusega sportlased - kuni 60 mg

    Maksimaalne ööpäevane annus on 75 mg. Lipoehape on ülitundlikkuse korral vastunäidustatud. N-vitamiini ohutus ei ole praegu usaldusväärselt kindlaks tehtud, seetõttu peaksid alla 18-aastased lapsed ja naised raseduse või imetamise ajal võtma seda ainult vastavalt arsti juhistele..

    Mida tooted sisaldavad?

    Loodusvormis leidub lipohapet sealihas ja veiselihas, neerudes, maksas, südames. N-vitamiini on palju hernestes, läätsedes, väikestes kogustes leidub seda kapsas, tomatites, porgandites.

    Kasu kehale

    N-vitamiin aitab normaliseerida lipiidide ja kolesterooli metabolismi inimkehas, on detoksifitseeriva toimega, osaleb aminohapete metabolismis. See vähendab veresuhkrut, parandab ainevahetust, reguleerib kilpnääret, närvisüsteemi.

    Pärast soovitatavat annust parandab lipohape aju ja närvisüsteemi tööd..

    Kuidas kasutada

    Lipohapet tuleb hoolikalt kombineerida teiste ravimitega. Sellega võite võtta rühmade D, F vitamiine, see suhtleb hästi askorbiinhappega.

    N-vitamiini võtmise ajal peaksite rangelt hoiduma alkoholi tarbimisest, kuna etanool hävitab lipoehappe.

    Lipoehappe hinnad

    Vees lahustuvad vitamiinid

    See vitamiinide rühm, mis lahustub vees hästi ja eemaldatakse organismist kiiresti. Vees lahustuvaid vitamiine ei säilitata, seetõttu tuleb nende varusid pidevalt täiendada..

    B1-vitamiin (tiamiin)

    Tiamiin on värvitu orgaaniline ühend, mis on vees hästi lahustuv..

    Päevahind
    • meestele - 1,5 mg
    • naistele - 1,5 mg
    • lastele - 1,1 mg

    Annustamine sõltub toidu kalorisisaldusest, ainevahetuse kiirusest. Kui toidus on ülekaalus süsivesikud, on vaja rohkem B1-vitamiini. Rasvaste toitude korral väheneb vajadus järsult. Füüsiline ja vaimne stress, stress, hüpotermia tõstavad normi 30-50%.

    B1 ei säilitata kehas (inimkeha suudab oma kudedes hoida ainult kuni 30 mg tiamiini), seega pole sellel toksilisi omadusi, kuid selle varusid tuleb pidevalt täiendada. Lisaks sellele ei toodeta seda vitamiini inimkehas..

    Annuseid tuleb jälgida, nagu näiteks suurtes kogustes võib B1 põhjustada anafülaktilist šokki.

    Mida tooted sisaldavad?

    Looduslikul kujul leitakse teraviljadest, täisteraleivast, igat tüüpi kapsast, kartulist, sparglist. B1-vitamiini on ohtralt marjades (astelpaju, maasikad, mustikad, mustad sõstrad), metsroosides, ürtides, vetikates, kuivatatud puuviljades, seemnetes. Nad on rikkad ka maksa, liha, piima poolest. Kõige rohkem tiamiini on männipähklites, pruunis riisis, sealihas, maapähklites.

    Kasu kehale

    B1-vitamiin mängib olulist rolli süsivesikute, rasvade ja valkude metabolismis ning reguleerib närvisüsteemi tööd. Tiamiin parandab verevarustust, avaldab head mõju ajutegevusele. Piisav kogus vitamiini aitab teil hästi õppida, püsida noorena, täis jõudu ja energiat.

    Selle vitamiini puuduse korral on häiritud seede-, südame- ja veresoonkonna- ning närvisüsteem.

    Kuidas kasutada

    B1 läheb hästi koos B12-vitamiiniga, seetõttu on soovitatav süüa liha, kala, teravilja, piimatooteid, köögivilju ja puuvilju iga päev. Vitamiinipuudusega peate välistama tee, kohvi, alkoholi, loobuma suitsetamisest.

    Kust osta B1-vitamiini

    B2-vitamiin (riboflaviin)

    Riboflaviin on ilu vitamiin, sellest sõltub juuste, naha, küünte seisund. See tõsteti esile 1933. aastal.

    Päevahind
    • meestele - 1,5-1,8 mg
    • naistele - 1,3-1,5 mg
    • lastele - alates 0,4 kuni 1,8 mg

    Suurenenud füüsilise ja psühholoogilise stressi, kilpnäärmeprobleemide, alkoholitarbimise või halva ilma korral tuleks vitamiini annust suurendada.

    Mida tooted sisaldavad?

    Naturaalsel kujul esinevad riboflaviini allikad on: maks, neerud, munad, seened, mandlid, tatar, kodujuust, piim, pärm, liha.

    Kasu kehale

    B2-vitamiin osaleb punaste vereliblede, antikehade moodustumises, on vajalik inimese kasvamiseks, reproduktiivfunktsiooni arendamiseks, kilpnäärme normaliseerimiseks. See aitab imada rauda, ​​suurendab keha kaitsevõimet, on vajalik limaskestade normaalseks seisundiks. B2 aitab ekseemi, akne korral, vähendab toksiinide mõju.

    Riboflaviin suurendab visuaalse analüsaatori tundlikkust värvi suhtes ja pimedusega kohanemise kiirust. B2-vitamiini vaeguse korral halveneb naha, limaskestade seisund, halveneb valguse ja hämaruse tajumine.

    Kuidas kasutada

    B2-vitamiin imendub köögiviljadest paremini pärast kuumtöötlemist. Soovitav on võtta riboflaviini täis kõhuga. Dieedil püsinud inimesel väheneb B2 seeditavus.

    Riboflaviini maksumus

    B3-vitamiin (niatsiin, niatsiin, vitamiin PP)

    Nikotiinamiidi (teise nimega niatsiin, nikotiinhape, B3-vitamiin või PP) eraldas Funk 1913. aastal pärmist. Varsti tõestati, et B3-vitamiin alandab inimese kehas kolesterooli..

    Päevahind
    • meestele - 16 mg
    • naistele - 14 mg
    • rasedatele ja imetavatele naistele - 25 mg
    • alla 14-aastastele lastele - 2 kuni 16 mg (sõltuvalt vanusest)

    B3-vitamiini päevane vajadus sõltub füüsilisest aktiivsusest, vanusest ja haiguste olemasolust..

    Mida tooted sisaldavad?

    Niatsiini leidub toidus looduslikult. Looduslikud vitamiiniallikad: tatar, rukkileib, oad, maks, liha, neerud, porgand, kartul, õunad. Pistaatsiapähklites, halvas, mandlites on palju vitamiine.

    Inimorganism võib seda sünteesida ka aminohapetest trüptofaanist ja B6-vitamiinist.

    Kasu kehale

    Vitamiin parandab mikrotsirkulatsiooni, laiendab veresooni, alandab kolesterooli, soodustab hormoonide sünteesi, normaliseerib südame tööd, toetab heas korras nägemist, nahka ja limaskesti. Parandab närvisüsteemi ja aju töövõimet.

    Nikotiinhappe üks kõrvaltoimetest on juuste kasvu stimuleerimine. Kosmeetikud kasutavad seda vitamiini vedelal kujul kiilaspäisuse raviks.

    Kuidas kasutada

    Parem on võtta vitamiine koos toiduga, koos piimaga. Imendumine suureneb vase (mida leidub seentes, mereannides) ja B6-vitamiini (munad, piimatooted) samaaegsel tarbimisel. Diureetikumide ja antibiootikumide võtmine võib pärssida imendumist.

    B3-vitamiini hinnad

    B4-vitamiin (koliin)

    Koliin - vitamiinitaoline aine, on toidulisand E1001. See avati 1930. aastal. Praegu kasutatakse maksahaiguste ja ateroskleroosi raviks. On teada, et see parandab ainevahetust, normaliseerib rasvade ainevahetust ja vähendab kehakaalu..

    Päevahind
    • täiskasvanutele - 500 mg
    • alla ühe aasta lastele - 50-70 mg
    • lastele vanuses 1 kuni 3 aastat - 70-90 mg
    • lastele vanuses 4 kuni 6 aastat - 100-200 mg
    • lastele vanuses 7 kuni 18 aastat - 200-500 mg

    Eriti suur on vitamiinivajadus koolilastele, vaimse tööga tegelevatele inimestele, sportlastele.

    Mida tooted sisaldavad?

    Looduslikud vitamiiniallikad: liha, neerud, maks, kala, juust, kodujuust. Enim koliini munakollases. Vitamiin, mida leidub tomatites, porgandites, kapsas, rafineerimata õlis.

    Kasu kehale

    Koliin osaleb maksas fosfolipiidide sünteesis ja metabolismis, normaliseerib närvisüsteemi tööd. Piisav kogus B4-vitamiini hoiab ära müeliinkesta hävimise, mis vastutab aju produktiivsuse eest. See kiirendab maksa taastumist ravimite, ravimite, alkoholi mõjul. Samuti alandab see kolesterooli..

    Kuidas kasutada

    B4 imendub hästi koos B8-vitamiinide (seesamiseemned, idandatud nisu, herned) ja foolhappega (veiseliha maks, spinat).

    Kust osta B4-vitamiini

    B5-vitamiin (pantoteenhape)

    Vitamiin avastas 1933. aastal R. Williams ja seda nimetatakse kreeka keelest "pantoteen" - "kõikjal", kuna see on laialt levinud.

    Päevahind
    • täiskasvanutele - 5 mg
    • täiskasvanutele, kellel on raske füüsiline koormus - 6-7 mg
    • naistele raseduse ajal - 6 mg
    • naistele imetamise ajal - 7 mg
    • lastele - 1-5 mg
    Mida tooted sisaldavad?

    Pantoteenhapet leidub looduslikul kujul pärmides, hernestes, rohelistes köögiviljades, sarapuupähklites, kaeras ja tataris, neerudes, maksas, südames, piimas, kalakaviaris, munakollases..

    Kasu kehale

    Vitamiini kasulikud omadused on hormoonide tootmise stimuleerimine, mis aitavad koliidi ravis. B5-vitamiin normaliseerib oksüdatiivseid protsesse, ajutegevust, aeglustab vananemist.

    B5-vitamiini kasutatakse artriidi, südamehaiguste, allergiate raviks..

    B5-vitamiini puudus inimkehas põhjustab ainevahetushäireid. Selle tagajärjel arenevad dermatiit ja muud nahahaigused, juuksed langevad välja ja laste kasv aeglustub..

    Kuidas kasutada

    Pantoteenhape imendub hästi, kui seedetraktis pole mingeid kõrvalekaldeid. Vitamiin ei kogune, vajalik on pidev toidulisandi tasakaalustatud toitumine. Tuleks meeles pidada, et toodete kuumtöötlemisel kaotatakse kuni pool B5-vitamiinist. Seetõttu sööge peamiselt tooreid köögivilju, puuvilju ja ürte.

    Pantoteenhappe hind

    B6-vitamiin (püridoksiin)

    Selle avas 1934. aastal Paul Gyordi.

    Päevahind
    • täiskasvanutele - 2 mg
    • rasedatele - 2,3 mg
    • naistele imetamise ajal - 2,5 mg
    • kuni 3-kuustele imikutele - 0,4 mg
    • imikutele 4-6 kuud - 0,5 mg
    • imikutele 7-12 kuud - 0,6 mg
    • lastele vanuses 1-3 aastat - 0,9 mg
    • 3-7-aastastele lastele - 1,2 mg
    • 7-11-aastastele lastele - 1,5 mg
    • poistele 11-14 aastat - 1,7 mg
    • tüdrukutele 11-14-aastased - 1,6 mg
    • poistele 15-18 aastat - 2,0 mg
    • 15-18-aastastele tüdrukutele - 1,6 mg

    Maksimaalne lubatud päevane annus on 25 mg.

    Mida tooted sisaldavad?

    Looduslikul kujul leidub B6-vitamiini nisukliides, neerudes, maksas, südames, kapsas, piimas, munades, küüslaugus, tuunikala, tursas.

    Kasu kehale

    B6-vitamiin tagab nukleiinhapete õige sünteesi, soodustab rasvade ja valkude imendumist ning hoiab ära vananemise. Püridoksiin vähendab lihasspasme, krampe, tekitab diureetilist toimet. Vitamiini on vaja inimestele, kes tarbivad palju valku, see vähendab insuliini vajadust.

    B6-vitamiini puudus võib põhjustada söögiisu vähenemist, naha seisundi halvenemist, aneemiat.

    Kuidas kasutada

    Vitamiin imendub enamikul juhtudel hästi, liigne eritub organismist 8 tunni pärast. Veenduge, et saaksite piisavalt magneesiumi, kuna selle puudusel väheneb B6-vitamiini imendumine märkimisväärselt.

    B6-vitamiini hinnad

    B7-vitamiin (biotiin)

    Kristallvormis vitamiin eraldati 1935. aastal munakollast.

    Päevahind
    • täiskasvanutele - 50 mcg
    • lastele - 10-50 mcg
    Mida tooted sisaldavad?

    Biotiin on rikas tomatite, seente, munakollase, pähklite, kaera ja tatra, kodujuustu, hapukoore, kartulite, lillkapsa poolest. Neerudes ja maksas leidub palju B7-vitamiini..

    Kasu kehale

    Biotiin osaleb rasvade, glükogeeni, aminohapete metabolismis, sünteesis ja soodustab rakkude kasvu. See on vajalik ilusate juuste ja hea naha jaoks, moodustab soolestikus kasuliku mikrofloora. See on vajalik vastsündinutel, suhkurtõve, düsbioosi, epilepsiaga patsientidel.

    B7-vitamiini ebapiisav tarbimine võib põhjustada naha kahjustusi, söögiisu vähenemist ja keele turset..

    Kuidas kasutada

    B7-vitamiin imendub toidust hästi. Tarbida tuleb kõvaks keedetud mune, kuna toored sisaldavad vitamiinivastaseid aineid. B7-vitamiini imendumise parandamiseks peaksite vähendama alkoholi ja praetud rasvade toitude tarbimist..

    Kust saab osta B7-vitamiini

    B8-vitamiin (inositool)

    B8 - vitamiinitaoline ühend, avastas Liebig 1848. aastal ja 70 aasta pärast lisati see rahvusvahelisse klassifikatsiooni.

    Päevahind
    • täiskasvanutele - 500 mg
    • alla 6-aastastele lastele - 80-100 mg
    • 7-18-aastastele lastele - 200-500 mg
    Mida tooted sisaldavad?

    Inositooli leidub looduslikus vormis pärmis, nisuidudes, kapsas, melonis, apelsinides, porgandites, rohelistes hernestes.

    Kasu kehale

    B8-vitamiin alandab kolesterooli, reguleerib soolestikku ja magu, tugevdab veresoonte seinu. Inositool mõjutab reproduktiivset funktsiooni; ilma selleta munajagunemist ei toimu. Koos koliiniga osaleb see letsitiini sünteesis, omab lipotroopset toimet.

    Kuidas kasutada

    B8-vitamiin imendub hästi koos teiste B-vitamiinide ja E-vitamiiniga.

    B8-vitamiini maksumus

    B9-vitamiin (foolhape)

    B9-vitamiin avastati 1938. aastal, see eraldati aneemia vastu võitlemiseks ainete otsimisel pärmist..

    Päevahind
    • täiskasvanutele - 400 mcg
    • alla 6 kuu vanustele lastele - 50 mikrogrammi
    • lastele 7–12 kuud - 60 mikrogrammi
    • lastele vanuses 1-3 aastat - 100 mikrogrammi
    • 3–11-aastastele lastele - 200 mikrogrammi
    • lastele vanuses 12-18 aastat - 300-400 mcg

    Maksimaalne lubatud päevane annus on 1000 mikrogrammi.

    Mida tooted sisaldavad?

    Foolhape on rikas banaanide, pähklite, roheliste köögiviljade, täisteraleiva, pärmi, maksa, meloni, apelsinide, lõhe, tuunikala, juustu, piima.

    Kasu kehale

    B9-vitamiin on vajalik kasvuperioodil, loote arengujärgus. B9-vitamiini puudus raseduse ajal võib olla enneaegsete imikute, loote arenguhäirete ja kaasasündinud väärarengute ilmnemise põhjus. Vitamiinide tarbimine vähendab kaasasündinud väärarengute riski. Sellel on kasulik mõju seedetraktile, närvisüsteemile ja vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski..

    Foolhappe puudumisega kehas rikutakse nukleiinhapete ja valkude sünteesi. Selle tagajärjel aeglustub rakkude kasv ja jagunemine, eriti luuüdi kudedes, sooltes.

    Kuidas kasutada

    Foolhappe paremaks imendumiseks on soovitatav kasutada jogurteid, piimatooteid, bifidokefiri.

    Foolhappe hinnad

    B10-vitamiin (aminobensoehape)

    Päevahind

    B10-vitamiini päevane annus meestele ja naistele pole täpselt määratletud, arvatakse, et 100 mg on piisav. Selles koguses siseneb hape täielikult tasakaalustatud toitumisega.

    Mida tooted sisaldavad?

    Looduslike vitamiiniallikate hulka kuuluvad: kartul, spinat, petersell, seened, pähklid. Enim A-vitamiini leidub pärmis. Aminobensoehapet leidub piimas, munades, kalas, piimatoodetes.

    Kasu kehale

    Aminobensoehape on vitamiinitaoline aine, mis parandab kilpnäärme tööd, normaliseerib ainevahetust ja aeglustab verehüüvete teket. Piisav kogus B10-vitamiini parandab naha tooni, mõjutab juuste ilu. See aine osaleb vereloomes..

    Kuidas kasutada

    Kuumtöötlemisel, happelise keskkonnaga kokkupuutel vitamiini ei hävitata. Seetõttu võite tooteid, mis sisaldavad B10, süüa teha ja praadida, ei kaota nad väärtust. Alkoholi joomine vähendab vitamiini efektiivsust.

    Kust saada B10-vitamiini

    B11-vitamiin (levokarnitiin)

    Vitamiin avastati 1905. aastal Venemaalt pärit teadlaste V. Gulevitši lihaseliha ekstraheerimisel. ja Krimberg R.P..

    Päevahind
    • meestele - 300 mg
    • naistele - 300 mg
    • alla 18-aastastele lastele - 100-300 mg

    Vitamiinivajadus suureneb füüsilise ja vaimse stressi, füüsilise koormuse, raseduse ja imetamise ajal.

    Mida tooted sisaldavad?

    Looduslikud vitamiiniallikad: avokaado, kõrvits, munakollane. Enim leidub liha (kits, lammas, talleliha).

    Kasu kehale

    Vähendab ülekaalu, parandab südame tööd, võitleb vabade radikaalide ja toksiinidega. Piisav kogus vitamiini suurendab vastupidavust stressile, vähendab kolesterooli.

    Kuidas kasutada

    B11-vitamiini toodab keha ja see imendub hästi ilma täiendavate ravimite ja muude vitamiinide võtmiseta..

    B12-vitamiin (tsüanokobalamiin)

    B12-vitamiini ravivad omadused avastasid 1934. aastal D. Maykot ja U.P. Murphy.

    Päevahind
    • täiskasvanutele - 3 mikrogrammi
    • rasedatele ja imetavatele naistele - 3,5 mikrogrammi
    • lastele kuni aasta - 0,3-0,5 mcg
    • lastele vanuses 1-3 aastat - 0,7 mikrogrammi
    • 3–11-aastastele lastele - 1,5–2 mikrogrammi
    • lastele vanuses 11-18 aastat - 3 mikrogrammi
    Mida tooted sisaldavad?

    Looduslikul kujul leidub vitamiini veise maksas, sea-, lambalihas, piimas, munades, juustus, lõhe-lõhes, tursas, krevettides, rannakarpides.

    Kasu kehale

    Tsüanokobalamiin soodustab punaste vereliblede arengut, tagab rakkude jagunemise, närvikiudude moodustumise. Vitamiinide kasulik mõju ainevahetusele, lipiidide metabolism. Piisav vitamiin B12 parandab tähelepanu, vähendab ärrituvust.

    Vitamiin B12 koos folaadiga osaleb vereloomes. B12-vitamiini vaegus põhjustab folaatide defitsiiti, aneemiat ning trombotsüütide ja valgete vereliblede arvu vähenemist..

    Kuidas kasutada

    Mao kaudu ei imendu tsüanokobalamiin väga hästi. B12-vitamiini on vaja ühendada kaltsiumiga, et see imenduks hästi. Kui kilpnääre töötab täielikult, pole seedimisega probleeme. B12 läheb hästi B6-ga.

    B12-vitamiini maksumus

    B13-vitamiin (orgaaniline hape)

    Orotiinhape, vitamiinitaoline ühend, avastati 1904. aastal ja 1905 eraldati see esmakordselt lehmapiimast.

    Päevahind
    • täiskasvanutele - 300 mg
    • lastele - 250 mg

    Maksimaalset lubatud ööpäevast annust ei ole kindlaks tehtud.

    Mida tooted sisaldavad?

    B13-vitamiini leidub looduslikus vormis pärmis, maksas, vadakus, kodujuustudes, juurviljades.

    Kasu kehale

    B13-vitamiin osaleb nukleiinhapete, fosfolipiidide ja bilirubiini sünteesis. See hoiab ära enneaegse vananemise, parandab reproduktiivset funktsiooni, vähendab aneemia riski ja hoiab ära infarkti. B13 on eriti kasulik maksa jaoks - see kiirendab selle rakkude uuenemist, vähendab maksa rasvumise riski.

    B13-vitamiini puudus inimkehas võib põhjustada mitmesuguseid nahahaigusi: ekseem, neurodermatiit, psoriaas.

    Kuidas kasutada

    B13-vitamiin imendub toidust hästi. Alkoholi, ploomide ja kuivatatud puuviljade kasutamine aeglustab orgaanilise happe imendumist.

    B15-vitamiin (pangaamhape)

    Vitamiin B15 eraldati 1951. aastal aprikoosituumadest..

    Päevahind

    Täiskasvanu vajab päevas 100-200 mg pangaamhapet. 7–14-aastastele lastele on päevane norm 50–150 mg.

    Mida tooted sisaldavad?

    B15-vitamiini allikaks on terve riis, tera, pärm, kõrvitsaseemned, arbuus, melon, pähklid, mandlid, maks.

    Kasu kehale

    B15-vitamiin normaliseerib lipiidide ainevahetust, alandab kolesterooli, kiirendab taastumisprotsesse, pikendab rakkude elu. Pangahape stimuleerib maksa, kaitseb tsirroosi eest.

    Pangaamhappevaegust ei seostata ühegi teadaoleva haigusega..

    Kuidas kasutada

    Vitamiin B15 imendub toidust hästi, vitamiinid E ja A võetakse täielikuks imendumiseks..

    C-vitamiin (askorbiinhape)

    C-vitamiin on inimese toidusedelis üks peamisi orgaanilisi ühendeid. See vitamiin sünteesiti 1928. aastal sidrunimahlast..

    Paljud eksivad, et askorbiinhape aitab külmetushaiguste ravis. Tegelikult puuduvad selle kohta kliinilised tõendid. On leitud, et C-vitamiin aitab ainult haiguse ennetamisel, kuid mitte selle ravis..

    Päevahind
    • täiskasvanutele - 90 mg
    • rasedatele - 100 mg
    • imetavatele naistele - 120 mg
    • lastele kuni aasta - 30–40 mg
    • lastele vanuses 1-3 aastat - 45-50 mg
    • 3-7-aastastele lastele - 50 mg
    • lastele vanuses 7-11 aastat - 60 mg
    • lastele vanuses 11-14 aastat - 70 mg
    • 14-18-aastastele lastele - 70-90 mg

    Füüsiline aktiivsus ei mõjuta vitamiinide tarbimise normi. Maksimaalne ööpäevane annus on 2000 mg.

    Mida tooted sisaldavad?

    Looduslikud C-vitamiini allikad on: kibuvits, kiivid, tsitrusviljad, sibul, mustsõstrad, tomatid, maks, neerud.

    Kasu kehale

    Askorbiinhape toimib antioksüdandina, kaitseb bakterite ja viiruste eest, soodustab haavade paranemist, reguleerib vere moodustumist ja ainevahetust, taastab kilpnääre. C-vitamiin osaleb redoksreaktsioonides, aitab säilitada immuunsussüsteemi ja raua õiget imendumist.

    Vitamiinipuudus kehas põhjustab igemete ja ninaverejooksu ning verekapillaaride hapruse rabedust ja vitamiinide vaegust..

    Kuidas kasutada

    Askorbiinhape imendub hästi koos magneesiumi ja kaltsiumiga. C-vitamiin hävib, kui jätate kooritud köögiviljad ja puuviljad õhku, samuti toodete kuumtöötlemise ajal.

    Askorbiinhappe hinnad

    P-vitamiin (bioflavonoidid)

    P-vitamiini mainiti 1936. aastal esmakordselt biokeemik A. St. Dierdi, kes eraldas selle sidrunist.

    Päevahind
    • täiskasvanutele - 250 mg
    • lastele - 100 kuni 250 mg
    Mida tooted sisaldavad?

    Flavonoidide peamine allikas on taimsed saadused (köögiviljad, puuviljad, teraviljad). P-vitamiini leidub loomulikus vormis interlobulaarsetes tsitruskiududes, murakates, aprikoosides, tataris, kibuvitstes, kirsides, pihlakas, mustades sõstardes, salatis, tomatites, rohelises tees.

    Kasu kehale

    Bioflavonoidid tugevdavad veresooni, takistavad igemete veritsemist. P-vitamiin on ette nähtud sisekõrva tursete jaoks, see on efektiivne infektsioonide ja külmetushaiguste ennetamisel.

    Flavonoidide regulaarne kasutamine vähendab südame-veresoonkonna haiguste tekke riski. Flavonoidide kõrge bioloogiline aktiivsus antioksüdantsete omaduste olemasolu tõttu.

    Bioflavonoidid vähendavad kapillaaride läbilaskvust ja haprust.

    Kuidas kasutada

    P-vitamiin imendub kehas hästi ja eritub neerude kaudu. Bioflavonoidide efektiivsus vähendab toodete kuumtöötlust, hapniku, kuumuse ja vee mõju. Suitsetamine kahjustab vitamiinide imendumist.

    U-vitamiin (metioniin)

    Vitamiin avastati 20. sajandi keskel ja see eraldati värskest kapsast..

    Päevahind

    Päevane metioniinivajadus meestel ja naistel on 100-300 mg. Mao happesuse rikkumisega 200-400 mg.

    Mida tooted sisaldavad?

    Looduslikul kujul leidub U-vitamiini kapsas, ürtides, köögiviljades, selleris, peedis, sibul, tomatites.

    Kasu kehale

    Metioniin soodustab mao, kaksteistsõrmiksoole erosiooni paranemist. See normaliseerib seedetrakti happesust, omab antihistamiini toimet, kasutatakse allergiate vastu, bronhiaalastmaga.

    Kuidas kasutada

    U-vitamiin imendub kehas hästi, vaja on ainult mao happelist keskkonda. Happesuse rikkumisega väheneb imendumine.

    Kui palju saab metioniini osta

    Kokkuvõtlik tabel vitamiinide liikide kaupa

    Kirja nimetusAine nimetusLahustuvusPäevahindMaks. päevane annusVitamiinipuuduse tagajärjedpeamised allikad
    Rasv lahustubTäiskasvanud - 900 mcg
    Lapsed - 400–1000 mcg
    3000 mcgKuiv sarvkest, ööpimedusPorgand, paprika, murulauk, kõrvits, viinamarjad,
    melon, arbuus, kalaõli, veiselihamaks, munakollased,
    rasvased piimatooted
    Rasv lahustub10 kuni 15 mikrogrammi50 mikrogrammiRaketid, osteoporoosKalaõli, makrell, lõhe, tuunikala, munakollane,
    veiselihamaks, ricotta juust, täispiim
    ETokoferoolidRasv lahustubTäiskasvanud - 15 mg
    Lapsed - 3-15 mg
    300 mgAneemia, neuromuskulaarsed häired,
    müopaatia
    Taimsed tooted (rohelised, spinat, spargelkapsas),
    piim, või, munad,
    astelpaju, täisteratooted
    Rasv lahustubTäiskasvanud - 120 mcg
    Lapsed - 30-120 mcg
    Ei ole installeeritudSuurenenud vere hüübimisaegRohelised köögiviljad (spinat, kapsas, herned),
    teravili, kiivi, banaanid, avokaado, oliiviõli
    NLipohapeRasv lahustubTäiskasvanud - 30 mg
    Lapsed - nagu arst on määranud
    75 mgHäired maksasSealiha ja veiseliha (neerud, maks, süda),
    herned, läätsed, kapsas, tomatid, porgandid
    B1TiamiinVees lahustuvTäiskasvanud - 1,5 mg
    Lapsed - alates 0,3 kuni 1,5 mg
    Ei ole installeeritudBeriberi tõbi (närvisüsteemi kahjustus),
    Wernicke tõbi (keskmise aju äge kahjustus)
    Teravili, täisteraleib, kapsas, kartul,
    spargel, vetikad, kuivatatud puuviljad, seemned, männipähklid,
    pruun riis, sealiha, maapähklid
    B2RiboflaviinVees lahustuvTäiskasvanud - 1,8 mg
    Lapsed - alates 0,4 kuni 1,8 mg
    Ei ole installeeritudValguse halvenemine,
    naha halvenemine
    Maks, neerud, munad, seened, mandlid,
    tatar, kodujuust, piim, pärm
    Vees lahustuv20 mg60 mgPellagra, dermatiit, kõhulahtisusTatar, rukkileib, oad, maks,
    neerud, porgandid, kartulid, õunad, pistaatsiapähklid,
    halvaad, mandlid
    B4KoliinVees lahustuvTäiskasvanud - 500 mg
    Lapsed - 50 kuni 500 mg
    Täiskasvanud - 3-3,5 g
    Lapsed - 1-2 g
    NeerupuudulikkusMunakollased, neerud, maks, kala,
    juust, kodujuust, tomatid, porgandid, kapsas,
    rafineerimata õli
    B5PantoteenhapeVees lahustuvTäiskasvanud - 5 mg
    Lapsed - 1-5 mg
    Ei ole installeeritudDermatiit, nahk ja limaskestad,
    liigesevalu, juuste väljalangemine,
    krambid, halvatus
    Pärm, herned, rohelised köögiviljad, sarapuupähklid,
    kaer ja tatar, neerud, maks,
    süda, piim, kalamari, munakollane
    B6PüridoksiinVees lahustuvTäiskasvanud - 2 mg
    Lapsed - 0,4 kuni 2 mg
    25 mgSöögiisu ja tähelepanu halvenemine,
    migreenid, väsimus
    Nisukliid, liha, kapsas,
    piim, munad, küüslauk, tuunikala, tursk
    B7BiotiinVees lahustuvTäiskasvanud - 50 mikrogrammi
    Lapsed - 10-50 mcg
    Ei ole installeeritudNaha rikkumine,
    isu probleemid, keele turse
    Tomatid, munakollane, seened, pähklid,
    kaer ja tatar, kodujuust, hapukoor,
    kartul, lillkapsas
    B8InositoolVees lahustuvTäiskasvanud - 500 mg
    Lapsed - 80 kuni 500 mg
    Ei ole installeeritudEi ole installeeritudPärm, nisuidud, kapsas, melon,
    apelsinid, porgandid, rohelised herned
    B9FoolhapeVees lahustuvTäiskasvanud - 400 mcg
    Lapsed - 50 kuni 400 mg
    1000 mcgKasvu aeglustumine, aneemia,
    loote arengu rikkumine
    Banaanid, pähklid, rohelised köögiviljad, apelsinid,
    täisteraleib, pärm, maks,
    melon, lõhe, tuunikala, juust, piim
    B10AminobensoehapeVees lahustuv100 mgEi ole installeeritudEi ole installeeritudKartul, spinat, petersell, seened,
    pähklid, pärm, piim, munad, kala
    B11LevokarnitiinVees lahustuv300 mgEi ole installeeritudAinevahetushäiredAvokaado, kõrvits, munakollane,
    liha (kits, talleliha, talleliha)
    B12TsüanokobalamiinVees lahustuvTäiskasvanud - 3 mikrogrammi
    Lapsed - 0,3 kuni 3 mikrogrammi
    Ei ole installeeritudAneemia,
    trombotsüütide ja valgete vereliblede arvu vähenemine
    Veiselihamaks, sealiha, talleliha,
    piim, munad, juust, chum lõhe, tursk,
    krevetid, rannakarbid
    B13OrotiinhapeVees lahustuvTäiskasvanud - 300 mg
    Lapsed - 250 mg
    Ei ole installeeritudErinevad nahahaigusedPärm, maks, vadak,
    kodujuust, juurviljad
    B15PangahapeVees lahustuvTäiskasvanud - 200 mg
    Lapsed - 150 mg
    Ei ole installeeritudEi ole installeeritudRiis, pärm, kõrvitsaseemned,
    arbuus, melon, mandlid, maks
    CC-vitamiinVees lahustuvTäiskasvanud - 90-120 mg
    Lapsed - 30-90 mg
    2000 mgKõõlus, kapillaaride haprus,
    ninaverejooksud
    Kibuvits, kiivi, tsitruselised, sibulad,
    mustsõstar, tomatid, peet
    LkBioflavonoididVees lahustuvTäiskasvanud - 250 mg
    Lapsed - 100–250 mg
    Ei ole installeeritudSuurenenud veresoonte haprusRoheline tee,
    mis tahes taimsed saadused
    UMetioniinVees lahustuv100-300 mgEi ole installeeritudEi ole installeeritudKapsas, rohelised, köögiviljad, seller,
    peet, sibul, tomatid

    Sünteesitud vitamiinide tüübid vabastamisvormi järgi

    Sünteetilisteks vitamiinideks nimetatakse neid, mis saadakse keemilise sünteesi teel. Need on farmakoloogilised preparaadid, neid müüakse apteekides vedelal ja kuival kujul. Keemiliselt sünteesitud (apteegi) vitamiinid töötatakse välja inimkeha vajadusi arvestades ja need imenduvad kiiremini kui tavalise toidu vitamiinid. Puhas sünteesitud vitamiine tuleb võtta rangelt vastavalt juhistele.

    Vedelal kujul

    Peamine eelis on hea imendumine kehas. Vedelad vitamiinid on eriti olulised siis, kui inimene ei saa tahkeid ravimeid võtta, ning see on ka imikute jaoks kõige ohutum vorm.

    • Vitamiinid õlide kujul. Sellisel kujul toodetakse õlimaske näole ja juustele. Näiteks tokoferool, millel on noorendav toime. Koduse nahahoolduse jaoks kasutage ka A-vitamiini, mida lisatakse maskidele üle 35-aastastele naistele..
    • Vitamiinid ampullide kujul. Selliseid ravimeid soovitatakse süstida soolehaigustega inimestele. Ampullides olevad vedelad vitamiinid ei mõju limaskestale, tagavad süstimise kiire efekti.
    • Tilgavitamiinid on silmavitamiinide populaarne vorm. Tilkades olev D-vitamiin kaitseb sarvkesta, hoiab ära kuivuse. E-vitamiin hoiab ära võrkkesta irdumise ja askorbiinhape tugevdab kapillaare.
    • Vitamiinid siirupi kujul. Sellisel kujul eralduvad laste vitamiinid, millel on meeldiv lõhn ja maitse. Kui tasakaalustatud toitumisest ei piisa, määrab terapeut vitamiinikompleksi siirupi kujul.

    Kuival kujul

    Rasvlahustuvaid vitamiine A, D, E, K soovitatakse kuivas vormis inimestele seedehäirete korral, mis tekivad õli võtmisel. Kui olete dieedil, vähendasite rasvade tarbimist, võite vitamiine võtta kuiva kujul.

    • Vitamiinid tablettide kujul. Selliseid vitamiine on mugav hoida ja endaga kaasa võtta. Neil on vedelikuga võrreldes pikem säilivusaeg. Välimuselt võivad need olla poptabletid ja dražeed. Kihisevad vitamiinid on maole kahjutud, imenduvad kiiresti, ei mõjuta limaskesta.
    • Vitamiinid kapsli kujul. Vitamiinid želatiinkapis, mis lahustub kiiresti maomahlas ja imendub kehasse.
    • Vitamiinid geeli või marmelaadi kujul. Spetsiaalselt lastele mõeldud vitamiinid. Geel-vitamiine on saadaval ka täiskasvanutele. Ilma kunstlike värvainete ja magusaineteta närimimarmelaad meeldib lastele. Tootjad saavad agari või želatiini abil paksu konsistentsi ning värvainetena kasutatakse naturaalseid mahlasid. Laste tähelepanu äratamiseks toodavad tootjad vitamiine kala, delfiinide, karude kujul. Geelipreparaadid on meeldiva aroomi ja maitsega, sisaldavad täielikku valikut vitamiine keha harmooniliseks arenguks.
    • Vitamiinid pulbri kujul. Sellisel kujul olevate ravimite eeliseks on kõrge vitamiinide sisaldus, täiteainete ja lisaainete puudumine, mis on oluline allergikutele. Pulbristatud vitamiine saab segada vedelikuga ja juua. See vorm on mugav lastele kuni aasta..

    Mis kujul on parem võtta vitamiine

    On olemas arvamus, et sünteetilised vitamiinid praktiliselt ei imendu. Samal ajal on apteekides enamik vitamiine sünteetilised.

    Erinevat tüüpi vitamiinid imenduvad tavaliselt õiges vormis vabanedes. Näiteks A-vitamiini kompleksid tablettidest tablettideks on ebaefektiivsed, kuna askorbiinhape ja B-, P-, H-vitamiinid lahustatakse vees ning A-, D-, E-, K-vitamiinid imenduvad rasva juuresolekul.

    Vorm, milles vitamiinid paremini imenduvad, sõltub sellest, kas see on vees või rasvas lahustuv. Parem on kasutada monovitamiine. Niisiis imendub D-vitamiin rasvlahustuvas kapslis suurepäraselt, lisaaineid pole vaja. Kvaliteetse tootmise korral imenduvad sünteetiliselt sünteesitud vitamiinid sarnaselt looduslikele.

    Millised vitamiinid hävitatakse

    Kõik vitamiinid kaotavad keskkonnategurite mõjul oma bioloogilise aktiivsuse. Sõltuvalt vitamiini tüübist mõjutavad seda enam-vähem:

    • hapnik
    • niiskus
    • happeline või aluseline keskkond
    • päikesevalgus
    • kõrgendatud temperatuurid
    • bakterid ja mikroorganismid
    • adsorbendid

    Samal ajal suurendab köögiviljade, näiteks porgandi, tomati kuumtöötlemine teatud vitamiinide, nt see rikub sidemeid toidukiude vahel. On oluline arvestada, et toiduvalmistamise ajal läheb suurem osa vitamiine vette, nii et toodete kõigi kasulike omaduste säilitamiseks on parem süüa aurutatud köögivilju..

    Vitamiinide tundlikkuse tabel väliste tegurite suhtes

    VitamiinValguse pooleOksüdeerumiseniTaastumiseniKütmiseksMetalliioonideniNiiskuse juurdeOptimaalne pH
    AKõrgeKõrge-KeskmineKeskmineMadalNeutraalne, kergelt aluseline
    K3KeskmineMadalKeskmineKeskmineKõrgeKeskmineNeutraalne, kergelt aluseline
    B1MadalKeskmineKõrgeKõrgeKeskmineKeskmineKergelt happeline
    B2KõrgeMadalKeskmine-KeskmineMadalNeutraalne
    B3---Madal-MadalNeutraalne
    B5---Keskmine-MadalNeutraalne
    B6Madal--MadalKeskmineMadalHapu
    B9KeskmineKeskmineKeskmineMadalMadalMadalNeutraalne
    B12Keskmine-KeskmineMadalMadal-Neutraalne
    CMadalKõrgeMadalKõrgeKõrgeKeskmineNeutraalne, hapu
    D3KõrgeKõrge-KeskmineKeskmineKeskmineNeutraalne, kergelt aluseline
    EMadalMadal-KeskmineMadalMadalNeutraalne

    Mis on hüpovitaminoos?

    Hüpovitaminoos on patoloogiline seisund, mis on põhjustatud ühe või rühma vitamiinide puudusest.

    Hüpovitaminoosi peamised põhjused:

    • rafineeritud toitude ülekaal dieedis;
    • toid roheliste, köögiviljade, puuviljade, liha puudus;
    • süsivesikute ülekaal.

    Vitamiinipuudus väljendub kuivuses ja koorimises või naha rasuses läikes, kõõma, rabedate küünte ilmumises. Inimene tunneb üldist nõrkust, väsib kiiresti. Sümptomiteks võivad olla unehäired ja halb tuju..

    Hüpovitaminoosi diagnoositakse kliinilise pildi ja vereanalüüside abil. Patoloogia ravi seisneb puuduvate vitamiinide lisamises, mis on välja kirjutatud kuivas või vedelas vormis.

    Mis on vitamiinipuudus

    Vitamiinipuudus on äge vitamiinide puudus kehas. Haigus, mis on pikka aega põhjustatud alatoitumusest. Vitamiinipuudus väljendub järgmistes vormides:

    • naha koorimine;
    • küünte haprus;
    • juuste väljalangemine
    • pisaravool, silmade punetus;
    • näo tursus;
    • igemete veritsus;
    • apaatia, keskendumisraskused.

    Vitamiinipuudust on mitut tüüpi, millest igaüks on seotud teatud vitamiini puudusega:

    • A - nägemiskahjustus, silmade kuivus ja põletustunne;
    • B - unetus, meeleolumuutused, halb isu, suu limaskesta põletik;
    • C - suurenenud väsimus, unisus, naha elastsuse vähenemine, kalduvus verevalumitele;
    • D - lastel avaldub see rahhiidi, liigse higistamise ja väsimuse, hammaste, luude moodustumise rikkumiste kujul;
    • E - muutused maksas, probleemid suguelundite töös;
    • PP või B3 - suukuivus, väljaheite häired, depigmentatsiooni ilmnemine, naha karedus.

    Vitamiinipuuduse peamine ravi on toitumise korrigeerimine ja vitamiinide kompleksi tarbimine..

    Mis on hüpervitaminoos

    Hüpervitaminoos - vitamiinide liig, üledoos. See haigus ilmneb suure hulga vitamiinide sisaldusega kehas. Viimasel ajal on patoloogia laialt levinud vitamiinilisandite väärkasutamise tõttu.

    Hüpervitaminoosi sümptomid on:

    • vähenenud jõudlus;
    • halb uni;
    • meeleolu kiire muutumine;
    • iiveldus ja oksendamine;
    • nõrkus, letargia;
    • nägemise vähenemine;
    • praod huultel;
    • juuste väljalangemine;
    • kerge temperatuuri tõus;
    • küünte haprus.

    Hüpervitaminoosi diagnoositakse anamneesi järgi, arst uurib nahka, juuste ja küünte seisundit, mõõdab temperatuuri ja selgitab manifestatsiooni tunnuseid. Haiguse tüübi kindlaksmääramiseks võetakse vere- ja uriinianalüüsid..

    Ravi sõltub vitamiinist, mille üleannustamist täheldatakse. Teraapia eesmärk on jätta seda vitamiini sisaldavad toidud ja ravimid toidust välja. Mürgistuse vähendamiseks on ette nähtud intravenoossed vedelikud, hormoonid.

    Loe Diabeedi Riskifaktorid