Aspartaami suhkruasendaja: kahju ja kasu, müüdid ja tegelikkus

Nüüd on tohutu valik närimiskummi.

Närime närimiskummi, kui tahame hinge värskendada, närvilisusest lahti saada või lihtsalt harjumusest välja tulla.

Mõni hoolitseb oma tervise eest ja valib suhkruvaba närimiskummi.

Tegelikult pole närimiskumm nii kahjutu, kui tundub, ja see võib mõjutada teie tervist rohkem, kui arvate.

Mis on närimiskumm ohtlik ja kuidas seda asendada?

Närimiskummi kahjustus

1. Mao probleemid

Närimiskummi abil neelate liigset õhku, mis võib põhjustada kõhuvalu ja puhitust. Kummi närides saadate oma kehale signaali, et toit hakkab saabuma. Toidu seedimiseks hakatakse tootma ensüüme ja happeid, kuid toitu pole..

See võib põhjustada puhitus, maohappe liigset tootmist ja halvendada meie keha võimet toitu süües toota piisavalt seedemahlu..

2. Hammaste kahjustus

Kui närimiskumm sisaldab suhkrut, siis kasta hambad selle närimise ajal sõna otseses mõttes suhkruks - see võib aidata kaasa hammaste lagunemisele. Kui eelistate närimiskummi närida ilma suhkruta, sisaldab see tõenäoliselt happelisi maitseaineid ja säilitusaineid, mis võivad põhjustada hambaemaili erosiooni.

Enamik suhkruta närimiskumme sisaldavad kunstlikku aspartaami magusainet. Aspartaam ​​laguneb puidu alkoholiks (mürk) ja formaldehüüdiks (kantserogeen). On tõendeid selle magusaine seosest kaasasündinud väärarengute, vähi ja ajukasvajatega..

4. Titaandioksiid

Kui teile meeldivad hambaid valgendavad närimiskummid, võib närimiskumm sisaldada titaandioksiidi. Seda ainet kasutatakse sageli valgendamiseks, kuid seda seostatakse selliste probleemidega nagu autoimmuunhaigused, astma ja Crohni tõbi ning see võib olla ka kantserogeenne..

5. Villitud hüdroksütolueen

Villitud hüdroksütolueen on paljudes riikides selle toksilisuse tõttu keelatud. Seda kasutatakse sageli närimiskummi ja muude toodete säilitusainena. Seda seostatakse maksakahjustuse, laste hüperaktiivsusega ja see võib olla kantserogeenne..

Rahvapärased abinõud halva hingeõhu korral

Naturaalsed hingevärskendajad

Närimiskumm on kindlasti käepärane hingamise värskendaja. Kuid kui soovite vältida negatiivseid tagajärgi, peaksite võib-olla pöörduma looduslike abinõude poole.

Kardemon on vürts väikeste kaunade kujul, mille sees on mustad seemned, millel on meeldiv aroom ja maitse. Hingamise puhastamiseks närige mitu kardemoniseemnet.

Eukalüpti kasutatakse suu loputamisel sageli värske ja piparmüntina. Tehke kodus suuvesi, lisades klaasi veele 1-5 tilka eukalüptiõli.

Petersell värskendab pärast söömist hinge. Toidulõhnast vabanemiseks ja hingeõhu värske ja meeldiva lõhna saamiseks närida vaid paar lehte pärast sööki..

Kui teile meeldib lagritsa maitse, siis meeldib teile ka aniis. Närista seemneid või keeda 3 supilusikatäit aniisi seemneid vees 3–5 minutit. Jahutage, kurnake ja kasutage loputusvahendina.

Hingamise värskendamiseks kasutage tilli puljongit või närige tilliseemneid pärast sööki. Seemned on lõhnavamad, samas kui tillilehed on pehme ja magusa maitsega..

Piparmünt värskendab hingeõhku väga hästi. Halvast hingeõhust vabanemiseks piisab mõne lehe närimisest.

Hingamiseks vürtsika aroomi saamiseks närige paar punni nelki. Nelk omab ka antibakteriaalseid omadusi ning selle õli saab kasutada hambavalu loodusliku ravimina..

Uus purkummi


Uus närimiskumm Pur Gum (Pur) rõõmustab teid! Närimiskumm Pur neile, kes hoolivad oma tervisest ja meie planeedist!
Uus Pur Gumi närimiskumm (Pur) on valmistatud USA-s ainult looduslikest koostisosadest ega sisalda suhkrut, aspartaami ja GMO-sid. Suhkru asemel kasutab Pur looduslikku magusainet ksülitooli, mis hoiab ära hammaste lagunemise, eemaldab tahvel ja tugevdab emaili. Ainult looduslikud värvid ja maitsed!

Miks uus Pur Gumi närimiskumm ei sisalda aspartaami?

Aspartaam ​​on kunstlik magusaine, mida kasutatakse enamikus suhkruta kummides, kommides ja jookides. See on potentsiaalselt ohtlik toidulisand, mis võib põhjustada tugevat peavalu, pearinglust, meeleolu muutusi, iiveldust ja südamepekslemist.
Uus Pur Gumi närimiskumm hoolitseb teie tervise eest ja aspartaami asemel kasutab magustajana ksülitooli, mis on tõeline looduslik magustaja.

Uus närimiskummi Pur Gum (Pur) ilma aspartaami, kemikaalideta, ilma jäämaitseta!

Tugevad hambad, värske ja pikk hingamine, püsiv maitse ning kaitse kaariese ja naastude tekke eest - uus närimiskumm Pur Gum!

Palun kinnitage, et olete inimene

Juurdepääs sellele lehele on keelatud, kuna usume, et kasutate veebisaidi sirvimiseks automatiseerimistööriistu.

See võib juhtuda järgmistel põhjustel:

  • Javascript on blokeeritud või blokeeritud laiendiga (näiteks reklaamiblokeerijad)
  • Teie brauser ei toeta küpsiseid

Veenduge, et Javascript ja küpsised on teie brauseris lubatud ja et te ei takista nende laadimist.

Viitenumber: # 5c434d40-9858-11ea-97b7-21f10a188aa9

Rasedatel on parem keelduda alkoholist, sigarettidest ja... närimiskummist

Närimiskumm sisaldab magustajat aspartaam, vastunäidustatud.

Kui arvate, et rasedad peaksid mitte ainult alkoholi tarvitama ja suitsetama, olete eksinud. Näiteks ei soovita nad Diroli närimiskummi. Mida on märgitud selle toote pakendil.

“Fenüülketonuuriaga patsientidel vastunäidustatud. Teave Valgevenes rakendamiseks: ei ole soovitatav rasedatele ja imetavatele naistele ”.

Närimiskumm sisaldab magustajat aspartaam, mis on fenüülketonuuriaga patsientidele vastunäidustatud, kuna see sisaldab fenüülalaniini.

Fenüülketonuuria on ainevahetushäire, mida diagnoositakse ühel kümnest tuhandest vastsündinust, vahendab Lenta.ru. Meie riigi toidutoodete märgistamise standardite kohaselt tuleb rasedaid naisi ohu eest hoiatada.

Kuid pöörake tähelepanu kahe kuulsa kaubamärgi närimiskummide koostisele.

Diroli närimiskummi koostis: isomalt, sorbitool, mannitool, ksülitool, maltitoolisiirup, aspartaam, atsesulfaam-K, kummi alus, kaltsiumkarbonaat 4%, looduslikud maitsed: piparmünt, mentool, loodusliku vanilliiniga identne, kunstlik värskendamine, paksendaja E414, stabilisaator E422 hüdrogeenitud rapsiõli, emulgaator E322, värvaine E171, ümbristav aine E903, antioksüdant E321, tekstureerija E341iii. Orbiti närimiskummi koostis: sorbitool E420, maltitool E965, kummialus, paksendaja E414, stabilisaator E422, looduslik, identne looduslike ja kunstlike maitseainetega, mannitool E421, emulgaatori sojaletsitiin, värvaine E171, magusained aspartaam ​​E951, atsesulfaam K9 Eboni, E9, E9 glasuur E903, antioksüdant E320.

Ilmselt on aspartaami ja vastavalt ka fenüülalaniini nii ühes kui teises närimiskummis. Lisaks on aspartaam ​​Wrigley kummis, jookides Coca-Cola, Pepsi, dieettoodetes, kus kasutatakse suhkruasendajaid..

Samal ajal pole fenüülalaniin inimesele, kellel ei ole varem esinenud fenüülketonuuria, potentsiaalselt ohtlik aine. See on asendamatu aminohape, mida inimkeha vajab igapäevaselt tarbides..

Veelgi enam, Venemaa arstiteaduste akadeemia toitumisuuringute instituudi teadustöö asedirektori Aleksandr Baturini arvamuse kohaselt ei karda fenüülalaniin rasedaid ja nende lapsi: Ameerika teadlaste poolt 1979. aastal läbi viidud uuringute kohaselt takistab platsenta peaaegu täielikult ema veres aine taseme tõusu, kui aine sisaldus ema veres suureneb fenüülalaniin loote veres. Just sellest lähtuvad Venemaa standardid, mille kohaselt ei ole toidukaupade jaoks vaja spetsiaalset hoiatust.

Valgevene arstid, nagu näeme, peavad närimiskummis Dirol sisalduva fenüülalaniini kohta kinni põhimõttest olla ohutu, Jumal päästab.

Närimiskummide eraldi koostisosast rääkimine ei välista üldiselt küsimust - millest koosneb närimiskumm? Fitnessi portaal juhib tähelepanu asjaolule, et enamik fenüülalaniini koostisosi pole kaugeltki kahjutud.

1.Lateks on närimiskummi alus. Siiani on seda tunnistatud kahjutuks. Kuid täielikke uuringuid ei ole läbi viidud..

2. Looduslikud ja nendega identsed maitsed. Mitte alati kahjutu, sest saadakse sageli keemiliste vahenditega (süntees). Sanitaarnormid lubavad seda.

3. Värvained. Kui kohtute pakendil E171, siis teate - see on niinimetatud titaanvalge. Kui varem olid need Venemaal toiduainetes keelatud, siis nüüd see keeld ei kehti (raha otsustab palju). See värvaine põhjustab maksa- ja neeruhaigusi. Närimiskummi "Stimorol" värvaine E-131 aitab kaasa vähirakkude moodustumisele.

Värvainete kohta ilmub kogu uus, mitte alati julgustav teave tarbijate kohta. Näiteks keelati Valgevenes eelmisel aastal Valgevene riikliku sanitaararsti määrusega selliste toodete tootmine, kasutamine, importimine ja ringlus, mille tootmisel kasutati värvainet E128, nn lilla.

4. Magusained. Neid on erinevaid. Ülaltoodud aspartaam ​​on vaid üks neist..

Mida sisaldab närimiskumm? Mõistame Orbitsi, Diroli ja teiste populaarsete närimiskummide koostisosi.

Isegi Vana-Kreekas näriti hammaste puhastamiseks tõrva või vaha. Indias kasutati lehtede või seemnete segu lubjaga. Kuid sagedamini kasutati närimiseks puiduvaigud. Närimiskumm oma tavapärasel kujul ilmus 19. sajandil.

See on mittesöödav alus lõhna- ja aromaatsete lisanditega..

Huvi selle toote vastu on määratud laiaulatusliku reklaamikampaania abil. 1988. aastal paigaldati Ameerikas esimesed kummiga masinad. See lisati sõdurikogustesse, müüdi seebi lisana, reklaami eesmärgil saadeti see kõigile newyorklastele, igale sisserändajale anti välja taldrik. Kõik uued maitsed, värvid, kujundid leiutati. Reklaamitud võime mullide täitmiseks. Laste huvi suurendamiseks pandi pildid pakkidesse.

Tänapäeval huvi närimiskummi vastu ei kahane. Närida nii täiskasvanuid kui ka lapsi. Kuid kas see on nii kasulik, kui seda reklaamis esitletakse?

Närimiskummi koostis

20. sajandi alguses saadi ideaalne valem:

  • 60% suhkrut või magusaineid;
  • 20% kummi;
  • 1% maitset;
  • 19% maisisiirup.

Kui algselt kasutati looduslikku kautšukit, siis nüüd on kompositsioonis tavalisemad sünteetilised polümeerid. Näiteks polüisobutüleen.

Populaarsete kaubamärkide närimiskummi koostis

Armastus on...OrbiitDirol (Dirol)
AlusPolümeerkummist alus
MagusainedGlükoosisiirup;
suhkur.
Maltiit E965;
Sorbitool E420;
Beckons E421;
Aspartaam ​​E951;
Acesulfame-K E950.
Isomalt E953;
Sorbitool E420;
Beckons E421;
Maltitoolisiirup;
Atsesulfaam-K E950;
Ksülitool;
Aspartaam ​​E951.
MaitsedSõltuvalt maitsest kasutatakse naturaalseid või looduslike maitsetega identseid..
VärvainedPeamiselt kasutatakse looduslikke värvaineid: E120 (roheline); E141 (punane); E160a (kollane, oranž).E171 - titaandioksiid. Valge värvaine. Sellel on tugev valgendav omadus..E171;
E170 - kaltsiumkarbonaat 4%. Valge värvaine.
LisandidEmulgaator E322 - sojatsitiin.
Antioksüdant E321 - E-vitamiini sünteetiline analoog. Aeglustab oksüdatsiooniprotsesse.
E330 - sidrunhape;
E296 - õunhape.
Naatriumvesinikkarbonaat E500ii - küpsetuspulber ja happesuse regulaator.E441 stabilisaator - hüdrogeenitud rapsiõli. Seda kasutatakse vormi salvestamiseks. Teksturaator E341iii.
Paksendaja E414 - akaatsiavaik, emulgaator ja vahutamisvastane aine.
E422 stabilisaator - glütseriin.
Klaasikere E903 - Carnauba vaha. See on looduslik palmilehetoode..

Erinevad toidulisandid

Lateks

See on kummist alus.

Kummi pikaajalise elastsuse tagamiseks lisatakse sellele glütseriini, letsitiini ja muid emulgaatoreid.

Maitsed

Kasutatakse maitse ja lõhna parandamiseks. Need on looduslikud: eeterlikud õlid, ekstraktid, puuviljade aromaatseid komponente sisaldavad tooted, vürtsid ja nii edasi.

Või looduslike maitsetega identsed maitsed. Nagu vanilliin, etüülatsetaat, etüülformiaat ja teised. Loomkatsed on näidanud selliste lõhna- ja maitseainete hävitavat mõju ainevahetusele kehas. Eriti ohtlik lapse kehale.

Maitsed ärritavad suu limaskesta ja põhjustavad haavu..

Lisaks ei ole pakendil tavaliselt kirjas, milliseid lõhna- ja maitseaineid kasutatakse. Allaneelamist on võimatu kontrollida.

Värvained

Sõltumata päritolust on need tugevad allergeenid. E120 saadakse taimedest (osa Orbiidist), E141 putukatest E160a - karoteen. E171 - titaanvalge, mida toidutööstuses varem ei lubatud. Mõnedes igemetes on E131 - väljendunud kantserogeense omadusega värvaine.

Magusained

Nagu tabelist näete, kasutatakse puhast suhkrut harva. Selle asendajad on populaarsemad, kuna need säilitavad toote magusa maitse kauem.

Pikaajalise kokkupuutega hambaemailiga suhkur provotseerib mikroobide kasvu, mis aitab kaasa kaariese arengule.

Aspartaam ​​on äärmiselt populaarne magusaine. Kehas jaguneb see metanooliks ja aminohapeteks. Metanoolil on toksiline mõju inimeste veresoonkonnale ja närvisüsteemile. Võib põhjustada peavalu, iiveldust, nõrkust. Loomkatsed on näidanud, et pikaajalise aspartaami tarbimisega arenevad onkoloogilised haigused. See on tingitud asjaolust, et temperatuuri tõusuga läheb metanool formaldehüüdiks. Ohutu annus ei ole suurem kui 3 g päevas..

Beckonid, maltitool, ksülitool võivad põhjustada seedehäireid, suurtes annustes on neil lahtistav toime. See efekt ilmneb pakendite (10 tk) kasutamisel päevas. Ksülitool aitab kaasa ka neerukivide moodustumisele..

Acesulfame-K on keskmise riskiga toidu magusaine. Seda peetakse kantserogeeniks. Ehkki ELi teadlased eitavad seost täiendamise ja kasvajate tekke vahel.

Lisakomponendid

Glütseriin E422 allaneelamisel mürgitab keha, mõjutades vere seisundit.

Antioksüdandid suurendavad vere kolesteroolisisaldust.

Emulgaator E322 tugevdab seedetrakti pikaajalise närimisega süljeeritust.

Pikaajalise kasutamise korral sidrunhape põhjustab verehaigusi. Edendab kasvajaid.

Butüül ja mentool põhjustavad lokaalset allergilist reaktsiooni - suu ümbritsev nahk muutub põletikuliseks.

See ei ole täielik komponentide loend. Paljud komponendid kogunevad kehasse ja võivad teie tervise jaoks ajapommiks muutuda..

Närimiskummi plussid ja miinused, plussid ja miinused

Kuidas selle toote närimine keha mõjutab?

  1. Mingil määral puhastab hambad toidujäätmetest. Osa kleepub igeme külge ja osa pestakse välja süljega, mis vabaneb närimise ajal suuremas koguses.
  2. Närimine kutsub esile maomahla suurenenud sekretsiooni. Seetõttu on soovitatav närida alles pärast söömist. See kiirendab toidu seedimise protsessi..
  3. Aitab halva hingeõhu kiirelt kõrvaldada.
  4. Närimisprotsess vähendab närvipinget. Stressiolukorras aitab lõõgastuda..
  • Silma torkab palju sülge. Kui see on maos, lahjendab see maomahla, alandades selle happesust. Selle tulemusel toodetakse täiendav kogus hapet. Tühja kõhuga närides sööbib hape selle seinu. Sage ärritus põhjustab mao vaevusi;
  • ohtlik täidistele, proteesidele. See provotseerib nende terviklikkuse rikkumist. Lõualuu on ülemäärane, võib tekkida nihestus;
  • komponendid pole kaugeltki kahjutud. Paljud pole sellest täielikult aru saanud. Nad võivad kehas koguneda ja provotseerida haigusi;
  • suhkur, millel on pikaajaline kontakt emailiga, aitab kaasa kaariese arengule;
  • päevas tarbitav suur arv patju (15–20 tükki) põhjustab tugevat kehakaalu langust ja soolestiku ärritust.

Kas lastele on närimiskummi võimalik?

Muidugi otsustavad vanemad lapsele maiuspala anda või mitte. Kuid arstid ei soovita selle tootega ravida alla kolmeaastaseid lapsi. Selle toote parem tundmine lükatakse edasi nelja aastani.

Lapse keha ohud:

  1. Imikute hambaemail on palju õhem kui täiskasvanul, pikaajaline närimine vedeldab seda.
  2. Värvained, maitsed ja muud lisandid kahjustavad laste tervist. Lastele on ohtlike annuste ohtlikes annustes mitu korda vähem kui täiskasvanutel. Seetõttu, kui kasutate seda toodet, siis minimaalse hulga ohtlike komponentidega.
  3. Ohutu kasutamise aeg 5 minutit. Kuid vähesed peavad seda kinni. Lapsel ei tohi olla rohkem kui 15 minutit närimist. Ja alles pärast söömist.
  4. Märgitakse, et närimiskummiga harjunud lapsed sõltuvad täiskasvanueas suurema tõenäosusega halbadest harjumustest.
  5. Väikelapsed neelavad sageli igemeid. See võib esile kutsuda raskeid seisundeid. On olnud juhtumeid, kui koalesteeritud igeme kattub sooltega. Lämbumisoht.
  6. Närimisprotsess nõrgendab tähelepanu. Ja lastel on see juba hajutatud. Närimiskummi sagedane kasutamine võib põhjustada arengu hilinemist.

Parim on tutvustada lapsele seda toodet nii hilja kui võimalik. Ärge andke pikka aega kontrollimata närimist. Hingamisteede juhusliku allaneelamise või neelamise vältimiseks veenduge, et laps ei näriks suus närimiskummi..

Seega on tegemist kahtlase kasuga tootega. Temast on rohkem kahju. Saate seda kasutada ainult pärast sööki ja lühikest aega. Parem mitte harjuda närimiskummiga. Lastele tuleks anda nii vähe kui võimalik. Lapse kehal on raske toime tulla paljude selles sisalduvate kahjulike ainetega..

Lõpus kutsume teid vaatama, kui vaatate sellel teemal videot:

Mis on kasulik ja kahjulik närimiskumm?

Interneti-küsitlus "AiF"
Miks sa närisid närimiskummi?

■ Ma ei näri üldse - 46% (915 häält)

■ Puhastan suu pärast söömist - 34% (678 häält)

■ Mulle meeldib maitse - 11% (228 häält)

■ Harjumus - 5% (99 häält)

■ Rahustage närve - 4% (84 häält)

Hääli kokku: 2004

Närimiskummi alus on sünteetilistest polümeeridest valmistatud kummisegu, millele võib lisada okaspuuoksi või sapodillapuu mahla. Närimiskummist leiate magusaineid, maitseaineid, värvaineid, säilitusaineid, paksendeid, stabilisaatoreid, glasuure.

Saatsime 5 populaarse närimiskummi proovi uurimiseks teadusuuringute instituuti RAMS. Kõik sisaldasid suhkruasendajaid koguses, mis ei ületanud määrustega kehtestatud piire. Kuid on ka nüansse. Vene Föderatsiooni seadused ei reguleeri teatud ainete sisaldust. Seetõttu erinevad näiteks selliste magusainete näitajad nagu maltitool, ksülitool ja sorbitool kümnete (!) Korda (vt tabelit). Sorbitool ja ksülitool on erinevalt maltitoolist ja aspartaamist looduslikud magusained. Sorbitooli saadakse sageli viinamarjadest, õuntest, pihlakatuhast..

Ksülitool - maisitõlvikutest ja puuvillaseemnetest. Paljud inimesed arvavad, et kui suhkrut pole, siis pole ka kaloreid. Kuid ksülitool ja sorbitool on kalorites peaaegu võrdsed tavalise suhkruga. Lisaks sellele võib ksülitooli kuritarvitamisel olla lahtistav mõju, - ütleb ennetava hambaravi keskuse president Eleanor Sakharova.

Närige targalt
Mis jaoks on närimiskumm kasulik??

Aspartaami osas süüdistavad teda arvukad uuringud selles, et ta suudab närvisüsteemi pärssida. USA föderaalne toiduamet on tarbijatelt saanud tuhandeid aspartaami kaebusi - 80% kõigist toidulisandite kohta esitatud kaebustest. Aspartaam ​​oli väikseim närimiskumm mentides ja orbiitidel. Muud tootjad - 4-5 korda rohkem.

“Muide, lapse närimiskummi koostis ei erine praktiliselt täiskasvanust,” ütleb OZPP avaliku kontrolli ekspert Roman Gaydashov. - Mõned sisaldavad isegi aspartaami. Erinevus on peamiselt maitses. ”.

“Paljud närivad närimiskummi tundide kaupa, kuid maksimaalselt 10 minutit 3–4 korda päevas,” jätkab E. Sakharova. - Närimise ajal on suuõõne kontaktis väliskeskkonnaga - mikroobid kogunevad suhu. Närimiskummi saate kasutada ainult pärast söömist. Vastasel juhul eraldub sülg, seejärel refleksitakse maomahl. Ja toitu ei tule - kannatab mao limaskest ”.

Toitumisalaste teadusuuringute instituudi RAMS eksami tulemused

Mis on kahjulik aspartaam

Lisaks naturaalsele asparagiinhappele, mida leidub tavapärastes toitudes, on toidulisand E-951 ehk teisisõnu aspartaam. Aspartaam ​​on asparagiinhappe ja fenüülalaniini kombinatsioon, organismis laguneb see aminohapeteks, nii et võite saada keelava annuse asparagiinhapet, jootdes pudeli sooda.

Aspartaam ​​on kunstlik magusaine, mida toodetakse toiduainetööstuses. See on 200 korda magusam kui sahharoos, seetõttu kasutatakse seda laialdaselt gaseeritud jookidele, mahladele ja kondiitritoodetele magusa maitse andmiseks. Seda võib leida jogurtites, kommides, närimiskummis ja isegi köhasiirupites.

Seda kasutatakse ka suhkruhaigete magustajana. Mõned inimesed usuvad, et aspartaamiga tooteid saab kaalujälgimiseks tarbida. Nad väidavad, et see pole suhkur ja te ei saa sellest rasva. Seda eksiarvamust toetavad aktiivselt reklaamijad, märgistades aspartaami sisaldavaid tooteid atraktiivsete etikettidega: „0 KALORI” või „EI SISALDA suhkrut”. Ja siis väikeses kirjas: "sisaldab aspartaami, mida ei tohi kasutada fenüülketonuuriaga inimesed." Kuna harvaesineva geneetilise tervisehäda all kannatajaid on vähe, usuvad ülejäänud õnnelikud, et võivad aspartaami ämbrites tarbida: mis see on? Lõppude lõpuks on see vaid paar aminohapet, mida tavalises toidus leidub suurtes kogustes. Jällegi ei saa te nullist piisavalt kaloreid. Või mitte?

Mida ütlevad teadlased?

Teaduse arvamus oli diametraalselt vastupidine, nõustudes vanasõnaga: "kes maksab, see tellib muusika". Töösturite rahastatud teadlased kõik tõestavad aspartaami ohutust ja kahjutust. Jah, nad tunnistavad, et kehas moodustuvad lisaks aminohapetele ka tugevaimatest mürkidest aspartaamist metüülalkohol ja sipelghape, kuid ainult vähesel määral. Ainult 10% aspartaamist muundatakse metanooliks. Samal ajal on värsketes puuviljades ja naturaalsetes mahlades metanooli ka umbes 140 mg liitri kohta. Selgub, et liitrine mahl sisaldab rohkem metanooli kui aspartaamiga magustatud jook. Näib, et kõik on loogiline.

Lisaks moodustuvad need mürgid ise, väljaspool asparkami kasutamist ja keha neutraliseerib need edukalt. Nii et pole midagi karta.

Aspartaami on uuritud enam kui 30 aastat, uuringuid on tehtud nii laboriloomade kui ka inimestega, sealhulgas laste ja täiskasvanutega, sealhulgas imetavad naised, diabeetikud ja ülekaalulised inimesed. Rohkem kui 200 teadlast on jõudnud järeldusele, et aspartaam ​​on kahjutu. Ameerika dieetikute liit võttis kokku: “Aspartaami kasutamine ei põhjusta inimestel negatiivseid kõrvaltoimeid... Uuringud on käsitlenud mitmesuguseid kõrvaltoimeid, sealhulgas allergilisi reaktsioone, metanooli ja sipelghappe sisalduse suurenemist veres, halvenenud vere moodustumist ja ajukasvajaid. Mitte mingil juhul ei olnud nende nähtuste seost aspartaamiga tõestatud. Nende uuringute kohaselt ei põhjusta see neuroloogilisi muutusi, sealhulgas vaimse aktiivsuse häired, krambid, peavalud, halvenenud mälu ja meeleolu. " Ühing väidab ka, et aspartaami tarbimine ei mõjuta söögiisu ja söömist..

Aspartaam ​​on lisatud nende toidulisandite loendisse, millel ei ole kahjulikku mõju inimeste tervisele, kui neid kasutatakse toiduainete valmistamisel magusaine, maitse- ja lõhnatugevdajana. SanPin 2.3.2.1078-01, 14. november 2001. Ka regulatiivne raamistik on korras.

Pärast suurt hulka toksikoloogilisi ja kliinilisi uuringuid määrati selle ohutu tase: USA-s - 50 mg / kg kehakaalu kohta päevas, Euroopa Liidus - 40 mg / kg kehakaalu kohta..

Ametlik järeldus on järgmine: aspartaam ​​on vastuvõetava annuse piires kahjutu.

Aspartaami sisaldavad tooted

Praegu on aspartaami kasutamisega toodetud enam kui 6000 kaupa erinevaid tooteid. Võite temaga kohtuda:

  1. Alkoholivabad gaseeritud ja gaseerimata joogid, pulbrid jookide valmistamiseks
  2. Teravili
  3. Hingamise värskendajad
  4. Näts
  5. Külmutatud maiustused, sealhulgas külmutatud magus vesi, külmutatud mahlad
  6. Jäätis ja jäätisesiirupid
  7. Puuviljapastad, keedised, puuviljaželeed, mussid
  8. Puuviljamahlad, mahlapõhised joogid, mahlasegud, köögiviljamahlajoogid
  9. Valmis jäätee, jäätee pulber
  10. Kiirkakaosegud
  11. Pirukad, pudingid, küpsised, närimiskommid
  12. Valgujoogid, toitumisbatoonid
  13. Ketšup
  14. Jogurtid: joomine, madala rasvasisaldusega, madala kalorsusega
  15. Magusained

Midagi ütleb mulle, et aspartaamiga tooteid on veidi rohkem kui enne viigimarja. Ja kuskil ei nimeta üks hooliv tootja selle sisu. See tähendab, kui palju aspartaami tarbisite, kui joote kuumuses kolmeliitrist purki kola, sööte jogurtit ja jäätist järele, pole teada. Euroopas viidi läbi uuringud ja teatati, et nende andmete kohaselt ei ületa aspartaami tarbimine keskmiselt 10 mg päevas, sealhulgas ka gaseeritud jookide aktiivsed tarbijad. Kuid kõik teavad ka haigla keskmist temperatuuri: keegi morgis, keegi raputab palavikus ja keskmiselt on kõigil norm. Nendele andmetele tuginedes kaalume alternatiivsete arvamust.

Asparagiinhappe toime

Asparagiinhape on põnev neurotransmitter. Alternatiivsete uuringute kohaselt põhjustab selle tarbimine suurtes annustes aju vahendajate tasakaalustamatust.

Asparaginaadi mõjul satuvad närvirakud suure depolarisatsiooni seisundisse, s.o. nende erutuvusläve vähendatakse. ATP varud on ammendunud, s.t. põlevad materjalid, milles rakuvabrik töötab. Rakusisene glükoosi kontsentratsioon väheneb, s.t. toimub energia ammendumine. Ühest küljest on rakk ülierutustatud olekus ja teiselt poolt pole tal jõudu normaalseks tööks. Signaliseerimist hõlbustavate neurotransmitterite tootmine väheneb: atsetüülkoliini, glutamaadi, γ-aminovõihappe kontsentratsioon väheneb. Rakul on takistatud kaltsiumi hõivamine, mis peaks glutamaadi vabanemiseks ja rakust väljumiseks avama väravad, mille tagajärjel retseptorite töö on pärsitud..

Enne hunnikut olid mitokondrid ehk rakkude energiajaamad kahjustatud, seega polnud millestki energiat toota, seega pole üllatav, et neurotransmitterid - glutamaat ja γ-aminovõihape - toodetakse aju normaalseks tööks ebapiisavates kogustes.

Oksüdatiivse stressi tagajärjel kahjustatakse mittetöötavate mitokondrite tõttu veresoonte seinu, kapillaaride seinad on läbilaskvad ainetele, millel pole ajus midagi pistmist. Lõplik kurb tulemus: närviraku enda hävitamine.

Fenüülalaniini toime

Fenüülalaniini aminohappe suurenenud kontsentratsioon häirib neurotransmitteri serotoniini tootmist, mis viib lõpuks depressioonini.

Metanooli ja formaldehüüdi toime

Metanool - puidu alkohol ja formaldehüüd on rakumürgid ja neil on närvirakkudele otsene kahjulik mõju. Eespool öeldi, et neid on vähe ja nad neutraliseeritakse maksas ilma verre sattumata. Võib-olla pole nende meelitatud tootjad ja teadlased milleski ühel meelel, sest Ameerika lennufirmade pilootidel on üsna ametlikult keelatud kasutada koksi enne lendu.

Joo jahutatult = ei kõlba, tapa!

Soodapurgid kannavad sageli silti: Joo jahutatud! Kas arvasite ka, et produtsent on idioot, kuna see tuletab teile meelde, kui mõnus on kuumuses külma limonaadi juua? Omamoodi hool maitse eest. Jah, oota hetk! Aspartaam ​​on ebastabiilne ühend ja juba 30 0 C juures laguneb see metanooli ja formaldehüüdi moodustumisega ning need ained on väga väikestes kontsentratsioonides ohtlikud. Seetõttu hoolivad ettevõtted, kes nõuavad oma jookide müümist külmas ahelas, meie tervisest, muidu kes teab, kui palju metanooli päikese käes pudelis moodustub. Nii et keegi libiseb, läheb pimedaks, jumal hoidku, teid piinatakse hüvitist maksma. Nii et ärge võtke võimalusi, kandke aspartaamiga jooke jahedamasse kotti, jääte rohkem puutumatuks.

Aspartaami tõbi

Sõltumatute teadlaste arvates põhjustavad aspartaami sisaldavate toodete pikaajaline ja intensiivne tarbimine järgmisi sümptomeid:

  • lihasvalu ja liigesevalu,
  • kramplik,
  • krambid,
  • tunnete kadu jalgades,
  • pearinglus,
  • peavalu, unetus
  • mälukaod,
  • agitatsioonirünnakud, suurenenud agressiivsus,
  • depressioon

Aspartaami tarbimine raseduse ajal võib põhjustada spontaanse raseduse katkemise. 60 000 naisega läbi viidud uuringud näitavad, et üks purk magusat gaseeritud jooki päevas suurendab enneaegse sünnituse riski 38% ja 4 purki päevas suurendavad 78%.

Sündinud lastel väheneb intelligentsus 15%, samuti suureneb autismi oht.

On tõendeid, et aspartaam ​​võib suurendada vähivormide tekke riski. 22 aastat kestnud laiaulatuslik uuring, milles osales üle 77 tuhande naise ja umbes 7 tuhat meest, näitas, et kui juua iga päev 330 ml aspartaamijooki, suureneb leukeemia tekke tõenäosus ja meestel on oht saada mitte-Hodgkini lümfoom või hulgimüeloom.

Janu kustutamine

Aspartaami sisaldavad joogid janu ei kustuta. Sülg eemaldab suu limaskestalt kunstlikult magusainet halvasti, mille tagajärjel kummitab inimest suhkrutunne, mida ta üritab joogi uute portsjonitega eemaldada. See on ettevõtetele kasulik, kuna inimesed kulutavad oma toodete ostmiseks rohkem raha..

Aspartaam, diabeet ja kehakaalu kontroll

Magusaineid soovitatakse kasutada diabeediga ja kaalu kontrollivatele inimestele. Noh, jah: madala kalorsusega toidud ei sisalda hirmutavaid süsivesikuid.

Kaalulangetamise viis peitub aga mitmes varitsuses..

Esimene on tingitud asjaolust, et kui juua toitu külmade jookidega, kukub see kiiresti maost välja soolestikku. Sellelt ei saa midagi head oodata. Inimene tunneb nälga, jalad viiakse külmikusse ja käsi ulatub kaitseraua poole. Toit, mida maos tavaliselt ei lagundata, samamoodi nagu see pole soolestikus korralikult lagundatud. Kõhunäärme tüved toodavad täiendavaid ensüüme, mis püüavad lõigata ettevalmistamata ainete pikad ahelad väiksemateks elementideks, kuid see osutub halvasti, putrefaktiivsed bakterid toituvad just seal ja maks desinfitseerib oma mürgid kogu oma võimalusega. Lisaks kaalutõusule on harjumus külmade jookidega toitu juua ka koletsüstiidi ja pankreatiidi tekkega ning II tüüpi diabeeti pole palju. Täpselt sama efekti saab klaasist külmast veest ja sellest, mis on kuulus aspartaami kohta?

See stimuleerib söögiisu. Kuidas? Väga lihtne. Kui keel maitseb magusalt ja kõht on tarbitud veest venitatud, saadab aju pankreasele signaali: arendage kiiresti insuliini! Ta ei tea, et omanik soovib teda petta ning tavalise suhkru asemel tarbis ta aspartaami. Keha on loodud glükoosi töötlemiseks. Kõhunääre vabastab vereringesse insuliini. Ja seal pole glükoosi! Täpsemalt, seal on alati osa sellest, insuliin viskab rakkudesse glükoosi, selle vere tase langeb ja see on ah-ah. Ajule ei meeldi suhkrutaseme langus, tajub seda näljana ja saadab uue impulsi: sööge seda! Jalad veetakse külmkapis ja käsi ulatub või poole...

Kõhunäärme pinge tarbetut insuliini tootmiseks põhjustab selle ammendumist ja ka seal lainetab diabeet sulepea. USA-s viidi 5 aasta jooksul läbi uuring, milles osales 18 000 inimest. On tõestatud, et nende seas, kes jõid päevas ühe purgi dieedikooli, tõusis diabeedi tekkerisk 30–40%.

Aspartaam: kasu või kahju?

Aspartaami kasutamine on kaheldav, kahju pole ametlikult tõestatud. Itaalia teadlased on oma uuringute põhjal vähendanud aspartaami ohutu tarbimise taseme 20 mg / kg kehakaalu kohta päevas.

Üks on selge, te ei tohiks kuritarvitada tooteid, mille sildil on kirjas "SISALDAB ASPARTASI". Lisaks ei tohiks lapsed selliseid tooteid osta, kasvav aju on eriti tundlik rakumürkide suhtes, mille hulka kuuluvad metanool ja formaldehüüd. Me elame agressiivses keskkonnas ja on mõistlik mitte lisada endale probleeme, mürgitades keha võõrkehadega.

Närimiskumm ettevaatusega!

Kas sa närid närimiskummi? Kas osta seda lastele? Nad lugesid tagantpoolt, millest närimiskumm on valmistatud või isegi ei mõelnud, uskudes reklaami?

Sorbitool E420, maltitool E965, kummialus, paksendaja E414, stabilisaator E422, identsed looduslikud ja kunstlikud maitsed, mannitool E421, sojaletsitiin E322, titaandioksiid E171, aspartaam ​​E951, kaaliumatsesulfaam E950, naatriumvesinikkarbonaat E500, glasuur E901, glasuur E901, glasuur E901,.

Isomalt, sorbitool E420, beebonid E421, ksülitool, maltitoolisiirup, aspartaam ​​E951, kaaliumatsesulfaam E950, kummi alus, kaltsiumkarbonaat 4%, looduslikud maitsed: piparmünt, mentool, loodusliku vanilliiniga identne, kunstlik värskendamine, paksendaja E414, stabilisaator E414 õli, sojaletsitiin E322, värvaine E171, ümbritsev aine E903, antioksüdant E321, tekstureerija E341iii.

Vaatame läbi mõned koostisosad, mis on kõige olulisemad ja kahjulikumad:

Sorbitool (sorbitool) E420 on kunstlik suhkur. Kõrvaltoimed: peavalud, puhitus, kõhulahtisus, sooleverejooks, peapööritus, seedehäirete ja astma süvenevad sümptomid, kõhuvalu, suukuivus, ebaregulaarne urineerimine, krambid. Närimissegu peamine koostisosa on sorbitool..

Kummialus on närimisaine ja keemiline kummialus. Kummi alus sisaldab:

  • butüülkummi on teatud tüüpi kumm, sellest on valmistatud korvpallid ja autodele mõeldud rehvikaaned.
  • Polüvinüülatsetaat (teise nimega PVA-liim) on plastik, mis selle kuumutamisel muutub kummiks; tee sellest liim.
  • Küünaldest valmistatud vaha sarnane vaha.
  • Puidu vaik.
  • Talg.

Need koostisosad segatakse, kuumutatakse ja saadakse närimissegu kummialus..

Mannitool - seda saab kasutada ka vahendina, mis hõlbustab ravimite transportimist otse ajju. Lääne-Vikipeedia artiklist sain aru, et meie aju arterid erinevad kõigist teistest. Teisisõnu, selgus, et meie ajusse tungimine pole nii lihtne, eriti selleks, et sinna süstida mõnda kemikaali, ja selleks süstivad nad patsiente nokkimisega. Võib-olla ei saanud ma peibutusest õigesti aru ja tahaksin küsida arstidelt, kes peibutusest midagi teavad. Tahaksin vähe uskuda sellesse, et kogu igemes sisalduv keemia langeb täpselt inimese ajusse.

Atsesulfaamkaaliumi E950 (atsesulfaamkaaliumi). Vene Vikipeedias on teave puudulik, kuid Lääne-Vikipeedias kirjeldatakse seda närimiskummi koostisosa põhjalikumalt. Mind hämmastab see, kuidas ameeriklased kirjutavad: „Võib-olla põhjustab see vähki“, kuidas mõista „võib-olla“? See tähendab, et kümnest eksperimentaalsest rotist leidis neli ravimist vähki, nii et tagajärgi võib tõlgendada nii, et "võib-olla põhjustab see vähki" või mis?)) Mulle tundub, et see pole võimalik, see põhjustab vähki ja sada protsenti põhjustab selle kaasaegset igeme.

Aspartaam ​​on ohtlik magusaine, mille kõrvaltoimed on väga suured: sclerosis multiplex, mälukaotus, hormonaalsed probleemid, kuulmislangus, epilepsia, Alzheimeri tõbi, Parkinsoni tõbi, hüpoglükeemia, dementsus, ajukahjustus, neuroendokriinsed häired. Kõik need haigused tekivad pikaajalise kasutamise, jookide ja aspartaami sisaldavate toodete tõttu. Ja kergete kõrvaltoimete hulka kuuluvad: peavalud, migreenid, iiveldus, kõhuvalu, väsimus, uneprobleemid, nägemisprobleemid, depressioon, astma. Kõik magusad gaseeritud joogid sisaldavad aspartaami..

Aspartaami võib ohutult nimetada bioloogiliseks relvaks. Lisaks magusale maitsele on aspartaam ​​ka fenüülalaniini allikas. Inimese kehas põhjustab fenüülalaniin hormonaalset tasakaalustamatust, mis on eriti ohtlik lastele, rasedatele, ülekaalulistele inimestele, diabeetikutele ja teistele häiritud ainevahetusega patsientidele. Fenüülalaniin võib koguneda kehasse aastaid ja alles siis põhjustada haigust..

Butüülhüdroksütolueen (BHT ehk antioksüdant E321) on toidulisand, mida kasutatakse ka reaktiivkütuses, kummis, destilleerimisõlis, elektritrafode õlina ja surnukehade külmutuspalsamina.

Sojatsitiin E322: GMO-soja põhjustab viljatust.

Närimiskummi koostist hoolikalt uurides näete, et selle peamised komponendid on glütseriin (stabilisaator E-422), kummiaraabik (paksendaja E-414), butüülhüdroksinasool (antioksüdant E-320), letsitiinid ja fosfatiidid (emulgaator E-322). Glütseriinil imendub suures koguses verre toksilisi omadusi, mis võivad põhjustada verehaigusi nagu hemolüüs, hemoglobinuuria ja isegi methemoglobiini neeruinfarkt. Butüülhüdroksünasooli kontsentratsioon suurendab vere kolesteroolitaset ja letsitiin soodustab tugevat süljeeritust koos järgnevate seedesüsteemi häiretega. Sülje koostis läbib pidevat igeme närimist tõsiseid muutusi, mis ohustab kaariese, periodontaalse haiguse, gingiviidi jne arengut..

Need, kes tunnevad Pavlovi refleksiseadusi, saavad aru, et pikaajalise närimisega hakkavad tööle seedesüsteemi sekretoorsed aparaadid: süljenäärmed hakkavad toitu makku sisenedes tekitama sülge, eritub rohkem maomahla, sapipõies koguneb sapp ehk kogu seedesüsteem valmistatakse ette toiduainete töötlemisele. Kuid toitu pole! Samal ajal ei saa sülge kuskil neutraliseerida ja ka maomahla. Selline ummik põhjustab sapikivide, gastriidi, duodeniidi, koletsüstiidi ja süljenäärmete patoloogia teket..

Muide, kui pakendil on mainitud “toidu” lisaaine E171, on see niinimetatud titaanvalge. Nad toonivad kummi "Orbits", "Airways", "Sportlife", "Deigum Protec".

Kleepsude ja piltidega närimiskumm osutus paraku mürgiseks: nad eraldavad mürgist stüreeni. Need on “Terminaator”, “Donald”, “Rambo”, “Ketrusratas”, “Imede ratas”, “Super”, “Sidrun”, “Nukuseeria”.

Enne mullikummi ostmist mõelge oma ja laste tervisele!

kamyal

kamyal

Kaasaegse Venemaa kõige haavatavam tarbija on lapsed. Venemaa sanitaar- ja hügieenistandardite kohaselt võib imikute toidus kasutada isegi kurikuulsaid lisaaineid, kui on ametlikult kindlaks tehtud, et need pole ohtlikud. Kuid tegelikkuses pole olukord nn lubatud toidulisanditega sugugi nii lihtne ja pilvitu. Paljud neist on Venemaal mingil põhjusel lubatud, kuid USA-s ja EL-i riikides on need rangelt keelatud..
Pole saladus, et närimiskummi peamine tarbija on lapsed ja noorukid. Selleks, et hirmutada asjaolu, et me ostame oma lapsi isiklikult või lubame neil neid iseseisvalt osta, piisab, kui hoolikalt uurida närimiskummi koostist.
Võtsime näiteks ühe populaarseima - puuviljakokteili Orbit valge.

Niisiis, kompositsioon:

Magusained: sorbitool E420, isomalt E953, mannitool E421, maltitoolisiirup E965; paksendaja E414, emulgaator sojaletsitiin, stabilisaator E422, värvaine E171;
magusained: aspartaam ​​E951, atsesulfaam E950; naatriumvesinikkarbonaat E500ii, glasuur E903, antioksüdant E320; kobestumisvastane aine E555; värvained: E102, E110, E129, E133.

Mis on selle kemikaalide komplekti taga?

Sorbitool E 420
Magusa maitsega heksahüdriidne alkohol. Registreeritud toidulisandina kui E 420.
Vene Föderatsiooni territooriumil on lubatud, ehkki Ameerika Ühendriikides peetakse seda ohtlikuks. Sorbitool E 420 võib muuta teatud ravimite toimet, mis sorbitooliga suheldes võivad muutuda kehale toksiliseks..
Sorbitool lõdvestab soolestikku suuresti, põhjustab kõhulahtisust, suurenenud gaasi ja sooltes valu. Suur kogus sorbitooli (alates 10 grammist), isegi täiskasvanutel, võib põhjustada seedetrakti puudulikkust. Kui kogus ületab 50 grammi, on see täiesti ohtlik.
Sorbitool võib kahjustada nägemisorganite seisundit. Eriti ilmneb see sorbitooli pikaajalisel kasutamisel. Neuropaatia ja diabeetilise retinopaatia võimalik areng.

Maltitol E 965
Aeglase imendumise tõttu võib E 965-ga täiendatud toidu liigtarbimine avaldada lahtistavat toimet ja põhjustada puhitust. Sellistes riikides nagu Austraalia, Norra ja Uus-Meremaa peavad toidulisandit E 965 sisaldavad toidud sisaldama hoiatust: “Liigsel tarbimisel võib olla lahtistav toime.” Maltitooli peetakse Ameerika Ühendriikides ohutuks aineks, kuid E965 sisaldusega toidud sisaldavad ka hoiatusi maltitooli võimaliku lahtistava toime kohta.

Paksendaja E 414
Võib provotseerida seedehaigusi.

Stabilisaator E 422
See on glütseriin. Kui see siseneb vereringesse, on sellel toksiline toime, see võib põhjustada üsna tõsiseid vere- ja seedetrakti haigusi.

Värvaine E 171
Titaandioksiid on heade valgendavate omadustega kontrastaine. Mõne uuringu kohaselt võib see põhjustada maksa- ja neeruhaigusi..

Aspartaam ​​E 951
Aspartaam ​​on magusaine, suhkruasendaja. Inimese kehas laguneb see kaheks aminohappeks (asparagiin ja fenüülalaniin), samuti metanooliks. Metanool on mürk, mis mõjutab keha närvi- ja veresoonkonna süsteeme. Metanooli toksiline toime tuleneb nn letaalsest sünteesist - metaboolne oksüdeerumine kehas väga toksiliseks formaldehüüdiks. 5-10 ml metanooli allaneelamine põhjustab tugevat mürgistust (üks tagajärgedest on pimedus) ja 30 ml või enam - surma..
Fenüülalaniini sisaldavate toodete tarbimine on päriliku haigusega fenüülketonuuriaga vastunäidustatud, seetõttu peaks paljudes riikides, sealhulgas Venemaal, aspartaami sisaldavatel toodetel olema hoiatus „Sisaldab fenüülalaniini allikat“..
On tähelepanuväärne, et Orbiti pakett ütleb ausalt: "Vastunäidustatud fenüülketokuuriaga patsientidele: sisaldab fenüülalaniini." Kuid nii on kirjutatud - teksti keskel ja sellises kirjas - suuruse ja värvi tõttu (sinisel läikival terasel taustal) väga raskesti loetav, et vaevalt on tosin inimest, kes seda hoiatust nägid.
Aspartaam ​​on multipotentsiaalne kantserogeen, mille toime avaldub iga päev 20 milligrammi ühe kilogrammi kehakaalu tarbimisel.
Fenüülalaniin on võimeline häirima aju keemiat ja vähendama peamiste aju keemiliste ühendite, näiteks serotoniini taset (mis võib kahjustada erinevaid piirkondi, sealhulgas meeleolu, käitumist, und ja isu); häirida aminohapete metabolismi, närvide funktsiooni ja hormonaalset tasakaalu kehas; hävitada närvirakud, mis omakorda võib põhjustada Alzheimeri tõbe.
Hormonaalse tasakaalu tasakaalustamatus fenüülalaniini toimel on eriti ohtlik lastele, rasedatele, ülekaalulistele inimestele, diabeetikutele ja teistele häiritud ainevahetusega patsientidele. Fenüülalaniin võib koguneda kehasse aastaid ja alles siis põhjustada haigust..
Peamine negatiivne mõju kehale:
- serotoniini ammendumine ajukoores;
- maniakaalse depressiooni, paanikahoogude, vägivalla (liigse kasutamise korral) areng.

Atsesulfaam E 950
Toidulisand sahharoosist 200 korda magusam.
See sisaldab metüüleetrit, mis halvendab südame-veresoonkonna süsteemi, ja asparagiinhapet - sellel on põnev mõju närvisüsteemile ja see võib aja jooksul sõltuvust tekitada. Atsesulfaam lahustub halvasti.
Selle magusainega tooteid ei soovitata kasutada lastele, rasedatele ja imetavatele naistele..

Antioksüdant E 320
Säilitusaine, fenoolderivaat. Antioksüdant, mis aeglustab rasva ja õlisegude oksüdatsiooniprotsessi (lubatud Venemaal, kuid peetakse tervisele ohtlikuks).
Võib olla inimkehale mürgine, põhjustada kehas kolesterooli taseme tõusu.

Värvaine E 102
Tartrasiin on sünteetilise päritoluga toiduvärv. See eraldatakse tootmisjäätmetest - kivisöetõrvast. Tartrasiin on oma madalate kulude tõttu laialt levinud. Lisand E 102 - üks odavamaid sünteetilisi värvaineid.
Põhjustab tsüsteiini ja tsüstiini olulist hävitamist. Tartrasiiniga seotud urtikaariat kirjeldati esmakordselt aastal 1957. Veel hiljuti keelati selle kasutamine paljudes Euroopa riikides, kuid Euroopa Liidu survel tühistati EL-i direktiiviga 94/36 / E-102 värvaine ja mitmete teiste toidu lisaainete kasutamise keeld. EÜ.
Võib põhjustada allergilise reaktsiooni nahalööbe kujul, ohtlik lastele. Parandab naatriumbensoaadi - E 211 kantserogeenseid omadusi.

Värvaine E 110
Terviseohtlik. Kantserogeenne ohtliku värvaine Sudan I sulfoonitud versioon.
See võib põhjustada ka allergilisi reaktsioone, eriti aspiriini talumatusega inimestel..
Värvaine E-110 muud kõrvaltoimed: iiveldus, urtikaaria (lööve), ninakinnisus, nohu (nohu), neerude turse, kromosomaalsed kahjustused.
Toidulisand E-110 on sageli seedehäirete, oksendamise, kõhuvalu ja söögikordade põhjustajaks..
Ärge lubage seda toidulisandit laste toidulaual kasutada, et vältida laste hüperaktiivset käitumist ja keskendumisvõime kaotust.
Keelatud paljudes riikides. Venemaal ja Ukrainas peetakse toidulisandit E-110 toidutööstuses kasutamiseks vastuvõetavaks.

Värv E 129
Ohtlik. See on kantserogeen. Seda toodetakse peamiselt rafineeritud toodetest. Võib põhjustada tähelepanupuudulikkuse häireid ja suurenenud hüperaktiivsust lastel.
Toidulisandit E 129 on toidutööstuses keelatud kasutada üheksas Euroopa riigis ja veel mitmes riigis, kuid seda on lubatud kasutada toiduainetööstuses Venemaal ja Ukrainas.

Värvaine E 133
Võib põhjustada astmahooge ja allergilisi reaktsioone, eriti inimestel, kes on tundlikud aspiriini suhtes. Mõnede aruannete kohaselt on sellel kantserogeenne toime. Praegu tehakse aktiivselt värvaine E 133 uuringuid muude kõrvaltoimete osas..
Heaks kiidetud kasutamiseks toiduainete tootmisel Vene Föderatsioonis ja Ukrainas, kuid keelatud ELis, USA-s ja paljudes teistes riikides..

Selle närimiskummi koostise korral näeb selle reklaamlause “Hammaste loomulik valgesus” välja pilkamine. Pealegi - see on lihtsalt vale (ehkki väga iidne), kuna närimiskumm ei päästa kaariesest (sellest pikemalt hiljem).

Kuid samu või sarnaseid aineid leidub ka teistes Venemaal müüdavates närimiskummides. Näiteks sisaldab Dirol oma koostises paksendajat E414, mis provotseerib seedetrakti haigusi; ohtlik antioksüdant E330; säilitusaine E296; värvaine E171; emulgaator E322, samuti E321 ja ümbritsev aine E903.

OHTLIKE TOIDU LISANDITE KOHTA

Mitmes riigis läbiviidud uuringud on näidanud järgmiste toiduvärvide negatiivset mõju laste tervisele:
E102, E104, E110, E122, E124, E129.
Need võivad põhjustada lastel ja täiskasvanutel:

• väike erutuvus,
• Halvenenud tähelepanuulatus,
• Teravad meeleolumuutused,
• düsbakterioos,
• allergia,
• hüperaktiivne käitumine,
• Lastel on õpiraskused

Lisateavet ohtlike lisaainete teema kohta leiate siit: “Toidu lisaained. Mis e-koodidest rääkida ».

Närimiskummi kahjulikust mõjust inimkehale

Närimiskummi liigse kasutamise korral võivad tekkida järgmised komplikatsioonid.

• Seedetraktist - gastriit, maohaavand. Närimiskummi kõige ohtlikum kasutamine tühja kõhuga.
• Süljenäärmetest - areneb hüpersalivatsioon, mille tagajärjeks on suuõõne seedimise, düsbioosi, krambihoogude (praod ja erosioon huulte nurkades) rikkumine..
• Närimiskummi sagedase kasutamise korral võivad tekkida allergilised reaktsioonid, süljenäärmete kasvajad, tekkida temporomandibulaarne liigesefunktsioon..
• Närimiskumm häirib lastel hammustust.
• Millegi külge kinni jäänud närimiskumm on mikroobide akumulaator, mis on sinna sattunud nii närimise suuõõnes kui ka keskkonnas.
• Täidised langevad närimiskummi tõttu välja.
• Närimiskumm puhastab ainult hammaste närimispinda. Hammaste vahelisi alasid ei saa närimiskummiga puhastada ja need on hammaste lagunemise osas kõige ohtlikumad alad. Lisaks läheb kaaries sageli kohe igeme alla, mõjutades hamba juuri, mille tõttu on vaja hammas eemaldada.

Vladimir Mihhailov, toidu-n-kaupade erikorrespondent

Loe Diabeedi Riskifaktorid