Aeglase süsivesikute tabel

Inimestel, kes soovivad võita ülekaalu, on kasulik teada aeglaste ja kiirete süsivesikute erinevust. Glükeemiline indeks (GI) aitab üksteisest eraldada. See on meditsiiniline termin, mis näitab, kui kiiresti inimkeha töötleb süsivesikuid sisaldavad toidud glükoosiks. Kõrge indeksiga maiustused aitavad kaasa rasva kogunemisele ning madala indeksiga toidud on normaalseks ainevahetuseks vajalikud.

GI taseme tootetabel

Kas soovite oma kehakaalu normaliseerida? Vaadake dieet üle, suurendage aeglaste süsivesikute hulka, vähendades kiireid. Esialgne etapp võib olla keeruline, kuna toodete glükeemilist indeksit ei ole lihtne ära arvata. Koosta tervislik toitumine aitab tootetabelit.

TootedGI
Koorikloomad (homaar, krabi, vähk5
Vürtsid (basiilik, pune, köömned, kaneel, vanill jne)5
Äädikas5
Avokaado10
Maapähkelviisteist
Sojaoadviisteist
Rohelised hernedviisteist
Seenedviisteist
Teravilja iduviisteist
Ingverviisteist
Squashviisteist
Valge kapsasviisteist
Brokkoliviisteist
Rooskapsasviisteist
Hapukapsasviisteist
Lillkapsasviisteist
Gherkinviisteist
Vööriviisteist
Porrulaukviisteist
Salongiviisteist
Lupiinviisteist
Mandelviisteist
Kurk (küpsed, värsked köögiviljad)viisteist
Marineeritud hapukurkviisteist
Oliividviisteist
Pähkelviisteist
Sarapuupähkel (sarapuupähkel)viisteist
Männipähklidviisteist
Kašupähklidviisteist
Kliid (nisu, kaer)viisteist
Magus piparviisteist
Tšilliviisteist
Pesto (kaste)viisteist
Idandatud teravili (nisu, sojaoad jne)viisteist
Rabarberviisteist
Redisviisteist
Jaanileivapulber (paksendaja)viisteist
Jääsalat (lehed, arugula ja muud tooted)viisteist
Punapeetviisteist
Seller (varred)viisteist
Agave siirupviisteist
Must sõstar (värsked marjad)viisteist
Spargelviisteist
Tempe (kääritatud sojaubadest)viisteist
Tofu (oad kohupiim)viisteist
Rohelised oadviisteist
Apteegitillviisteist
Physalisviisteist
Pistaatsiapähklidviisteist
Suvikõrvitsviisteist
Spinatviisteist
Hapuoblikasviisteist
Endiveviisteist
Artišokkkakskümmend
Acerola (Barbadose kirss)kakskümmend
Baklažaankakskümmend
Bambuse idudkakskümmend
Džemm ilma suhkruta (Montignac)kakskümmend
Sojajogurt (looduslik)kakskümmend
Kakaopulber (suhkruvaba toode)kakskümmend
Sidrun (värsked või küpsed puuviljad)kakskümmend
Palmi viljalihakakskümmend
Ratatouillekakskümmend
Sojatootedkakskümmend
Sojakreemkakskümmend
Sojakaste (suhkruvaba toode)kakskümmend
Sidrunimahl (suhkruvaba toode)kakskümmend
Fruktoos (suhkrupeedist, Euroopa)kakskümmend
Must šokolaad (85% kakaod)kakskümmend
Sojaoad, konserveeritud22
Maapähklivõi (suhkruvaba toode)25
Kirss (värsked marjad)25
Mustikad (värsked marjad)25
Kuivad herned25
Murakas (värsked marjad)25
Maasikas (värske marja)25
Odra tangud25
Karusmari25
Vaarikas (värske marja)25
Pilvik (värske marja)25
Sojajahu25
Sarapuupähklipasta (suhkruvaba toode)25
Koorimata mandlipasta (suhkruvaba toode)25
Punane sõstar (värsked marjad)25
Kõrvitsaseemned25
Mungo oad25
Oad Flazole25
Hummus25
Mustikad (värske marja)25
Rohelised läätsed25
Must šokolaad (70% kakaod)25
Aprikoos (värske)kolmkümmend
Soja vermikellikolmkümmend
Greip ja pomelo (värsked või küpsed puuviljad)kolmkümmend
Pirn (värsked või küpsed puuviljad)kolmkümmend
Džemm (suhkruvaba, puuviljamahlaga)kolmkümmend
Mandariin Clementinekolmkümmend
Passion viljadkolmkümmend
Marmelaad (suhkruvaba)kolmkümmend
Mandlipiimkolmkümmend
Kaerapiim (toores)kolmkümmend
Sojapiimkolmkümmend
Piimapulber **kolmkümmend
Piim ** (rasvasisaldusega)kolmkümmend
Porgand (värske)kolmkümmend
Kikerhernedkolmkümmend
Kaera (austri) juurkolmkümmend
Punapeet (värske)kolmkümmend
Scorzonera (Kozelec)kolmkümmend
Sulatatud juust **kolmkümmend
Kohupiim ** pole välja väänatudkolmkümmend
Tomatidkolmkümmend
Naeris, naeris (värske)kolmkümmend
Rohelised oadkolmkümmend
Küüslaukkolmkümmend
Kollased läätsedkolmkümmend
Pruunid läätsedkolmkümmend
Šokolaadipiim34
Täisteraleib "Montignac"34
Kudoonia (värsked või küpsed puuviljad)35
Amarant (seemned)35
Anona (suurtükid, tähtpuuviljad)35
Apelsin (värsked või küpsed puuviljad)35
Kõva nisu vermišelli35
Rohelised herned (värsked)35
Sinep, Dijon35
Granaatõun (värsked või küpsed puuviljad)35
Pagaripärm35
õllepärm35
Viigimarjad (värsked või küpsed puuviljad)35
Naturaalne jogurt **35
Sojajogurt (maitsestatud)35
Kassule35
Kinoa35
India mais35
Värske mais35
seesamiseeme35
Kuivatatud aprikoosid35
Linaseemned35
Mais35
Unimaguna seeme35
Mandlipasta (suhkruvaba toode)35
Sojapiimajäätis35
Kreemjas jäätis (fruktoosil)35
Kikerhernejahu35
Nektariin (värsked või küpsed puuviljad)35
Kikerherned (konserveeritud)35
Nõrn pirn (värsked või küpsed puuviljad)35
Rafineeritud mandlipasta (suhkruvaba toode)35
Virsik (värsked või küpsed puuviljad)35
Päevalill (päevalilleseemned)35
Metsik riis35
Selleri juur (toores)35
Ploomid (värsked või küpsed puuviljad)35
Tomatimahl35
Tomatimahl35
Tomatikaste (suhkruvaba toode)35
Kuivatatud tomatid35
Falafel (kikerhernes)35
Azuki oad35
Valged oad35
Oad Borotti oad35
punased oad35
Mustad oad35
Idandatud leib35
Kiu Wasa leib (24%)35
Šokolaadivardad (suhkruvabad)35
Kuivatatud õunad35
Õun (värsked või küpsed puuviljad)35
Küpsetatud õun35
Õunakaste35
Õunakaste (suhkruvaba toode)35
Lima oad-kohupiimasupp36
Maapähklivõi (suhkruvaba pasta)40
Oad, fava (toored)40
Meloni pirn40
Kudoonia kapslites (suhkruvaba toode)40
Kuivatatud viigimarjad40
Täistera kamut40
Tatar puder40
Tatar40
Seesamipasta, tahini40
Laktoos40
Matzo (täisterajahu)40
Kookospiim40
Kudoonijahu40
Tatar jahu40
Kinoa jahu40
Kaer40
Kaerahelbed (töötlemata)40
Täisteratooted, mille on valmistanud al dente40
Küpsetised (täisterajahu, suhkruvabad)40
Speltanisu40
Kuiv siider40
Porgandimahl (suhkruvaba toode)40
Sorbet (suhkruta toode)40
Spagetid keedetud 5 minutiga40
Tahin40
Falafel (ubadest, favadest)40
Punased oad (konserveeritud)40
Täisteraleib (100%) pärm40
Kõrvitsa leib40
Sigur (jook)40
Ploomid40
Läätsesupp püree44
Ananass (värsked või küpsed puuviljad)45
Apelsinimahl (suhkruvaba toode)45
Magustoidu banaan (roheline)45
Banaanilind (toores)45
Täistera bulgur (valmistoode)45
Viinamarjad (värsked marjad)45
Rohelised herned (konserveeritud)45
Džemm (suhkruvaba, viinamarjamahlaga)45
Täisteratooted (suhkruvaba toode)45
Capellini (pasta tüüp, õhem kui spagetid)45
Jõhvikad (värske marja)45
Kookospähkel45
Täistera kuskuss, täistera manna45
Kamuti jahu (täistera)45
Speltanisu jahu (täistera)45
Täistera rukkijahu45
Müsli "Montignac"45
Speltanisu (täistera)45
Koorimata basmati riis45
Greibimahl (suhkruvaba toode)45
Tomatikaste (suhkruga)45
Täisteratooted45
Grillitud leib, täisterajahu, suhkruvaba45
Kamuti leib45
Pampernickeli leib "Montignac"45
Täistera rukkileib45
Täisteraleib (täisterajahust)45
Puuvilja leib47

Vaadake toodete täielikku glükeemilise indeksi tabelit
* Tooted, mille süsivesikute sisaldus on alla 5%, seega on nende glükeemiline koormuse indeks madal ja võimaldab neid tarbida mõõdukalt, ilma riskideta.
** Piimatooted, kuna vaatamata madalale glükeemilisele indeksile on neil kõrge insuliiniindeks, seetõttu tuleks neid kasutada ettevaatusega.

Menüü koostamisel mõelge, millist elustiili juhite. Kiiretest süsivesikutest ei ole vaja täielikult loobuda. Need on kasulikud tugevuse taastamiseks pärast intensiivset füüsilist treenimist koos jõulise vaimse tegevusega (eksamite ajal). Kommidest loobumisel on jaotus tagatud. Suure GI sisaldusega toidud aitavad teil kiiresti taastuda.

Istuva eluviisiga keskenduge madala GI-sisaldusega toitudele. Kui plaanite kaalust alla võtta, pöörduge õige dieedi valimiseks arsti või toitumisspetsialisti poole.

Kiired ja aeglased süsivesikud

Mõiste "glükeemiline indeks" on arstide sõnavarasse lisatud alates 1981. aastast. Uurimistöö käigus selgus, et aeglasel protsessil on eeliseid:

  • võimaldab kauem täis olla;
  • loob tingimused toidu paremaks seedimiseks;
  • koguneb elutähtsat energiat.

Igasuguse vaimse või füüsilise tegevuse jaoks vajavad inimesed energiat. Keha ekstraheerib seda kõige kergemini toidust saadavatest süsivesikutest. Assimilatsioonimäära hindamiseks võrdlusaluste saamiseks arvutasime skaala nullist sajani. Seda indikaatorit nimetatakse glükeemiliseks indeksiks - GI.

Süsivesikuid, mille GI on suurem kui 70, peetakse kiireks.Aeglastes GI-des on vähem kui 40. Nagu metabolismi omaduste analüüs on näidanud, on need kõik tervise jaoks olulised, kuid rollid on erinevad. Dieedi õigesti korraldamiseks peate teadma, millised toidud sisaldavad aeglaselt süsivesikuid ja suurendama nende kogust dieedis.

Kasu ja kahju

Kiired süsivesikud ehk mida muidu nimetatakse lihtsateks, aitavad täiuslikult kiiresti juurde saada. Selle rühma kõige kuulsam esindaja on magus, mis põhjustab energia suurenemist ja glükoosi järsku tõusu. Praegu, kui on vaja pingutada näiteks raske ülesande lahendamiseks, toetavad nad suurepäraselt. Kuid siis lõpeb energia kiiresti ja mitte kulutatud glükoos ei salvestu rasvarakkudesse.

Aeglaseid süsivesikuid nimetatakse ka kompleksseteks. Seedimisel vabastavad nad järk-järgult energiat ja tänu sellele kestab täiskõhutunne kauem. Kalorikulu toimub järk-järgult, ilma hüppeta ja ei põhjusta suurenenud rasva ladestumist. Veresuhkru tase ei muutu oluliselt.

Järskude glükoositõusude tõttu on magusasõpradel oht häirida nende normaalset ainevahetust. Keha hakkab kogunema liigset kaalu ega suuda vastu seista mõnele endokriinsete häiretega seotud haigusele. Riskirühma moodustavad maiustused, saiakesed, laastud, sooda. Dieedile tuleks lisada kasulikke teravilju, köögivilju, pähkleid, marju..

Soovitused: süsivesikuid ei saa dieedist täielikult välja jätta. Need on vajalikud normaalseks ainevahetuseks. Siiski tasub keskenduda madala GI sisaldusega toodetele, mille lagundamine on aeglasem. Energia vabaneb järk-järgult, kalorid kulutatakse täiuslikumalt, rasvavarudesse pole midagi säästa.

Kuidas gi kindlaks teha

Pole võimalik aru saada, millised glükeemilise indeksi tooted on. Pärast selle kontseptsiooni kasutuselevõttu on arvutatud spetsiaalsed tabelid. Hoidke kodus madala süsivesikute sisaldusega toidu nimekirja ja kohandage oma dieeti hõlpsalt..

Kui olete mures ülekaalu pärast või kui koolitus ei anna soovitud efekti, analüüsige külmkapis olevat toitu. On vaja vähendada kiire tarbimist ja pöörata tähelepanu aeglasele. See aitab:

  • kaalu kaotama;
  • Treeningu optimeerimine
  • parandada heaolu.

Aeglased süsivesikud normaliseerivad ainevahetusprotsesside kiirust, kuid kiiretest ei tohiks täielikult loobuda..

Koostis ja omadused

Aineid, mis muudavad aeglased süsivesikud nii kasulikuks, nimetatakse monosahhariidideks. Inimeste tervise jaoks on eriti olulised:

  • Glükogeen, mis on glükoosi ehitusmaterjal. Maks on vastutav selle ümberkujundamise eest. Protsess on pidev, kuna me kulutame energiat isegi unes. Kui keha pole toidust glükogeeni saanud, ekstraheerib ta seda rasvavarudest (see on hea) ja valkudest (st lihastest).
  • Kiud, normaliseerivad seedetrakti. Stabiilselt toimiv peristaltika tagab jäätmete, seedimata toidujääkide eritumise. Kui see protsess on häiritud, arenevad mitte ainult seedetrakti haigused, vaid ka ainevahetushäired, ainevahetuse aeglustumine.
  • Tärklis vastutab ensüümide tootmise eest, mis on vajalikud glükoosi järkjärguliseks imendumiseks kehas. Nende ainete puudusel tekivad hüppesisaldused veres, mis võib lõpuks põhjustada krooniliste endokriinsete haiguste arengut.
  • Insuliin on hormoon, mis moodustub kõhunäärmes ja vastutab ainevahetuse eest kudedes. Sellest sõltub veresuhkru tase. Selle puudus põhjustab diabeeti. Sada aastat tagasi peeti seda haigust ravimatuks..

Lisaks sisaldavad madala glükeemilise indeksiga tooted muid kasulikke aineid - vitamiine, mikroelemente.

Järeldus: aeglased süsivesikud osalevad kehas ainevahetusprotsessides, tagavad veres stabiilse suhkru taseme säilimise, normaliseerivad peristaltikat. Madala GI-sisaldusega toitu sisaldav dieet võimaldab teil pikka aega säilitada täiskõhutunnet ja säilitada energiat. Kaal jääb muutumatuks..

Lihtsad ja keerulised süsivesikud: salenemistoodete loetelu

Süsivesikud pole vaenlane. Süsivesikuid sisaldavad tooted pole mitte ainult võimalikud, vaid need tuleb ka dieeti lisada.

Tarbimise ajastul, kui saate mitte ainult rõõmustada selle üle, et laual on toit, vaid ka valida, millised tooted konkreetse pere toidulaual esinevad ja millised tuleks jätta vaateakendele, on õige toitumine kiire hoo sisse saanud..

Sageli võite kuulda, et ilus figuur ja tervislik keha ei ühildu süsivesikutega. Süsivesikuid sisaldavaid toite kritiseeritakse. Neil soovitatakse dieedist täielikult välja jätta või viia need miinimummärgile lähemale ja neid kasutada stiimulina. Aga kas on?

Miks vajab keha süsivesikuid?

Süsivesikud - orgaanilised ained, mis vastutavad energia eest.

Kehas on nad esindatud:

  • glükoos, mis vereringes vabalt ringleb;
  • glükogeen, mis moodustatakse glükoosijääkidest ja ladestub siseorganite kudedesse.

Glükogeen toimib töötava energiavaruna ja selle hulk sõltub inimese sobivusastmest. Mida kõrgem see on, seda rohkem lisareserve saab.

Inimkeha on võimeline iseseisvalt tootma süsivesikuid, kuid väikestes, ebapiisavates kogustes. Sellega seoses tuleb enamik süsivesikuid välismaailmast neid sisaldavate toiduainete tarbimise kaudu..

Keha vajadus süsivesikute järele on vaieldamatu, kuna need:

  • toetada ajutegevust;
  • anda energialaeng kõikidele olulistele protsessidele, mis toimuvad siseorganites ja kudedes;
  • toimivad ehitusmaterjalina ja avaldavad positiivset mõju immuunsüsteemile.

Süsivesikute funktsioonid

Kehas täidavad süsivesikud mitmeid kooli õppekavast tuttavaid funktsioone..

Need sisaldavad:

  • Kaitsev. Nina bronhide, suguelundite, seedetrakti ja veresoonte katvad limaskestad takistavad mitte ainult nakkuste ja parasiitide tungimist, vaid minimeerivad ka mehaanilisi kahjustusi.
  • Normatiivne. Kiu tarbimisel toimib seedetrakt, tagades toidu vaba liikumise, normaliseeritakse seedimise ja toitainete omastamise protsess.
  • Reserv. Nagu varem mainitud, salvestub glükogeen kudedes, toimides energiaenergiana. Mida rohkem see on, seda ulatuslikumad on konkreetse organismi füüsilised võimalused.
  • Konkreetne. Süsivesikud takistavad verehüüvete ja kasvajate teket ning osalevad ka veregrupi moodustamises.
  • Ehitus. Energia metabolismis osalenud ja ATP-d degenereerunud ADP nukleotiid on üles ehitatud saadaolevate süsivesikute baasil. Neid võib leida ka rakumembraanides ja ensüümides..
  • Energia. Üle poole päevasest energiast kulub süsivesikutele. Süsivesikute toidust keeldumisel võite märgata järsku kaalukaotust esimestel päevadel. See pole aga rasv, vaid tavaline vesi, mida keha talletab sissetulevate süsivesikute oksüdeerimise ajal.

Süsivesikute eelised ja kahju

Süsivesikute kasulike omaduste hulgas võib välja tuua:

  • energia tootmine vaimseks ja füüsiliseks tegevuseks;
  • täiskõhutunne ja nälja mahasurumine;
  • metaboolne reguleerimine;
  • vere kolesterooli taseme langus ja valu menstruatsiooni ajal;
  • rõõmuhormooni tootmine;
  • kaitse kardiovaskulaarsüsteemi ja seedetrakti haiguste vastu.

Süsivesikute tüübid

On olemas mitut tüüpi süsivesikuid, mille koostis ja mõju kehale erinevad:

  • Monosahhariidid. Nende puuviljades leiduvate ja nende puhtal kujul tarbitavate lihtsate süsivesikute hulka kuuluvad:
    • glükoos;
    • riboos;
    • fruktoos;
    • erütroos.
  • Oligosahhariidid. Need sisaldavad mitmeid monosahhariide (kuni 10 tüüpi):
    • laktoos;
    • maltoos;
    • sahharoos.
  • Polüsahhariidid, mis on jagatud reservi- ja struktuurseteks. Glükogeen ja tärklis kuuluvad esimesse rühma ja tselluloos teise..

Lisaks näidatud klassifikatsioonile jagunevad kõik süsivesikud kahte suurde rühma:

  • lihtne, sealhulgas 2 esimest tüüpi;
  • keerulised polüsahhariidid.

Saate neid paremini tundma õppida ja analüüsida peamisi erinevusi.

Lihtsad süsivesikud

Lihtsate süsivesikute hulka kuuluvad mitmesugused suhkrud ja kondiitritooted..

Esitatakse nende peamised omadused:

  • väikese arvu molekulide lihtne koostis;
  • hea lahustuvus vees;
  • kiire imendumine kehas;
  • hääldatud magus maitse;
  • energia kohene laadimine.

Mõne minuti jooksul töödeldakse lihtsad süsivesikud suhkruks, suurendades jõudu ja insuliini taset. Selle protsessi kiirus selgitab kõrget glükeemilist indeksit (GI).

Lihtsate süsivesikute mõtlematu tarbimise oht on:

  • ainevahetushäire;
  • kõrgenenud diabeedirisk.

Sellega seoses on soovitatav tarbida mitte rohkem kui 30% lihtsaid süsivesikuid. Ülejäänud 70% süsivesikute dieedist peaksid koosnema komplekssetest esindajatest.

Komplekssed süsivesikud

Suurem osa energiast kulub keerukatest süsivesikutest..

Kompleksne koostis tagab pikaajalise lõhustumise, pakkudes püsivat täiskõhutunnet. Komplekssete süsivesikute tarbimisel tekib puhas energia..

Suhkruid ei hoita rasvavarudes, seedetrakt normaliseerub, soolestikus suureneb metabolism ja kasulike mikroelementide imendumine. Nende omaduste tõttu on keerulisi süsivesikuid sisaldavad toidud osa dieedist..

Kiiresti süsivesikud: tootenimekiri

Geograafilise tähise mõistet mainiti juba eespool..

See võimaldab teil jagada süsivesikuid sisaldavad tooted järgmisteks osadeks:

  • kiire (kõrge GI);
  • aeglane (madal gi).

Suurest GI-st põhjustatud suhkru suurenemine on seotud haiguste ja ainevahetushäirete tekkega, seetõttu tuleks eelistada aeglaseid süsivesikuid. Kuid see ei tähenda kiirete analoogide täielikku tagasilükkamist..

Keha ärkamiseks ja lõuna ajal, et tööpäeval jõudu täiendada, on hommikusöögi ajal eelistatavad kiired süsivesikud..

Reeglina on ohuks tooted, mille GI on üle 70 ühiku..

Vaatleme mõnda neist tabelist:

TOODEGI
Kuupäevad146
Baton136
Maisisiirup115
Otsetee106
Arbuus103
Burgerid, Coca-Cola, Chips103
Röstitud valge leiva krutoonid100
Koogid, saiakesed100
Praetud kartulid95
Valge riis90
Kallis90
Pasta90
Popkorn85
Kondenspiim80
Konserveeritud suhkrumais79
Kõrvits75
Manka70

Samuti saate valida kõik kiirsüsivesikud mitmesse rühma:

  • alkoholitooted;
  • kondiitritooted ja sooda;
  • jahu saiakesed valgest jahust;
  • kastmed;
  • suhkur, ka mesi;
  • puuviljad (arbuus, viinamarjad, datlid ja banaanid).

Tervislikud süsivesikute tooted

Kasulike süsivesikute hulka kuuluvad keerulised ja need, mis sisaldavad madala või keskmise GI sisaldusega loendit järgmistest:

  • seened;
  • pruun riis, poleerimata;
  • kaunviljad;
  • teravili;
  • rohelised köögiviljatooted;
  • magus kartul;
  • kõva nisu pasta;
  • täisteraleib;
  • mõned marjad, puuviljad ja pähklid.

Sellised tooted on märkimisväärsed kuumtöötlemise puudumise või selle mõõduka valiku tõttu. Kompositsioonis sisalduva rikkaliku vitamiinide ja mineraalide kompleksi tõttu parandavad nad juuksefolliikleid, tugevdavad küüneplaate ja aitavad vabaneda dermatoloogilistest haigustest, andes nahale särava ilme.

Vaatleme tabelis mõnda näidet madala GI-sisaldusega toodetest:

TOODEGI
Avokaado10
Seenedviisteist
Maapähklid, kreeka pähklidviisteist
Brokkoliviisteist
mõru šokolaadkakskümmend
Maasikas25
Rohelised läätsed25
Odrajahud25
Kuivatatud aprikoosidkolmkümmend
Odrapuder vee pealkolmkümmend
Sojapiim ja lehm 2%kolmkümmend
Aprikoos, ploom, roheline banaan, õun35
Kikerherne metsik riis35
Seesami35
Mandel38
Naturaalne maapähklivõi40
Kaerahelbed40

Süsivesikutevabad tooted

Kui otsustate oma figuuri tõsiselt võtta ja tarbitud süsivesikuid vähendada, siis arvestage, et ilma süsivesikuteta toodete leidmine pole nii lihtne.

Süsivesikutevaba dieedi alus on valguproduktid. Kõik värsked lihatooted ei tohiks sisaldada süsivesikuid. Supermarketite riiulitele jõudes läbivad nad siiski mõned muudatused. Maitse parandamiseks lisavad tootjad soola, vürtse ja suhkrut, mis muudavad toote lõpliku kalorisisalduse..

Millised toidud sisaldavad lihtsaid süsivesikuid?

Lihtsate süsivesikute sagedane tarbimine ohustab terviseprobleeme. Väsimus, letargia, meeleolumuutused ja pidev näljatunne on šokolaadibatoonide ja kookide austajate lahutamatu kaaslane.

Lihtsaid süsivesikuid leidub:

  • kõrgeima kvaliteediga küpsetatud valge jahu;
  • konservid, keedised ja siirupid;
  • sooda;
  • Maiustused
  • suhkur ja mesi;
  • magusad puu- ja köögiviljad.

Millised toidud sisaldavad keerulisi süsivesikuid?

Keeruliste süsivesikute eeliseid on varem kirjeldatud..

Vaatame nüüd, millised tooted on nendes rikkad:

  • Kaunviljad Taimne valk on veganitele tõeline leid. Need sisaldavad:
    • herned;
    • kikerherned;
    • läätsed
    • oad.
  • Haljastus. Maitsev salatilisand on tõeline vitamiinide ja palju süsivesikute ait.
  • Teravili. Pange tähele, et töödeldud toidud kaotavad oma väärtuse automaatselt. Päevasest menüüst tohutu suhkru kogusega kiired teraviljad ja granola on parem välja jätta. Väärtused on:
    • bulgur;
    • pruun ja metsik riis;
    • tatar;
    • kinoa;
    • kaerahelbed;
    • pärl oder;
    • Nisu
    • nisu.
  • Köögiviljad. Kahjuks hävitab termiline töötlemine palju kasulikke mikroelemente ja vitamiine. Sellega seoses on parem süüa köögiviljatooteid värskena ja lisada toidule võimalikult palju rohelisi köögivilju, näiteks:
    • suvikõrvits;
    • porru;
    • kapsas;
    • rohelised oad.
  • Täisterajahutooted. Sellised tooted varustavad keha kiudainetega, stabiliseerides seedeprotsesse, vabastades toksiine ja meelitades ligi väikese kalorisisalduse..

Igapäevane süsivesikute nõue

Iga päev peab inimene tarbima 4 g süsivesikuid 1 kg oma kehakaalu kohta. Näiteks 70 kg kaalu korral on süsivesikute norm 280 g. Pealegi ei tohiks lihtsate süsivesikute sisaldus olla üle 30%.

Pange tähele, et olemasolevad määrused ei sobi kõigile. Inimesed, kes teevad rasket vaimset või füüsilist tööd, tarbivad rohkem energiat ja vajavad seetõttu rohkem süsivesikute varusid.

Enda tarbimismäära arvutamiseks on kõige parem konsulteerida oma arsti või koolitajaga..

Süsivesikute puuduse ja liigse koguse tagajärjed

Süsivesikutest on võimatu täielikult loobuda, kuna need mõjutavad tõsiselt kogu organismi toimimist. Samuti ärge kuritarvitage süsivesikutega tooteid..

Süsivesikute liig või puudus mõjutab negatiivselt ja võib põhjustada järgmisi tagajärgi:

PuuduseksLiigne
Keha happesuse suurenemine, mis ähvardab kooma - metaboolset atsidoosiSuurenenud soolestiku kääritamine
Töövõime langus, meeleolu kõikumine, letargiline seisundAteroskleroos, rasvumine, diabeet, südame-veresoonkonna haigused
AinevahetushäiredHüperaktiivsus, kontsentratsiooni kadumine

Järeldus

Artiklis analüüsitud teave vastab täielikult alguses esitatud küsimusele. Süsivesikud pole vaenlane. Süsivesikuid sisaldavad tooted pole mitte ainult võimalikud, vaid need tuleb ka dieeti lisada.

Kokkuvõtteks toome välja mitu soovitust:

  • Ärge välistage süsivesikuid, vaid toetuge neile mõõdukalt.
  • Eelista madala süsivesikute sisaldusega kompleksseid süsivesikuid.
  • Jätke hommikul ja mõneks ajaks pärast aktiivset treeningut lihtsad süsivesikud ja kõrge GI-ga toidud. Need aitavad rõõmu tunda ja väsimust maha suruda..
  • Petke, kui järgite CBJU normi. Tahtsid süüa ja lõunaaeg on veel kaugel? Lahendus on lihtne - joo tass kosutavat kohvi või rahustavat teed.
  • Ärge minge äärmustesse. Kui peol pakuvad nad tükk kooki ja soovite seda süüa - ärge keelduge. Toidupiirangud ohustavad söömishäireid ja probleeme mitte ainult füüsilise, vaid ka psüühilise tervisega.
  • Arvutage oma hind. Kui peate saavutama kaalulanguse või, vastupidi, lihaseid üles ehitama, aitab normi järgimine eesmärkide saavutamisel.

Komplekssed süsivesikud: tootenimekiri

Tänapäeval üritavad üha enam inimesi tervislikku eluviisi järgida, mille jaoks nad jälgivad hoolikalt oma dieeti. Samuti on õige toitumine vajalik neile, kes on hädas liigse kehakaaluga. Tasakaalustatud toit peaks sisaldama rasvu, valke, süsivesikuid, samuti piisavas koguses vitamiine ja mineraale. Kuid erilist tähelepanu tuleb pöörata süsivesikutele. Fakt on see, et paljud inimesed peavad neid kahjulikeks orgaanilisteks elementideks, nii et nad üritavad oma tarbimist minimeerida. See on eksiarvamus. Tavaliselt areneb see tänu sellele, et inimene ei erista keeruliste ja lihtsate süsivesikutega toite. Mõelgem välja, kuidas suhtuda süsivesikute hulka õige dieedi moodustamisel.

Komplekssed süsivesikud on orgaanilised ühendid, mida keha vajab energia tootmiseks. Keemilisel tasandil koosnevad need kõik süsinikust, hapnikust ja vesinikust. Nende kasutamine võimaldab teil tagada normaalse elu ja moodustada immuunsuse. Õige toitumise korraldamine tagab süsivesikute tarbimise üsna täpse reguleerimise. Õige toitumise moodustamiseks peate teadma nende ainete sisaldust erinevates toitudes. Allpool on tabel toitudest, mis sisaldavad keerulisi süsivesikuid:

Süsivesikute allikad (100 g)Süsivesikud (g)
Kõik kliid80
Müsli77
Mais77
Maisi jahu73
Tatar71
Kaerakliid (toored)66
Kaerahelbed62
Nisuidud (toored)51
rukkileib48
Täisteraleib41
Maisi spagetidkolmkümmend
Oder (toores)28
Jamss (toores)28
Pruun pikateraline riis23
Läätsed (keedetud)kakskümmend
Kartulid (keedetud, ühtlased)kakskümmend
Herned8

Eraldatakse toidud, mis sisaldavad keerulisi süsivesikuid ja lihtsaid süsivesikuid sisaldavad toidud. Viimased imenduvad kiiresti ja edastavad kehale energiat. Protsessi käigus suureneb glükoosi kontsentratsioon veres. Kui “kiiret” energiat on üleliigne, muundatakse see rasvarakkudeks. Seetõttu on selliseid tooteid kõige parem tarbida päeva alguses. Komplekssete süsivesikutega tooted imenduvad pikka aega, samas kui keha kulutab suhteliselt palju hapnikku ja energiat. Sellise toidu tarbimine võimaldab saada olulist energiaallikat, mis toidab inimest pikka aega..

Aga keerulised süsivesikud? Sellele küsimusele antakse lihtsalt vastus, kui vaadata nende klassifikatsiooni. Eristatakse järgmist komplekssete süsivesikute loetelu..

  • Tärklis. See ühend on taimset päritolu. Seedimise ajal muundatakse see kiiresti glükoosiks, mis on keha peamine energiaallikas. Kõigis taimsetes toodetes leidub erinevas kontsentratsioonis tärklist. Selle peamised allikad on kartul, kaerahelbed, leib, läätsed, riis, soja jne..
  • Tselluloos. Spetsiifiline komplekssüsivesikute tüüp, mis ei kanna energiat kehasse, vaid reguleerib kolesterooli. Kiud sisaldab orgaanilisi kiude. Need aitavad kaasa seedeprotsesside korrektsele kulgemisele ja täidavad ka puhastusfunktsiooni. Neid keerulisi süsivesikuid sisaldavate toitude hulka kuuluvad kliid, kaunviljad, rukkileib, puu- ja köögivili.
  • Glükogeen. Seda orgaanilist ühendit nimetatakse ka loomseks tärkliseks. Glükogeen koguneb veres ja maksas. Keha kasutab seda prioriteetse energiaallikana. Roosides, kuivatatud aprikoosides, kuupäevades, arbuusides ja muudes toodetes on kõrge glükogeeni sisaldus..
  • Pektiin. Seda tüüpi süsivesikud hõlmavad orgaanilisi kiude, mis võivad seedimise ajal imenduda. Pektiin aitab langetada vere glükoosisisaldust ja kolesterooli. Selle süsivesikuga küllastunud toitude hulka kuuluvad peet, baklažaan, virsikud, pirnid, merevetikad, sõstrad, vaarikad jne..

Nagu me juba teada saime, on keeruliste süsivesikute rikas toit organismile hädavajalik. Kuid peate dieedi korralikult koostama, kuna tasakaalu säilitamine on kriitiliselt oluline. Kõik keerulised süsivesikud pole võrdselt tervislikud. Peaaegu kõik teraviljad, välja arvatud manna, ürdid, puuviljad, kaunviljad, seemned, pähklid ja enamik köögivilju, on suurepärane komplekssete süsivesikute allikas. Kuid peate alati arvestama toodete muude energiakomponentidega. Näiteks sisaldavad pähklid suures koguses rasva, mis pole mitte ainult kasulik, vaid ka väga palju kaloreid..

Kuid tooted, mis on ainulaadselt “halvad” süsivesikud, on eraldatud. Reeglina on need valmistatud rafineeritud komponentidest, milles puuduvad vitamiinid ja muud olulised orgaanilised komponendid. Soovitatav on dieedist täielikult välja jätta:

  • või küpsetamine;
  • laastud;
  • Friikartulid;
  • magusad gaseeritud joogid;
  • siirupid.

Sellistes toitudes on kõrge kalorisisaldus, samas kui süsivesikud töödeldakse kehas kiiresti. Selle tagajärjel moodustub üleliigne "kiire" energia, mis koguneb rasvarakkudesse. Lisaks suurendab selliste toitude regulaarne tarbimine kolesterooli ja veresuhkru reguleerimisega seotud riske. Nende toodete tervislikust eluviisist keeldumine ei ole üldse keeruline, eriti kui arvestada ülaltoodud ulatuslikku tervislike ja maitsvate süsivesikute loetelu. Võite oma dieeti täiendada spetsiaalsete toidulisanditega, mis sisaldavad piisavas koguses toidukiudaineid. Herbalife pakub tooteid, mis pakuvad päevast annust polüsahhariide. Need on maitsvad ja tervislikud segud, millest piisab soojas vees lahustamiseks ja hommikueine või lõunaeine joomiseks. See on lihtne viis BJU taseme kontrollimiseks, samuti vabaneda liigsest kaalust, vähendades süsivesikute tarbimist kogu päeva jooksul. Dieetkiud mitte ainult ei rahulda igapäevast vajadust polüsahhariidide järele, vaid normaliseerivad ka seedetrakti tööd. Ideaalne lahendus neile, kes jälgivad oma tervist ja soovivad täiuslikku tasakaalu kalorites, valkudes, rasvades ja süsivesikutes.

Keeruliste süsivesikute tootenimekiri

Ehkki toitumisalaseid küsimusi on palju tuliselt arutatud, pole kirest ja huvist vähe süsivesikuid. Neil põhinevad dieedid on ebapopulaarsed, kuid mida me nende kohta teame? Süsivesikud on teie keha peamine makroelement ja üks peamisi energiaallikaid, nad on erinevad - lihtsad ja keerulised ehk neid nimetatakse ka kergeteks ja rasketeks, kiireteks ja aeglasteks. Lihtsad või kerged süsivesikud ei ole tervisele kasulikud, kuna need tagavad vere glükoosisisalduse kiire tõusu ja viivad täiuseni. Komplekssed või rasked süsivesikud on kasulikud, kuna neil on aeglane toime glükoositasemele ja soodustatakse kehakaalu langust..

Kompleksseteks süsivesikuteks on tavalised nisu, mais, riis, kaer, oder, linnased, rukis, puuviljad, köögiviljad, kaunviljad ja palju muud. Erinevus lihtsatest on see, et need koosnevad paljudest üksteisega ühendatud glükoosimolekulidest. Kuna nende molekulide struktuur on keerukam kui lihtsate süsivesikute puhul, võtab nende toodete seedimine palju kauem aega. Süsivesikud koosnevad kolmest komponendist: kiudainetest, tärklisest ja suhkrust. Kiud ja tärklis on rasked süsivesikud või polüsahhariidid ning suhkur on lihtne (monosahhariid). Sõltuvalt sellest, kui palju erinevaid komponente tootes leidub, määratakse selle toiteomaduste kvaliteet. Suur kaalulangus on madala glükeemilise sisaldusega raskesüsivesikud, mis sisaldavad valemis minimaalset suhkrute kogust ja on seetõttu tervisele ja kehale palju soodsamad..

Raskete süsivesikute tüübid

Süsivesikuid leidub toitudes, sealhulgas puuviljades, köögiviljades, terades, kartulites, kondiitritoodetes ja maiustustes, ning neid peetakse elundite eelistatavaks energiaallikaks. Süsivesikud on suhkru molekulid, mis on süsiniku, vesiniku ja hapniku (CHO) kombinatsioon. See tähendab, et tegelikult on see üks või mitu suhkru molekuli, mis lagundatakse ainevahetuse teel, et seda energiat kasutada. Komplekssed või rasked süsivesikud sisaldavad rohkem toitaineid kui lihtsad süsivesikud (monosahhariidid), kuna neil on rohkem kiudaineid ja need on aeglasemalt seeditavad. See muudab need ka toitvamaks, mis tähendab, et need on hea võimalus kaalulangus. Süsivesikud sobivad ideaalselt ka II tüüpi diabeediga inimestele, kuna need aitavad pärast söömist veresuhkrut hallata..

Kiud ja tärklis

Need kaks komponenti on kahte tüüpi seeditavaid süsivesikuid. Kiud on eriti oluline, kuna see aitab soolestikku reguleerida ja aitab kolesterooli kontrolli all hoida..

Peamised kiudainete allikad on:

Tärklist leidub ka mõnes kiudaineid sisaldavates toitudes. Erinevus seisneb selles, et mõnda toitu peetakse kartulina pigem tärkliserikkamaks kui kiuliseks..

Muud kõrge tärklisesisaldusega toidud:

Mis on keerulised süsivesikud - see on pikaajalise tervise ja kaalukaotuse võti. Need hõlbustavad teie kehakaalu säilitamist ja võivad isegi aidata kaitsta II tüüpi diabeedi ja tulevaste kardiovaskulaarsete probleemide eest..

Ekspertarvamus

Artikli autor hoiatas ketoosi eest õigesti. Te ei saa keha juhtida ketoatsidoosi seisundisse, proovides kaalust alla võtta. Kas see on ohtlik. Enamik arste, kes on madala süsivesikute sisaldusega dieedi suhtes ettevaatlikud, nõustuvad minuga. Muidugi võivad sellised dieedid olla tõhusad, kuid neid tuleks kasutada ainult viimase võimalusena. Ja siis pärast toitumisnõustajaga konsulteerimist.

Arstina märgin, et kaalu kaotamine on kõige parem tervisliku toitumisega. Parim võimalus on lihtsalt vähendada kiirete süsivesikute ja kõrge glükeemilise indeksiga toitude tarbimist. Need on kõige kahjulikumad ja kõige enam segavad nad kehakaalu kaotamist. Seetõttu kasutage kiirete süsivesikute asemel aeglaseid. Need ei imendu nii kiiresti, nii et pärast nende kasutamist veresuhkru tase järsult ei suurene. Ja see on väga oluline, kui te kaotate kaalu..

Samuti soovitaksin vähendada tarbitud rasva hulka. Keelduge sealiha, lambaliha, praetud lihast. Sööge rohkem köögivilju, puuvilju, marju, kiudaineid. Ja liikuge rohkem ning parem alustage jooksmist või registreeruge spordisaalis. Nii et teil on palju tõenäolisem, et kaalust alla võtta..

Mis on monosahhariidid ja polüsahhariidid?

Pidage meeles, et süsivesikud on lihtsalt suhkru molekulid, mis kõik lagundatakse keha poolt glükoosiks. Glükoos on ainus suhkru molekul, mida teie keha rakud ajust lihastesse kütusena kasutavad..

Seal on 3 tüüpi süsivesikuid, mis määratakse kindlaks neis sisalduvate suhkru molekulide arvu järgi:

  • Monosahhariid on üks suhkru molekul, näiteks glükoos, galaktoos (piimas) ja fruktoos (puuviljades)..
  • Disahhariid - kaks suhkru molekuli, näiteks sahharoos, laktoos (piimas) ja maltoos (õlles).
  • Polüsahhariidid on mõned suhkru molekulid, näited hõlmavad tärkliserikkaid toite, näiteks pastat või kartulit, ja kiudaineid, mis on taime seedimatu osa, kuid soodustavad seedimist.

Kui süsivesikud on lihtsad, on need mono- ja disahhariidid, mis imenduvad lihtsa molekulaarse struktuuri tõttu vereringesse. Me räägime piimast, puuviljadest ja lauasuhkrust. Teisest küljest on „keerulised” makrotoitained polüsahhariidid ja keerukama molekulaarse struktuuri tõttu võib organismil nende suhkruks lagundamine kauem aega võtta. See viitab teradele, köögiviljadele ja kartulitele..

Pange tähele: liigne glükoos, mida keha energiaks ei kasuta, salvestatakse rasvana. Seetõttu ühendage kaalulangus raskete süsivesikutega toidud aktiivsete treeningutega..

Teadmine, kuidas kõik need molekulid sobivad teie igapäevasesse dieeti, aitab teil kaalulangus ja tervislik toitumine saada dieedis polüsahhariidide segu..

Polüsahhariidide salenemine

Paljud toitumisspetsialistid ei kasuta toitude kirjeldamisel sõna "halb", sest nagu öeldakse: "ei ole häid ega halbu toite, on ainult head või halvad dieedid". Seda silmas pidades peetakse süsivesikuid, mis näitavad kiiret veresuhkru taseme tõusu, kiireks või kergeks, samas kui aeglaselt imenduvaid ja veresuhkrule vähest mõju avaldavaid süsivesikuid peetakse aeglasteks või rasketeks..

Märkus: süsivesikute glükoosiks muundamise kiiruse mõõtmiseks loodi glükeemiline indeks. Kiire seedimisega toodetel on kõrge indeks, mis jääb vahemikku 0 kuni 100, ja aeglased tooted on madalamad.

See on oluline, kuna suured insuliinitaseme tõusud mõjutavad teie nälga (võivad teid veelgi näljasemaks muuta), võivad negatiivselt mõjutada kehakaalu langust ja isegi põhjustada suhkruhaigust, kui kiirete süsivesikute liigse tarbimise korral on tase krooniliselt tõusnud.

Millised toidud sisaldavad polüsahhariide

Selgeks mõistmiseks, mis on keerulised süsivesikud, vaadake tabelit. Selles on esitatud kaalulangetuseks mõeldud toodete loetelu, kus GI on glükeemiline indeks.

ToodeGI
Pärmitainas, oadviiskümmend
Herned, täisteraleib40
Rasvata piim, õunad35
Kuivatatud oad, pasta, värsked puuviljadkolmkümmend
Täispiim, ploomid22
Baklažaan, rohelised oad, lillkapsasviisteist

See tabel näitab selgelt, et toodete glükeemiline indeks on madal, mis tähendab, et need tooted on aeglased, see tähendab dieediga. Võite neid vabalt süüa ja kaalust alla võtta. Kuid ärge üle pingutage - pidage meeles, et liigne suhkur, mis ei imendu energia kujul, ladestub rasvana. Printige laud ja riputage see külmkappi, et mitte midagi segada.

Kuidas suurendada polüsahhariidide tarbimist

Supermarketi toodetel on praegu olemas kõik teravilja alternatiivid, nii et nende toitumisest olulise osa moodustamine pole nii keeruline:

  • vahetage valget leiba täistera / madala kvaliteediga / mitme teraviljaga leiva vastu. Samuti leiate hõlpsalt endale sobivaima valge täisteraleiva;
  • teha harjumus süüa hommikuti rohkesti kiudaineid ja madala kalorsusega teravilju, parim valik on kaerahelbed;
  • proovige pruuni riisi ja täistera pastat süüa sagedamini kui valget riisi ja pastat.
  • suurendage puu- ja köögiviljade tarbimist päevas.

GI ei võta siiski arvesse erinevaid viise, kuidas keha töötleb tärklistest (nt pruun riis või kaerahelbed) saadud polüsahhariide lihtsa süsivesiku, näiteks õuna, vastu. Seetõttu ei saa me kasutada GI-d ainsa meetmena, et teha kindlaks, kas meie valitud süsivesikud aitavad meil kaalust alla võtta või mitte. Teisisõnu on enamikul polüsahhariidideks klassifitseeritud toitudes madal GI, kuid on ka erandeid, näiteks mõned puuviljad.

Nii palju polüsahhariide peate sööma?

Polüsahhariidide kogus, mida peaksite sööma, sõltub peamiselt teie geneetikast, kaalust ja aktiivsuse tasemest..

Tähtis: kui te ei tegele aktiivselt spordiga, kuid soovite kaalu säilitada mitme treeninguga nädalas, on polüsahhariidide jaoks heaks orienteerumiseks umbes 200 g päevas..

Mida aktiivsem olete, seda rohkem polüsahhariide saate lisada. Hardy sportlased saavad ja peaksid sööma umbes 300–400 g päevas, et aidata treeninguid tõsta. Aeglaste polüsahhariidide minimaalne RDP (soovitatav toidulisand) on 130 grammi, üldise soovituse kohaselt tuleb polüsahhariididest 55% kogukaloritest..

Evolutsioonilisest seisukohast pole polüsahhariidid hädavajalikud, mis tähendab, et me ei pea toimimiseks neid tarbima. Tegelikult, kui te ei söö üldse polüsahhariide, lagundab keha rasva väikesteks molekulideks, mida nimetatakse ketoonideks.

Tähtis: ketoos on ketoonide loomise protsess, kui meie keha kasutab energia saamiseks peamiselt rasva, mis on seotud vähem kui 25 g polüsahhariidide tarbimisega (vähem kui 100 g, kui ketoonid esinevad veres ja uriinis). Meie keha ei kasuta ketoosi ajal energia saamiseks mitte ainult rasva, vaid suudab ka (nii taimset kui loomset) valku muundada süsivesikuteks kütusena.

Arvestades ilmset rasvapõletuse potentsiaali, võiksite mõelda: "Mul on vaja kohe sattuda ketoosi." Ketoos on küll sunniviisiline kohanemine, mis võib jätta teile madala energiatasandi, tõeliselt halva hingeõhu, võimetus tõhusalt keskenduda ning tõsise vitamiinide ja mineraalide puuduse. Lisaks ei näita uuringud, et ketoosi ajal oleks rasvakaotus suurem kui võrdse kalorsusega, kuid palju rohkemate süsivesikutega dieedil. Polüsahhariidide osas kasutage oma mõistust - paar portsjonit puuvilju, palju köögivilju (mis annavad vähe kaloreid, kuid tonni toitaineid), natuke tärklist ja teri (või palju, kui olete väga aktiivne) peaksid teie keha aitama tagada iga päev optimaalseks tööks vajalikud toitained.

Polüsahhariide peaksite sööma rohkem

Kui mõtlete raskete süsivesikute dieedile tõsiselt, peate teadma, millised toidud sisaldavad keerulisi süsivesikuid. Ärge unustage, et lisate need dieedi regulaarseks osaks:

  • Terad on head kiudaineallikad, samuti kaaliumi, magneesiumi ja seleeni. Valige vähem töödeldud täisteratooteid, nagu tatar ja täisteratooted.
  • Kiudainerikkad puuviljad nagu õunad, marjad ja banaanid (vältige puuviljakonserve, kuna need sisaldavad tavaliselt siirupit).
  • Kiudainerikkad köögiviljad. Sööge rohkem kui ükskõik millist köögivilja, sealhulgas brokkoli, leht rohelisi ja porgandeid..
  • Kaunviljad Lisaks kiudainetele on need head foolhappe, raua ja kaaliumi allikad..

Aeglaste polüsahhariidide valimine võib katse ja eksituse jaoks aega võtta. Kuid uuriv pilk ostetud toodete etikettidel aitab teil tervislikumaid valikuid teha, mis aktiveerivad teie keha ja kaitsevad seda pikaajaliste komplikatsioonide eest..

Ülevaated

Inna, 34 aastat: Nüüd olen juba peaaegu pool aastat üritanud kaalust alla võtta, tulemused pole julgustavad. Proovisin korralikku toitumist, istusin tatra ja keefiri dieedil, miski ei aita. Nüüd uurin teavet raskete süsivesikute dieedi kohta, loodan, et kõik saab korda, keha saab hea värisema ja hakkab lõpuks kaalu kaotama.

Albina, 46 aastat vana: kui menüü õigesti koostada ja mitte iseseisvalt, vaid koos spetsialistiga, pole üleliigse kehakaalu vabanemine liiga keeruline. See aitas mind - keeldus maiustustest peaaegu täielikult, andus vaid aeg-ajalt mõrule šokolaadile. Mõju pole halb - kergetest süsivesikutest loobumine võimaldab teil kuu jooksul hakkama saada peaaegu 10 kg. Tunnen positiivset mõju oma tervislikule seisundile - suurenenud töövõime, vähenenud väsimus.

Vera, 29-aastane: istun igal aastal süsivesikute dieedil - figuuri vormis hoidmiseks piisab kahekuulisest kuurist. Menüü on lihtne - hommikul on mul hommikusöök kiudaineid täis roogadega, lõunaks - pruun riis või pasta (küpsetan seda ise jämedast jahust). Ma tarbin aktiivselt puuvilju, kuid ainult suupistete ajal. Ärge unustage vedelikku - ma joon päevas vähemalt kolm liitrit vett.

Loe Diabeedi Riskifaktorid